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被妈妈夸好吃的经典小菜

发布网友发布时间：2023-06-07 06:12

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热心网友时间：2024-10-31 15:57

被妈妈夸好吃的经典小菜

一、香辣土豆丝

1.土豆切丝洗净浸泡走淀粉，

2.蒜末干辣椒爆香，倒入土豆丝翻炒片刻，

3.加调料（见文案），放入葱段翻炒均匀即可。

二、双椒鸡腿肉

1.鸡腿去骨切小块加一勺生抽、一勺蚝油、半勺料酒、一勺玉米淀粉、适量黑胡椒粉、抓匀腌制15分钟。

2.姜蒜、青红椒，油热蒜末炒香，

3.倒入鸡肉炒熟，放入青红椒，加一勺老抽、白芝麻、半勺盐、适量花椒粉炒匀装盘。

三、腐竹肉片

1.里脊肉切薄片加调料（见文案）腌制15分钟，

2.油热香菇炒软，倒入肉片炒至变色，

3.腐竹倒入锅中翻炒，加一勺生抽调味，加点清氷焖者5分钟，

4.放入葱段翻炒收汁即可。

四、空气炸锅烤鸡腿

1.鸡腿去骨，一勺料酒、两勺生抽、蒜末、适量黑胡椒粉、再加一勺淀粉抓匀腌制1小时，

2.空气炸锅180度15分钟刷上蜂蜜5分钟，翻面再刷蜂蜜烤5分钟，

3.切块装盘！香香哒！

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