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营养的嫩豆腐的做法怎么做好吃又简单,做

发布网友 发布时间:2022-02-20 09:39

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2个回答

热心网友 时间:2022-02-20 14:00

红烧豆腐的做法

食材:豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉

1、豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备姜末,蒜末,葱末。

2、油热,入姜末,蒜末,豆瓣酱,炒香,入肉末,炒至分离,加水,调味:胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽。

3、入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花,开吃。

热心网友 时间:2022-02-20 11:41

食材明细

主料

    嫩豆腐1盒

    鸡蛋3个

    咸鸭蛋1个

    皮蛋1个

    辅料

    芝麻油适量

    鸡精适量

    小葱适量

    清淡口味

    蒸工艺

    半小时耗时

    简单难度

    三鲜豆腐鸡蛋羹的做法步骤

    1

    准备好原料。

    2

    将煮熟的咸鸭蛋切成小块。

    3

    将嫩豆腐和2个鸡蛋倒入。

    4

    为了使其融合得更好,用搅拌机将它们搅拌均匀。

    5

    倒入碗里,蒙上保鲜膜,上锅蒸,水开后蒸15分钟左右。

    6

    在蒸的过程中,我们来准备鸡蛋液,将1个鸡蛋打入碗里,搅匀,加入少量的盐和清水,如果想更细腻,可以过筛一次。

    7

    豆腐蒸好后,将一个皮蛋切碎摆在豆腐上面。

    8

    再将鸡蛋液淋入,蒙上保鲜膜,上锅中再蒸10分钟左右。

    9

    出锅后,可以淋入芝麻油,再放鸡精和小葱,拌匀,可以吃啦。

    小窍门

    原料:嫩豆腐1盒 鸡蛋3个 咸鸭蛋1个 皮蛋1个

嫩豆腐怎么做好吃又简单

1、食材:嫩豆腐2块、猪肉100克、辣椒1个、香菇3朵、葱1根、蒜2瓣、姜1小块、香菜1棵、酱油3勺、料酒1勺、豆酱1勺、油4勺。2、猪肉去皮,洗净后,剁成肉末,用酱油、料酒、生粉腌制10分钟。3、先葱的葱叶和葱白分开切,切成小段,分开装,葱叶留到后面用。姜、蒜去皮后洗净,姜切成小条;...

番茄米线,了解一下?

番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

嫩豆腐做法步骤嫩豆腐怎么做好吃

1、食材:嫩豆腐1块,香菜1根,油适量,鸡精适量,盐适量,海鲜酱油适量,大蒜2-3个。2、将嫩豆腐取出,在盘中切成小块,待用。3、将锅清洗干净,烧干后倒入油,待油烧辣后将大蒜粒放入锅中。4、将盘中的嫩豆腐轻轻倒入锅中,切记用铲子翻动,可以用手颠着锅勺慢慢摇动。5、如果觉得豆腐块太...

嫩豆腐的10个简单做法_嫩豆腐怎么做好吃又简单

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嫩豆腐怎么做好吃

步骤:1. 将嫩豆腐切成片状。2. 蒜、姜切成末,葱切成葱花备用。3. 锅中烧热适量的食用油,加入蒜末、姜末炒香。4. 加入豆腐片,用小火煎至两面微黄。5. 倒入适量的生抽,加入适量的盐,然后用中小火煮3-5分钟,将酱料煮入豆腐中。6. 出锅前撒上葱花装饰即可上桌。小贴士:嫩豆腐烹饪时间...

嫩豆腐怎么吃

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嫩豆腐怎么做好吃又简单

1. 简易版嫩豆腐:准备一块豆腐和几片姜,将姜切成丝备用。锅内加入适量油,热后加入姜丝煸炒出香味,再将豆腐放入,加入适量盐和鸡精调味,小火煮热即可。2. 清炖版嫩豆腐:准备嫩豆腐、胡萝卜、玉米,将胡萝卜和玉米切小块备用。锅中加入适量清水,放入胡萝卜和玉米焯水,然后将嫩豆腐切小块放入...

嫩豆腐怎么吃(嫩豆腐怎么做好吃)

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嫩豆腐怎么做好吃又简单

1. 将嫩豆腐切成块状备用。2. 取一锅烧热水,将豆腐块放入水中焯水,焯水时可以加一些盐,可去除豆腐的腥味。焯水时间不宜太长,大约30秒至1分钟即可,这样可以保证豆腐的嫩度和口感。3. 热锅冷油,加入葱姜蒜末炒香。4. 将焯水好的豆腐块放入锅中,加入适量的酱油(约1-2勺),少许盐和白...

嫩豆腐怎么做好吃

嫩豆腐怎么做好吃2 方法一 材料 内酯豆腐、鸡脯肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、醋、辣椒油。 做法 1、内酯豆腐切成5mm的片,上锅蒸5min。 2、鸡脯肉放锅里,放葱段,煮熟后凉水冲洗,洗掉表面的膜,撕成细丝。 3、撕成细丝之后,就可以在碗里加一些盐,把蒜捣成蒜泥,这样做是为了让豆腐会更入味。 4、锅热...

嫩豆腐怎样做好吃嫩豆腐好吃的做法介绍

1、准备材料:嫩豆腐400克、盐、葱花、鸡精、香菇酱、火腿丁、生抽各适量 2、取半盒嫩豆腐,倒扣在盘子中央 3、葱花、火腿丁洒在豆腐上 4、盐、鸡精、香菇酱、生抽拌匀,浇在豆腐上即可。5、嫩豆腐,又称南豆腐,软豆腐。一般指用石膏作凝固剂制成的含水量较多的豆腐,其特点是质地细嫩,富有弹性...

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