吃柿子的禁忌 吃柿子有哪些好处
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发布时间：2022-02-20 10:21
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热心网友
时间：2022-02-20 14:42
柿子中含有大量都维生素和微量元素，对人都皮肤和健康都有很大都帮助，但有很多人都不爱吃柿子，认为柿子都口味不够美，其实，吃柿子都好处有很多，因为柿子的作用很大。那么，柿子的作用到底有哪些?应该如何吃柿子更有利于健康呢?针对这些问题，今天我们就来对柿子做详细都了解。
柿子从外形上看，很像西红柿，但是它与西红柿所含都营养成分是不一样都，因此，柿子都作用也是不同都，食用柿子，主要用于生津止渴，健脾化痰、清热润肺等，还可用于止泻，关于柿子的作用，下面我们为大家做详细都介绍。
柿子的功效
1.柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
2.柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。
3.柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
4.柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。
5.柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效。
柿子的食用禁忌
1.食柿子前后不可食醋。
2.不宜与酸菜、黑枣同食。
3.柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同
食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。
4.不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。
5.吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。
6.空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症。
7.柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。
上面已经详细为大家介绍了有关柿子的作用，以及柿子的选购和食用禁忌，大家不仅要在生活中认识柿子，了解柿子，还应该懂得如何利用柿子来养生，健康我们都身体，尤其要记住柿子都使用禁忌，以便更好都均衡营养，健康长寿。
热心网友
时间：2022-02-20 12:07
禁忌一：空腹吃柿子禁忌二：柿皮不要吃禁忌三：同食禁忌
不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。
中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。
从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很
易凝固成块，即胃柿石。因此柿子不能与红薯、菠菜同食。
吃柿子后，也不宜再吃山楂等高酸食物。
柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以
贫血患者应少吃为好。
糖尿病人勿食柿子中因含
10.8
％的糖类，
且大多是简单的双糖和单
糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升
高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部
切除术后，不宜食柿子。
此外，产妇、体质虚弱者，也在禁忌之列。
食用提醒：吃后要漱口
柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是
在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成
龋齿
，故而
在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。
柿子每天吃多少？
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人
体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这
些矿物质缺乏。
又因为柿子中含糖较多，
所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、
生梨
更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，不在空
腹的情况下，每次吃柿子不超过
200
克为宜。
哪些人适合吃柿子？
柿子性味甘涩，微寒无毒，可清热润燥，化痰止咳。主治咳嗽、烦热
口渴、吐血和口疮等病症。李时珍在《本草纲目》中说：“柿乃脾血分
之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾、涩肠、治咳、止血之
功效。”
现代医学文献报告，柿果有清热滑肠、降压止血的作用，对于高血压、
痔疮出血、便秘最为适宜。每
100
克新鲜柿子含碘
50
毫克，故可用来
治疗甲状腺肿大。
科学家发现，
每天吃一个中等大小的
(
约
100
克
)
柿子，
有助于预防因
动脉硬化引发的心脏病突发、中风等病症的发生。
柿子是最好的解酒药
柿子里含有单宁和酶，
维生素
C
比柑橘要高出
3~4
倍，
这些物质都是
醒酒的“好帮手”。
*总医院营养科主任吕利说，柿子能加快血液中乙醇的氧化，其
中单宁和酶可以分解酒精，高含糖量和含钾量，以及大量的水分能起到
利尿的作用，帮助机体排泄酒精。
其丰富的维生素
C
还能够增强肝脏功能，起到护肝的作用。
有机酸和鞣酸可以促进消化，加速酒精分解。
所以称柿子为最好的
“解酒药”
一点也不过分。
醉酒后如能吃上两个
柿子，还可以缓解第二天的头痛。
但在吃海鲜的饭桌上，
醒酒更不能用柿子，
柿子会和海鲜发生反应引
起食物中毒。
热心网友
时间：2022-02-20 13:41
专家答疑
柿子的功效与作用及禁忌
郭楠
副主任医师
北京中医药大学东直门医院 内二科
柿子含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素、果胶等，适量食用能补充一定的营养。中医认为柿子具有清热、润肺、生津、解毒的功效。还有治疗咳嗽、吐血、热渴、口疮、热痢、便血等病症的作用。吃柿子禁忌空腹大量食用、食用不成熟的柿子、食用柿子后喝酒等，糖尿病患者、缺铁性贫血患者、消化功能较差患者食用柿子应注意食用量，避免引起不适，加重病情。
中医认为，柿子味甘、涩，凉。入心、肺、大肠经。内服可治疗生啖、甲状腺肿等疾病。柿子作为药用时，需要在正规中医医师指导下应用。
如果空腹吃大量的柿子或吃未成熟的柿子，因为柿子含有的果胶及胶芬等物质在遇到胃酸后发生反应，形成凝结块，在与食物残渣混合积聚变大后容易造成恶心、呕吐，甚至胃出血、肠梗阻等情况。如果吃了大量的柿子后饮酒，柿子能促进酒精在人体内的吸收，容易引起醉酒。另外柿子富含鞣酸，尽量不要与含钙多的食物共同进食，否则二者容易结合成不容易溶解的结合物。
柿子含有的果糖比普通水果高很多，果糖容易被人体吸收会使血糖在短时间内升高，糖尿病患者过多食用后可能会导致血糖升高，加重病情。缺铁性贫血患者如过多食用柿子，会因柿子中含有的鞣酸不利于人体吸收食物中的铁，导致缺铁严重。消化功能较差的人群过多食用柿子容易造成消化不良，出现腹泻、腹胀的情况。
建议一般人群选择熟透的柿子适量食用，患有疾病的人群咨询医生后确定是否可以食用。
吃柿子有哪些禁忌?吃柿子要注意哪些内容?
因为柿霜有很好的食疗作用，可以清热，促进口腔溃疡愈合。4、什么人不宜吃1、贫血患者。柿子富含鞣酸，易与食物中的铁元素结合，从而防癌人体对铁的吸收，造成年人体缺铁。因此缺铁性贫血患者应少吃柿子，以免加重病情。2、糖尿病人。柿子富含糖分，糖尿病人应慎吃，以免造成血糖不稳，加重病情。5、柿子适...
吃柿子有那些禁忌要注意?如何健康的吃柿子?
功能低下者不宜食用：柿子难以消化，患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者不宜食用。不要与含蛋白高的食物一起吃：含蛋白高的蟹、鱼、虾等食物在鞣酸的作用下，容易凝固成块，形成胃柿石，所以应避免同吃。不能空腹吃：柿子含有大量的鞣酸，鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝结成块留在胃中，...
女人吃柿子的功效与作用禁忌
1.补充能量：柿子富含果糖，果糖的分子量小，容易被人体消化吸收。吃柿子可以迅速为身体补充能量，恢复健康和活力的状态。2.补血：吃柿子可以刺激血红蛋白中铁的快速合成，而柿子本身就含有大量的铁，对缺铁性贫血患者有很好的补气血的作用。3.活血降血压：柿子可以帮助降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量...
吃柿子的禁忌都有哪些
1、禁忌人群 柿子性寒凉，脾胃虚寒、泄泻便溏、体弱多病、病后初愈、产后气虚、外感风寒等人群要少吃或不吃。此外，柿子含糖量较高，会影响糖尿病及慢性胃病的治疗；柿子中的单宁可妨碍食物里铁的吸收，对缺铁性贫血病人的治疗不利，因而这些病人最好也不要食用柿子。2、不要空腹 柿子含有较多的鞣酸...
吃柿子有什么禁忌 吃柿子的注意事项
柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。6.吃后漱口 柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀...
吃柿子有什么禁忌吗?
1、柿子的饮食禁忌1、莫空腹吃因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。2、莫吃柿皮柿子中的鞣酸绝...
吃柿子有哪些禁忌
1、避免吃柿子皮。柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。2、胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子。柿子性寒，若患有胃部寒凉者，不宜食用。患有慢性胃炎、排空延缓、消化...
吃柿子有哪些禁忌 吃柿子禁忌须知
1、不要空腹吃，易患胃柿石症。2、贫血的人少吃。柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。3、柿子和螃蟹同属寒性食物，同食用对身体不好，因此不要同时吃。4、柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。5、患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力...
吃柿子有哪些禁忌
你好！根据你所说的，吃柿子尽量不要空腹吃，柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、蛋白质等。而且不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃，会阻碍营养物质的吸收。
柿子的功效与作用禁忌
1.柿子中的果胶是一种水溶性的膳食纤维，每100克柿子中含膳食纤维1.4克，有利于改善便秘，保持肠道健康。2.柿子含碘，一般人吃柿子对预防碘缺乏大有好处，因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者食用柿子很有益处。3.柿子中含大量尼克酸，单宁酸等有机酸，这几种有机酸有助于肠胃消化，增进食欲，还能涩肠...
