莴苣怎么烧好吃
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发布时间：2022-02-20 08:55
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热心网友
时间：2022-02-20 10:24
莴笋肉片
原料： 莴笋、五花肉、葱、姜、料酒、生抽、鸡精、香油。
做法：
1、莴笋削皮去根，切片，五花肉也切片，葱姜切末．我们家里人爱吃五花肉，比一般的肉香。
2、注意莴笋叶不要丢弃，也是可以吃的，它的营养非常丰富，如同芹菜的叶子一样，丢掉太可惜了，不过如果叶子烂掉了，那就不要犹豫丢掉好了。
3、先将锅里放入底油烧热，把肉片倒入翻炒，放葱姜。
4、待肉变色即可倒入莴笋片，翻炒一分钟左右，加入一点盐，再撒入少量料酒、生抽，再翻炒一分钟，出锅前加入鸡精，再淋点香油。
5、喜欢吃辣还可以在炒时加入点干辣椒。
清炒莴笋
原料：莴笋一根、蒜3头、干椒、朝天椒各若干。
调料：盐、糖、白醋、鸡精（可免放）。
做法：
1、莴笋去皮去老根部，根茎与叶洗净分开；
2、莴笋切成菱形片，叶切成小断，蒜拍碎，干椒、朝天椒各剪成小圈；
3、锅中倒油烧至4成热，下干椒、蒜小火慢慢爆香；
4、旺火，下莴笋片翻炒；
5、炒至莴笋变色，下朝天椒炒至断生；
6、下莴笋叶炒匀，放盐、糖、白醋、鸡精调好味，装盘。
麻油莴笋丝
原料：莴笋1根、调味品随意。
做法：
1、莴笋去皮切丝；
2、把莴笋丝稍微焯一下，莴笋丝下锅后水再度煮滚即可熄火，捞起沥干水分；
3、加入一点盐、一点点白糖，一点生抽、一点麻油，拌匀即可。
热心网友
时间：2022-02-20 11:59
切片配鸡蛋或肉类在一起炒
热心网友
时间：2022-02-20 13:50
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炒莴苣的做法大全家常炒莴苣的烹饪方法
1、清炒莴苣。材料：莴苣1根、蒜头2瓣、盐、鸡精。做法：莴苣切细丝，蒜头切片。锅中烧油，油热后放入蒜片爆香，放入莴苣翻炒，其间点少量水，大概两分钟后放入盐、味精炒匀，即可装盘。2、莴苣炒鸡肉。材料：莴苣1根、鸡脯肉300克、鲜红椒、青椒、盐、味精、料酒、白糖。做法：鸡脯肉洗净剔去筋...
莴苣有哪些家常做法可以推荐?
将莴苣洗净切段，准备适量的排骨或鸡肉。将排骨或鸡肉焯水后，放入锅中加水煮沸，加入姜片、料酒等调料，小火炖煮至肉熟烂。然后放入莴苣，煮至莴苣变软，根据口味调整盐分即可。这道汤品清淡可口，适合全家人享用。莴苣包肉 将猪肉剁成肉馅，加入葱姜末、酱油、盐、胡椒粉等调料拌匀。莴苣叶洗净，用...
莴苣怎么做才好吃?
莴苣汤 莴苣汤是一道清淡的汤品，适合作为家常餐桌上的一道养生汤。将莴苣洗净切成段，准备一些香菇、豆腐等配料。锅中加水烧开，先放入香菇煮出香味，再加入豆腐和莴苣，用小火煮至莴苣熟透。根据个人口味调入盐、鸡精等调味料，撒上葱花提香，一道清新的莴苣汤就完成了。莴苣包肉 这是一道创意菜，将...
莴苣的做法有哪些?怎么做好吃?
1、将莴苣清洗干净，然后将莴苣，切成片状。2、热锅烧油，然后加入葱花和姜片，进行爆锅。3、最后加入莴苣进行翻炒，一般看到莴苣变成深绿色的时候，就是已经熟了，就可以进行食用了。三、莴笋炒虾仁 1、准备好虾，然后将虾的虾线去掉，将外壳也去掉。2、将莴苣切成片状，备用。3、将锅内加入食用油，...
莴笋怎么炒才好吃
1、将莴笋削皮，然后将莴笋洗净，接着将莴笋切成薄片即可备用。2、将2克食盐放入到莴笋中，搅拌均匀后，腌制3分钟，时间到后，将腌出来的水倒掉即可备用。3、将锅烧热，然后放入适量冷油，将油烧到7成热时，将蒜末和辣椒酱放入到锅中，小火炒15秒。4、15秒后，将莴苣片放入到锅中，大火将莴笋...
莴苣怎么炒才能不变色
酱油10克，味精1克，葱5克，花椒3克 炒莴苣的做法：1、莴苣叶和皮去掉，切去根部洗净，斜切成薄片，放入盆中，用开水焯过捞出。2、葱切成末。3、 炒锅内放色拉油烧热，加入花椒炸出香味。4、取出花椒，放入葱末炝出味。5、再放入莴苣翻炒均匀，最后放入精盐、酱油和味精，炒熟即可。
莴苣有哪些吃法可以分享?
莴苣汤：将莴苣洗净切段，锅中加水烧开，放入莴苣，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味，煮至莴苣变软即可。这道汤清甜可口，适合四季食用。莴苣卷：将莴苣叶子洗净，用开水焯水后捞出，沥干水分。准备火腿、黄瓜、胡萝卜等食材切成丝，将莴苣叶铺平，放入适量的食材丝，卷起后用牙签固定。将卷好的莴苣...
莴苣有哪些非常好吃的做法?
莴苣汤：将莴苣洗净切成小块，准备一些肉丝或者虾仁。锅中加水烧开，放入肉丝或虾仁煮至变色，然后加入莴苣块，加入适量的盐、鸡精调味，煮沸几分钟后即可出锅。这样的莴苣汤清淡可口，非常适合作为家常汤品。莴苣卷：将莴苣叶子洗净，用来包裹炒好的肉末或者煮熟的虾仁，卷起来后用牙签固定，搭配蘸料食用...
清炒莴苣最简单的做法
1、莴笋先拔掉上面的叶子。2、用削皮刀削去外皮，注意白色的一条条的筋络一定要削掉，不然炒出来的口感不好。3、莴笋切成薄片，大蒜和干辣椒切碎，不喜欢吃辣的就只放大蒜就好了。4、炒锅加热放适量油，油要沿着锅转几圈，让油尽量润滑一遍锅沿。注意，现在提倡炒菜要热锅冷油，就是锅先适当烧热...
炒莴苣片怎么做好吃
首先，准备新鲜莴苣两根，约100克猪肉，一根小葱和一小块姜，再备足30克花生油。调料方面，需要2克盐，2勺生抽，1勺料酒以及少许五香粉。烹饪步骤如下：将莴苣叶片洗净后，放入烧开的水中焯水2分钟，这样可以去除莴苣的涩味。接着，猪肉洗净后切成薄片，加入料酒、生抽和五香粉搅拌均匀，让肉片充分腌制...
