哪些地区水果蘸酱油吃
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发布时间：2022-04-24 04:43
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热心网友
时间：2022-07-16 18:11
但对福建人来说
这种吃法承载了一段
本地人对于老时光的回忆
要说酱油
绝对可算得上是料理界的明星产品
不仅可以做酱料，还能为菜肴增味增色
可如今酱油居然在水果界也闯出了一片天
菠萝蘸酱油 ，西瓜蘸酱油 ，杨梅蘸酱油……
这酸爽的感觉保证让你在温暖的初春为之一振
这些吃法你都试过吗？
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01
菠萝蘸酱油
图片源自网络
食用菠萝前将其浸泡于淡盐水中，能破坏“菠萝朊酶”内导致过敏的结构，避免食用过敏，还能分解一部分有机酸，让菠萝吃起来更甜。蘸酱油，也是一样的道理。
02
芒果蘸酱油
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把芒果削好，放进冰箱，30分钟以后拿出来，蘸上酱油，真是美味又甜腻，还可以助消化，防止芒果过敏。
03
荔枝蘸酱油
图片源自网络
只需要把荔枝剥壳，蘸上酱油就可以吃了，酸甜咸的口感很开胃，蘸酱油可以中和酸涩味。当然蘸了酱油的荔枝虽然是好吃，但可别贪吃哦。
04
杨梅蘸酱油
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杨梅蘸酱油吃口味比较鲜，一方面，酱油味能中和杨梅部分的酸涩味，吃起来口感会更甜，而且吃多了也不容易酸牙；另一方面，这样吃会减少上火。
05
苹果蘸酱油
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这个要试过才知道。。。小编没试过！不好做评论！有为青年可以试试。。。
06
西瓜蘸酱油
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西瓜蘸酱油吃会让你有一种吃寿司的错觉~酱油的咸鲜味与西瓜的甜味结合在一起并不冲突，反而觉得西瓜甜味增加了呢~
07
芭乐蘸酱油
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爽脆的口感配上酱油！味道似乎也是不错哒~
08
李子蘸酱油
为什么潮汕人吃很多水果喜欢蘸酱油和盐?
大多数人眼中，吃荔枝只需手与嘴，但在闽南与潮汕，还需加一碟酱油，蘸着吃。不仅荔枝，几乎所有水果在闽南与潮汕都可蘸酱油食用：桃、芒果、李、橙、杨桃、橄榄、苹果、西瓜、杨梅。佐以一碗稀饭，便是让人满足的夜宵。为何当地人迷恋水果蘸酱油的风味？酱油替代盐，解构人类对咸味的追求。酱油由豆类...
为什么潮汕人吃水果喜欢蘸酱油?
不仅荔枝，在闽南和潮汕，几乎所有的水果都可以蘸酱油：桃子、芒果、李子、橙子、杨桃、橄榄、苹果、西瓜、杨梅。最好再搭一碗稀饭配着吃，这就是一顿让人满足的夜宵。为什么当地人会迷恋水果蘸酱油的味道？酱油替盐：解构人类对咸味的追求 解构水果蘸酱油的味道，就要从酱油本身的味道谈起。豆类种子中的...
哪些地区水果蘸酱油吃
荔枝蘸酱油 图片源自网络 只需要把荔枝剥壳，蘸上酱油就可以吃了，酸甜咸的口感很开胃，蘸酱油可以中和酸涩味。当然蘸了酱油的荔枝虽然是好吃，但可别贪吃哦。04 杨梅蘸酱油 图片源自网络 杨梅蘸酱油吃口味比较鲜，一方面，酱油味能中和杨梅部分的酸涩味，吃起来口感会更甜，而且吃多了也不容易酸牙；...
李子可以蘸酱油吃吗 李子蘸酱油是哪里的吃法
潮汕。潮汕民间有一种奇怪的饮食方法——把水果蘸酱油，吃粥和酱油，吃酱油油条，甚至西红柿、荔枝、瓜子、桃子、李子、番石榴、哈密瓜和火龙果都可以蘸酱油。在福建南部和潮汕，几乎所有的水果都可以蘸酱油：桃子、芒果、李子、桔子、杨桃、橄榄、苹果、西瓜、杨梅。最好和一碗粥一起吃。这是一顿令人满...
水果蘸酱油你们听过吗,试过吗
蘸酱油吃水果的闽南潮汕，只是中国“咸吃”水果众多例子中的一员。在中国，水果蘸盐其实是极有历史传承的吃法。古人甚至限定了，只有江浙地区出产的、纯净度较高的海盐“吴盐”，才是专门用来搭配水果的调味品。唐朝李白有诗：“玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪”，这是把杨梅装在精致的玉盘里，撒了吴...
潮汕人特色:吃水果蘸酱油
吃水果点酱油，这是典型的潮汕人风格和特色。酱油的作用一般是佐餐，蘸点食物。但是，酱油到了潮汕手里，功能可就大大不同了，就是酱油可以蘸水果。吃菠萝一定要蘸点酱油，吃西瓜，我们一般会淋冷盐水——用冷开水泡开盐;但是，有时候，我们也拿西瓜蘸酱油吃;甚至吃荔枝，也蘸酱油。有...
李子蘸酱油的吃法源于哪里?
尤其在广西潮汕地区，将李子蘸酱油已经成为当地的一种流行吃法，常常搭配大蒜酱或者甚至加入辣椒，为这道水果美食增添了额外的口感层次。这种方法并不局限于李子，荔枝、芒果、杨梅等也被尝试蘸酱油食用，尤其是在福建南部和潮汕地区，几乎成为了一种常见的水果佐餐方式。至于如何吃李子，有几种常见的方法。
福州人吃水果有什么另类的吃法吗?
在福州，酱油不仅仅是调味品，还常常成为水果的伴侣。荔枝、水蜜桃、番石榴以及芒果，这些水果蘸上酱油的吃法，虽然听起来有些出人意料，但在当地却有着悠久的历史。此外，还有如红糟腌桃子这样的创新吃法。将烫熟的桃子用红糟腌制，再晒太阳，制成后的桃子据说风味独特。这种吃法源于宁德古田上洋村，...
水果搭配酱油到底能不能吃?
潮汕人杨梅蘸酱油 网传这种荔枝蘸酱油的吃法源自潮汕、闽南一带，记者苦寻，难以发现其出处。记者了解到，在潮汕地区确实有水果蘸酱油的吃法，但蘸的是杨梅。据潮州人文小姐告诉记者，她在老家试过酱油蘸杨梅的吃法，“酱油本来是咸甜的，杨梅本身就带酸，酸与咸中和后，酸味会削减。”但荔枝蘸酱油，...
菠萝蘸酱油是哪里的吃法
在潮汕地区，有不少人喜欢在吃菠萝、荔枝等水果的时候要蘸着酱油吃。用菠萝蘸酱油可以中和其中的酸性，透出更深层次的甜味。除此之外，菠萝蘸酱油也可以跟泡盐水一样，起到了抑制甙类的活性、破坏可能导致过敏的结构、分解有机酸。防止因为吃菠萝，而出现嘴巴发麻、刺痛的感觉。
