发布网友 发布时间:2022-04-24 04:55
共5个回答
热心网友 时间:2023-08-26 08:01
四季豆顾名思义,是一年四季都能吃的四季蔬菜。其口感与黄豆相比味道不同,清新脆,非常好吃。但是如果四季豆不熟,很容易发生中毒事件。炒四季豆的小技巧,其实很多人在做这道菜的过程中步骤不对,炒得不好吃,四季豆也不太熟。四季豆炒首先是油。还要去炒四季豆。
喜欢四季豆的人一定要收藏,不炸,学这个方法无毒,不熟
[四季炒豆]
[材料]:四季豆,安心肉
[成分]:大蒜,青椒
[调料]:调料酒、生草、蚝油、淀粉、老草、盐、鸡肉
1:刚买回来的四季豆,先把头和尾巴都掐起来洗干净,然后换刀斜切准备。四季豆在移动头部和尾部时,如果旁边有线,就要沿着线拆下来。这样吃下去口感更好。
2:在锅里烧水,倒入切碎的四季豆加热,加热1分钟左右,捞出来,沥干水分准备。
3:准备一片里脊,洗净,用刀切开,加入调味料、生草、蚝油、淀粉,均匀混合,腌制10分钟。
4:配料准备四瓣大蒜,洗净切成颗粒,青椒洗净,切成小颗粒准备。
5:在锅里放油,先放入腌制的肉汤炒一下,炒到变色为止准备。
6:在锅里重新加油,炒大蒜和辣椒粉,烧香,倒入加热的四季豆和炒肉汤,调料中加入生抽、老莲、盐和账号。用大火翻炒四季豆,最后撒上淀粉翻炒,就能完成锅。非常好吃的“四季豆炒肉”完成了。还想吃这样做的四季豆肉炒香米。每次做这道菜,家人都可以再吃几碗饭。
爱心小贴士:
初学者在学烹饪的时候,看完教程后,可以把所有的材料和材料都准备好,再做个锅,这样再做的时候就不会手忙脚乱了。
热心网友 时间:2023-08-26 08:02
炒的做法更健康,做法为:开小火慢炒,炒至表皮起皱捞出备用。五花肉炒至两面金黄,加入蒜和老抽爆炒。加入四季豆,盐,生抽,耗油,水。最后加水淀粉勾芡出锅。热心网友 时间:2023-08-26 08:02
首先把四季豆放到清水里面浸泡一下,然后在锅里加一点油,把四季豆放进去,加一点蚝油食盐生抽,大火翻炒一下。热心网友 时间:2023-08-26 08:03
先用把四季豆用盐水浸泡一下,去除农药,锅中烧油葱姜蒜。炒香后放入四季豆翻炒。加入适量清水快熟的时候加入蚝油焖煮一会儿。热心网友 时间:2023-08-26 08:03
四季豆想要快点熟,可以先用开水焯一下。然后下油锅爆炒,加入葱末,加入盐和蚝油,过几分钟就可以出锅。