豆腐皮卷金针菇怎么卷
发布网友
发布时间：2022-02-20 10:52
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热心网友
时间：2022-02-20 14:01
食材
食谱热量：1411(大卡)
主料
金针菇250克
豆腐皮250克
方法/步骤
把干豆腐切成条，把金针菇洗净
用干豆腐将金针菇卷上用牙签穿好
准备花椒辣椒还有火锅底料
锅内烧水把卷好的金针菇放入锅内烫一下（出一水）然后捞出备用
锅内放油放入火锅底料再放入小半勺的豆瓣酱炒出红油
放入花椒和辣椒爆炒一下
放入一勺生抽一勺蚝油和少许的胡椒粉和小半碗的水大火烧开
放入穿好的金针菇卷，大火烧汁三分钟
END
注意事项
烧汁时一定要用大火
可以放入少许的盐增加口味
热心网友
时间：2022-02-20 18:22
准备食材：
金针菇、豆腐皮、淀粉、油、火锅底料、豆瓣酱、葱姜蒜、青红椒、香菜
做法
准备豆腐皮，切成长10厘米，宽4厘米长度，金针菇根部切掉，控干水分，撕成小朵
用豆皮把金针菇卷起
卷到最后用水淀粉把边蘸一下，这样下锅时候不能掉，也可以用牙签固定
所有金针菇都用豆腐皮依次卷好
锅中放油，加一勺豆瓣酱，火锅底料适量
翻炒一下，炒出红油，葱姜蒜下锅，炒出香味
加入适量蚝油、味极鲜酱油、糖、两小碗水
金针菇下锅，大火烧开转小火，慢慢收汁
豆腐皮卷金针菇怎么做?
1、金针菇去根洗净，撕开，豆腐皮分成若干份切成方块。2、金针菇去小份，用豆腐皮把金针菇包裹起来，用牙签丛中间插住固定起来。3、酱汁、生抽老抽、耗油、糖、盐，加少许水搅拌均匀即可。4、起锅烧油，油热放入金针菇卷炸至两面金黄色捞出备用。5、然后放入酱汁，中火收汁。6、装盘，撒上葱花即可...
卷金针菇的做法,豆皮卷金针菇怎么做好吃
1.金针菇、豆皮洗净 2.豆皮叠好，分成等份 3.取一条豆皮放上金针菇 4.豆皮卷起金针菇，在尾端将豆皮切连刀 5.然后扎好 6.重复4、5的动作把金针菇都用豆皮卷好 7.锅内放少许油，炒香干辣椒 8.加如水，蚝油、盐、香油调味 9.放入卷好的豆皮卷 10.看金针菇软化，豆皮饱吸汤汁，收下汁 11...
金针菇豆皮卷的做法
🌈 我们先来调个料汁：生抽1勺➕老抽一勺➕蚝油一勺➕少和糖➕6勺清水拌匀🌈金针菇洗净撕小撮，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇，用豆腐皮紧紧裹起来，用牙签固定 请点击输入图片描述 🌈 锅少油放入卷好金针菇煎两面金黄捞出，爆香蒜末，加入...
金针菇卷豆腐皮怎样做,鲜嫩脆爽,香辣咸鲜,营养美味怎么都吃不腻呢?
第一步最先，把买回来金针菇清理干净，先把它根处切除，再把他掰成大小一致的小花，装进盘里预留，此外，提前准备1张干豆腐皮，把他切割成宽条后，再将它们系在金针菇上边，情况以上图所示就可以。第二步出锅烧开水，水烧至燃烧后，然后把捆绑好一点的金针菇倒进开水中，焯烫2分钟捞起来，并立即...
豆腐皮包金针菇的做法
盐、油、葱花儿等作料调料。方法/步骤 洗净金针菇、豆皮。将豆皮叠好，分成等份。然后取一条豆皮放上金针菇。用豆皮卷起金针菇，在尾端将豆皮切连刀。接着把它们扎好。然后重复4、5的动作把金针菇都用豆皮卷好。在锅内放少许油，炒香干辣椒 加如水，蚝油、盐、香油等调味。接着放入卷...
金针茹和豆腐皮怎么做
1.先把金针菇认真清洗一遍，在此小编强烈推荐——最好先把金针菇简单焯水，这样可以杀菌，以免中毒。2.把豆腐皮切成长方形，建议切小一点。这是为了方便品尝，吃的时候可以一口一个。3. 把一小把金针菇放到豆腐皮一端，然后用豆腐皮把金针菇卷起来。4.用牙签或小棒从外扎进豆腐皮，再扎出。这样...
金针菇和豆皮怎样做好
豆皮金针菇怎么做好吃
1、豆皮切成合适宽度的长条，卷好金针菇后在封口处加点生粉以便能固定住。2、将卷好的半成品放碗里上锅蒸熟。3、用蚝油加生粉水打芡淋在小卷上。豆皮一张，金针菇适量，菜梗（摆盘用）做法编辑 1、豆皮切成合适宽度的长条，卷好金针菇后在封口处加点生粉以便能固定住。2、豆皮卷好之后剪去长的金...
豆皮卷的做法
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金针菇豆腐卷的做法
步骤六：把切好的干豆腐皮平铺到菜板上，同时把掰好的金针菇小朵放在干豆腐上，用干豆腐把金针菇卷起来，最后用牙签扎进去封口，做成金针菇干豆腐卷，然后把所有的干豆腐和金针菇都做成卷装盘备用。步骤七：锅中放一勺油烧热开小火，葱姜蒜和所有的香料倒里边炒出香味，放入豆瓣酱和黄豆酱继续翻炒...
