葱花炒鸡蛋的做法
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发布时间：2022-02-19 23:00
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时间：2022-02-20 01:03
1、葱洗净去掉葱白，把葱青切成葱花，放进玻璃大碗里。
2、打入四只鸡蛋，将玻璃大碗倾斜成45度，用筷子顺一个方向，将蛋和葱花快速搅拌，打至蛋液呈黏稠状。
3、把锅烧热，直到锅内的水分全部蒸发，烧1分钟左右，放6汤匙油入锅，转动锅让油铺满整个锅面，然后改成小火，再浇入蛋液。
4、顺一个方向快速翻炒蛋液，大约1分钟后，蛋液会凝固起来，这时赶紧起锅，免得炒蛋过老。
贴士
1、炒蛋时，锅一定要烧得很热，这样炒起来蛋会嫩滑点，锅不热炒蛋容易失败。
2、进过冰箱的鸡蛋，要先拿出来放一小时，再拿来烹调。
3、炒鸡蛋忌加味精，若加入味精，加温后味精会掩盖鸡蛋本身的鲜味。
4、如果食用过多鸡蛋，会导致代谢产物增多和增加肾脏负担，每天吃1～2个鸡蛋就行了。
葱花炒鸡蛋,营养又饱腹的做法
翻炒均匀 步骤9:倒入鸡蛋液 步骤10:炒至凝固 步骤11:放入葱花，即可关火 步骤12:翻炒均匀即可出锅
葱花炒鸡蛋的做法 制作葱花炒鸡蛋的方法
1、材料：鸡蛋(4只)、葱(3根)。2、调料：盐(1/3汤匙)、油(6汤匙)。3、葱洗净去掉葱白，把葱青切成葱花，放进玻璃大碗里。4、打入四只鸡蛋，将玻璃大碗倾斜成45度，用筷子顺一个方向，将蛋和葱花快速搅拌，打至蛋液呈黏稠状。5、把锅烧热，直到锅内的水分全部蒸发，烧1分钟左右，放6汤匙油...
葱花炒鸡蛋怎样做好吃
正宗小葱炒鸡蛋的做法
步骤一：准备食材 首先，我们需要将食材准备好。鸡蛋打入碗中打散备用，小葱洗净切成葱花备用。步骤二：炒葱花 取一锅热油，待油温升高后，放入葱花炒香。小葱会散发出浓郁的香气，这是小葱味道的关键，所以一定要炒透，但要注意火候，避免过度炒糊。步骤三：加入鸡蛋 待小葱炒香后，将打散的鸡蛋倒入锅...
葱花炒鸡蛋的做法
葱花炒鸡蛋的做法：用料：小葱叶适量、线辣椒2个、鸡蛋3个、盐少许、菜籽油适量。步骤：1、小葱叶洗干净切成葱花。2、线辣椒去籽洗干净切碎。3、鸡蛋磕入碗里。4、搅散。5、加入葱花和辣椒碎搅拌均匀。6、放盐搅拌均匀。7、炒锅内倒适量的菜籽油烧热，倒入葱花蛋液。8、待蛋液底部凝固以后用铲子...
葱花儿炒鸡蛋怎么做 葱花炒鸡蛋的家常做法
1、食材：葱适量，草鸡蛋3个，盐适量，油适量。2、青葱去皮、去须后，清洗干净，切成葱花。3、磕三个鸡蛋在碗里，用筷子打匀成蛋液，加入切好的葱花、适量盐和一汤匙的清水搅拌均匀。4、锅中入油，烧至五成热后，倒入蛋液，四周的鸡蛋会立即成型。5、大火烧至鸡蛋液的一面成型。6、立即翻面后...
做菜教学视频:如何做葱花炒鸡蛋
把葱切放葱花放在碗里，加盐拌匀。葱花炒鸡蛋的做法 步骤1 把鸡蛋也加进去。葱花炒鸡蛋的做法 步骤2 重点来了：不要把鸡蛋打得过于散，只是用筷子随便搅搅，使黄白稍有混合就可以了。葱花炒鸡蛋的做法 步骤3 锅底放油烧热(中火)，把鸡蛋放进去，稍微定一下形，用筷子慢慢搅，搅几下停几秒钟再...
怎样做鸡蛋炒葱花才好吃?
香葱叶适量 1、准备好鸡蛋。2、取稍大一点的碗，鸡蛋打入碗中。3、加入30g凉开水搅拌均匀。4、根据自己的口味家盐，搅拌均匀。5、加入洗净切碎的香葱叶搅拌均匀，不喜欢葱味的可以不加。6、炒锅加入适量的油，倒入蛋液。7、小火翻炒至熟。8、迅速出锅装盘，我的动作稍慢点，边边就有点老了。
葱花炒鸡蛋做法
葱花炒鸡蛋做法1 这是一道很简单的菜，只要掌握些许要点，就能轻松学会。打鸡蛋的时候，尽量打散一些，搅拌的时间长一些，如果蛋清和蛋黄完全融合，那么炒出来的鸡蛋会更嫩，口感更滑。蛋液搅拌到和水的粘稠度差不多，才是最适合炒鸡蛋的。搅拌蛋液的时候，食用盐要分开加，每加一次都要充分搅拌，可以...
大葱炒鸡蛋有哪些常见的做法?
1. 基本做法 材料：鸡蛋3个，大葱2根，盐适量，食用油适量。步骤：鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打散。大葱洗净，切成葱花或者斜刀切段。热锅冷油，油温5成热时，倒入打好的鸡蛋液。待鸡蛋液凝固，开始翻动，使鸡蛋块受热均匀。当鸡蛋快熟的时候，加入大葱，快速翻炒几下，使大葱的香味散发...
