现在正是柿子成熟的季节,吃柿子有哪些好处和坏处呢!
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发布时间:2022-02-20 10:55
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时间:2022-02-20 12:24
柿子营养价值丰富,具有非常多的功效,吃柿子的好处和坏处如下:
柿子具有润肺化痰、健脾益胃的效果。
柿子的功效与作用
柿子,属于柿科植物浆果类水果,成熟季节*左右,果实扁圆,
不同的品种颜色从浅桔*到深桔红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到350克。
柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,柿子营养价值很高,所含维生素和糖分非常高,
尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。另外,柿子不但营养丰富,而且有较高的食用价值。
柿子能清热解毒,对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效。另外,柿蒡、柿叶都是很有价值的食材。
柿子的食用功效:
1、补充维C:柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以补充大量的维生素C。
2、润肠通便:柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
另外,柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用,能缓和痔疮肿痛,止痔疮出血及直肠出血等。
柿子的营养成分
柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙等,其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。
柿子不仅营养丰富,且食用价值也很高。柿子含有丰富的膳食纤维,有良好的润肠通便作用;柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效。
另外柿子叶煮水喝,可以促进机体新陈代谢、降低血压。
营养素含量
成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。
吃柿子的注意地方
柿子味美且营养丰富,很多人贪图美味就会多吃柿子,
其实,吃柿子有很多注意事项,由于柿子性寒,且含有大量的鞣酸,吃多了会对胃部造成一定的负担。
所以患有胃炎、胃寒等患者尽量少吃柿子。
柿子吃多了会怎么样
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
又因柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。
一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。
现在正是柿子成熟的季节,吃柿子有哪些好处和坏处呢!
1、补充维C:柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以补充大量的维生素C。2、润肠通便:柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外,柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用,能缓和痔疮肿痛...
眼下正是柿子上市的时节,吃柿子需要注意什么?
所以吃柿子最好在柿子完全成熟的时候再吃,没有成熟的柿子不仅口感不好,难以下嘴,而且吃了之后很容易形成柿石。吃柿子也不要与高蛋白的食物一起食用,因为鞣酸和蛋白质一起结合,会影响蛋白质的吸收,从而降低蛋白质的营养价值。所以吃柿子的时候尽量不要与高蛋白质类的食物一起食用,比如说鸡蛋、牛奶...
柿子是非常有营养的,在吃柿子的时候都有哪些禁忌?
未成熟的柿子吃起来不仅口感比较涩,而且未成熟的柿子里面鞣酸含量高。吃了未成熟的柿子容易形成结石。因此,建议大家不要吃未成熟的柿子。只需准备一根牙签,用它在柿子的底部戳几个小孔,放上两三天就能自然成熟了。因为柿子有了伤口之后会加快乙烯的释放,从而快速催熟柿子。
吃柿子有哪些好处和禁忌
吃柿子的好处有哪些?1、补充维生素柿子中的多糖类物质和维生素含量丰富,既能帮助提高机体的免疫功能,又能增强自身的抵抗能力,帮助消灭细菌和病毒,为身体补充营养、补充所需要的维生素。如果一天吃一个柿子,所摄入的维生素C基本上就能满足一天需求量的一半。2、生津润燥秋季燥邪当令,秋燥易伤肺,一不...
柿子的功效与作用害处
吃柿子的好处 1、补血 柿子中含有丰富的元素,其中就有铁元素,民间常有补血就要补铁的说法。吃柿子可以有效的刺激人身体里的血红蛋白,使之合成铁元素。 2、润肺化痰,生津止渴 中医认为,柿子性寒,味甘,是一种具有润肺化痰,清热解毒,止渴生津,健胃养脾等功能,多吃柿子对于患有肺热咳嗽的患者具有很明显。柿子还能...
吃柿子有什么好处
吃柿子有什么好处呢?步骤/方法:1柿子有清热止咳的功效:很多人喜欢把柿子腌制成柿饼,这样子更好吃,而且在柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,所以说,吃柿子还快清热止咳哦,容易咳嗽的人,可以是经常吃点柿子哦。2柿子还会降压止血:很多人也许都只知道,柿子可以吃,很多人不知道柿子叶也...
柿子和哪些食物不能同时吃?
解析:吃柿子的好处与禁忌 眼下,正是柿子成熟的季节。柿子含有丰富的纤维素、钙、维生素C、胡萝卜素、糖、蛋白质及铁、碘等微量元素,具有清热、润肠、止血、降压的作用,对高血压、大便秘结、痔疮等疾病有良好的疗效。民间用柿子疗疾的吃法很多。生食柿子就有润肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用...
柿子有哪些功效和作用?
1、促进新陈代谢 柿子味甘、涩性寒,在秋季适量的食用可有效起到清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾的作用,除此之外还具有非常好的治痢、止血等功能。因此在秋季经常出现有大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛等情况的患者,可通过适量的吃些柿子达到缓解以及治疗病症的目的。2、止血润肠 不管...
吃柿子需注意什么问题
吃柿子的坏处有什么 柿子中的单宁含量比较高,它是几类多酚化合物的统称,单宁易溶于水,而且有涩味,其中所含的酚类和鞣质收敛性比较强,遇到酸性物质易凝结。人的胃中有大量胃酸,空腹吃柿子的话,柿子中的单宁遇到胃酸,容易凝结,加之胃酸和柿子中的蛋白质结合产生沉淀,容易引起胃结石。吃柿子的...
吃柿子七大禁忌
在吃柿子的时候一定要选择成熟度好的柿子,因为生柿子的口感不好,吃起来非常苦涩,另外生柿子中鞣酸含量非常高,食用后不利于身体健康。忌和寒性食物同吃 柿子性寒,吃柿子的时候不建议食用其他寒性食物,否则会增加体内寒气,特别是对于本身体质偏寒的人来说,过多少会用寒性食物会对脾胃造成损伤。忌...