发布网友 发布时间:2023-06-07 10:47
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热心网友 时间:2024-01-01 03:48
1-芒果慕斯层
用料:
芒果泥:150克
淡奶油:180克
糖:10克
吉利丁片:5克
牛奶:20克
做法:
1、吉利丁片泡冰水软化,滤掉水份,加入20克牛奶隔水融化备用。
2、奶油与糖打至有纹路并且纹路快速消失的带有流动性的状态,加入芒果泥和融化好的吉利丁,搅拌均匀,倒入杯子里,倒五分满就好,放冰箱冷冻保存。
2-乳酪慕斯层:
用料:
奶油奶酪:150克
糖:45克
淡奶油:150克
吉利丁片:5克
做法:
1、奶油奶酪软化用打蛋器打至顺滑。
2、吉利丁片冰水泡软,与牛奶隔水融化。
3、奶油打至有纹路的带有流动性的状态,与奶油奶酪和吉利丁搅拌均匀,倒入原来装有芒果乳酪的杯子里,封上保鲜膜冷藏保存即可。
热心网友 时间:2024-01-01 03:49
1-芒果慕斯层
用料:
芒果泥:150克
淡奶油:180克
糖:10克
吉利丁片:5克
牛奶:20克
做法:
1、吉利丁片泡冰水软化,滤掉水份,加入20克牛奶隔水融化备用。
2、奶油与糖打至有纹路并且纹路快速消失的带有流动性的状态,加入芒果泥和融化好的吉利丁,搅拌均匀,倒入杯子里,倒五分满就好,放冰箱冷冻保存。
2-乳酪慕斯层:
用料:
奶油奶酪:150克
糖:45克
淡奶油:150克
吉利丁片:5克
做法:
1、奶油奶酪软化用打蛋器打至顺滑。
2、吉利丁片冰水泡软,与牛奶隔水融化。
3、奶油打至有纹路的带有流动性的状态,与奶油奶酪和吉利丁搅拌均匀,倒入原来装有芒果乳酪的杯子里,封上保鲜膜冷藏保存即可。