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蛤蜊排骨汤的做法..急!!

发布网友 发布时间:2022-04-24 04:25

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3个回答

热心网友 时间:2023-10-27 20:44

蛤蜊排骨汤的做法
  
  材料:川芎、蓑本各0.5钱、排骨0.5斤、蛤蜊各0.5斤、姜丝1大匙、酒1大匙、盐1小匙、棉布袋1只
  1)蛤蜊泡在薄盐水中吐尽沙后,洗净,排骨剁小块。
  2)川芎、蓑本以棉布袋装妥。
  3)排骨洗净,另加5碗水,姜丝放入压力锅内。
  4)开盖煮15分钟后,排骨熟烂时,上盖,用大火加热至排气,改用小火加热10分钟,关火,排掉蒸汽。
  5)开盖后加进哈蜊和药袋,待蛤蜊开口,加盐,酒,味精,去药袋即可。

热心网友 时间:2023-10-27 20:45

原料/调料
  蛤蜊 1/2斤

排骨 1/2斤   姜丝 适量   水 6~8杯   米酒 1/4杯   盐 2小匙   糖 1/3大匙   香油 适量编辑本段[制作流程]
  (1)将蛤蜊泡水吐沙洗净备用,排骨洗净先用热水川烫去血水后,捞起洗净并沥干备用。   (2)将水煮沸后,和排骨、蛤蜊、姜丝及调味料一起放入电锅的内锅中,并盖盖子,电锅外锅放入1/2杯水,再把内锅放入,盖上外盖后,插电并按下开关即可。   (3)煮好后将锅盖拿开,小心地由侧边向外打开,勿让热气伤到手。再以同样方式打开内锅盖,舀入汤碗中,即可食用。

热心网友 时间:2023-10-27 20:44

蛤蜊排骨汤的做法
  
  材料:川芎、蓑本各0.5钱、排骨0.5斤、蛤蜊各0.5斤、姜丝1大匙、酒1大匙、盐1小匙、棉布袋1只
  1)蛤蜊泡在薄盐水中吐尽沙后,洗净,排骨剁小块。
  2)川芎、蓑本以棉布袋装妥。
  3)排骨洗净,另加5碗水,姜丝放入压力锅内。
  4)开盖煮15分钟后,排骨熟烂时,上盖,用大火加热至排气,改用小火加热10分钟,关火,排掉蒸汽。
  5)开盖后加进哈蜊和药袋,待蛤蜊开口,加盐,酒,味精,去药袋即可。

热心网友 时间:2023-10-27 20:44

蛤蜊排骨汤的做法
  
  材料:川芎、蓑本各0.5钱、排骨0.5斤、蛤蜊各0.5斤、姜丝1大匙、酒1大匙、盐1小匙、棉布袋1只
  1)蛤蜊泡在薄盐水中吐尽沙后,洗净,排骨剁小块。
  2)川芎、蓑本以棉布袋装妥。
  3)排骨洗净,另加5碗水,姜丝放入压力锅内。
  4)开盖煮15分钟后,排骨熟烂时,上盖,用大火加热至排气,改用小火加热10分钟,关火,排掉蒸汽。
  5)开盖后加进哈蜊和药袋,待蛤蜊开口,加盐,酒,味精,去药袋即可。

热心网友 时间:2023-10-27 20:45

原料/调料
  蛤蜊 1/2斤

排骨 1/2斤   姜丝 适量   水 6~8杯   米酒 1/4杯   盐 2小匙   糖 1/3大匙   香油 适量编辑本段[制作流程]
  (1)将蛤蜊泡水吐沙洗净备用,排骨洗净先用热水川烫去血水后,捞起洗净并沥干备用。   (2)将水煮沸后,和排骨、蛤蜊、姜丝及调味料一起放入电锅的内锅中,并盖盖子,电锅外锅放入1/2杯水,再把内锅放入,盖上外盖后,插电并按下开关即可。   (3)煮好后将锅盖拿开,小心地由侧边向外打开,勿让热气伤到手。再以同样方式打开内锅盖,舀入汤碗中,即可食用。

热心网友 时间:2023-10-27 20:45

原料/调料
  蛤蜊 1/2斤

排骨 1/2斤   姜丝 适量   水 6~8杯   米酒 1/4杯   盐 2小匙   糖 1/3大匙   香油 适量编辑本段[制作流程]
  (1)将蛤蜊泡水吐沙洗净备用,排骨洗净先用热水川烫去血水后,捞起洗净并沥干备用。   (2)将水煮沸后,和排骨、蛤蜊、姜丝及调味料一起放入电锅的内锅中,并盖盖子,电锅外锅放入1/2杯水,再把内锅放入,盖上外盖后,插电并按下开关即可。   (3)煮好后将锅盖拿开,小心地由侧边向外打开,勿让热气伤到手。再以同样方式打开内锅盖,舀入汤碗中,即可食用。

热心网友 时间:2023-10-27 20:45

排骨可以先抄一遍热水

热心网友 时间:2023-10-27 20:45

排骨可以先抄一遍热水

热心网友 时间:2023-10-27 20:44

蛤蜊排骨汤的做法
  
  材料:川芎、蓑本各0.5钱、排骨0.5斤、蛤蜊各0.5斤、姜丝1大匙、酒1大匙、盐1小匙、棉布袋1只
  1)蛤蜊泡在薄盐水中吐尽沙后,洗净,排骨剁小块。
  2)川芎、蓑本以棉布袋装妥。
  3)排骨洗净,另加5碗水,姜丝放入压力锅内。
  4)开盖煮15分钟后,排骨熟烂时,上盖,用大火加热至排气,改用小火加热10分钟,关火,排掉蒸汽。
  5)开盖后加进哈蜊和药袋,待蛤蜊开口,加盐,酒,味精,去药袋即可。

热心网友 时间:2023-10-27 20:45

排骨可以先抄一遍热水

热心网友 时间:2023-10-27 20:45

原料/调料
  蛤蜊 1/2斤

排骨 1/2斤   姜丝 适量   水 6~8杯   米酒 1/4杯   盐 2小匙   糖 1/3大匙   香油 适量编辑本段[制作流程]
  (1)将蛤蜊泡水吐沙洗净备用,排骨洗净先用热水川烫去血水后,捞起洗净并沥干备用。   (2)将水煮沸后,和排骨、蛤蜊、姜丝及调味料一起放入电锅的内锅中,并盖盖子,电锅外锅放入1/2杯水,再把内锅放入,盖上外盖后,插电并按下开关即可。   (3)煮好后将锅盖拿开,小心地由侧边向外打开,勿让热气伤到手。再以同样方式打开内锅盖,舀入汤碗中,即可食用。

热心网友 时间:2023-10-27 20:45

排骨可以先抄一遍热水
贝壳炖排骨汤怎么做

1、用料:蛤蜊300克,排骨300克,冬瓜300克,姜丝1大匙、盐2小匙。2、蛤蜊浸泡在淡盐水中,吐净泥沙,洗净捞起。3、冬瓜削皮去籽,洗净,切块状;排骨入滚水氽烫去腥,捞起。4、煮锅加8碗水,先下排骨煮沸,再改小火炖约20分钟,再放入冬瓜和姜丝。5、再炖20~30分钟待排骨熟烂、冬瓜软透,...

番茄米线,了解一下?

番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

蛤蜊排骨汤的做法..急!!

1)蛤蜊泡在薄盐水中吐尽沙后,洗净,排骨剁小块。2)川芎、蓑本以棉布袋装妥。3)排骨洗净,另加5碗水,姜丝放入压力锅内。4)开盖煮15分钟后,排骨熟烂时,上盖,用大火加热至排气,改用小火加热10分钟,关火,排掉蒸汽。5)开盖后加进哈蜊和药袋,待蛤蜊开口,加盐,酒,味精,去药袋...

怎么用蛤蜊炖排骨汤

蛤蜊炖排骨汤的做法步骤1.蛤蜊 蛤蜊炖排骨汤的做法步骤2.排骨 蛤蜊炖排骨汤的做法步骤3.把排骨倒入电饭锅里加水炖到熟(炖2小时)蛤蜊炖排骨汤的做法步骤4.排骨熟了倒入蛤蜊 蛤蜊炖排骨汤的做法步骤5.在炖半小时加入调料 蛤蜊炖排骨汤的做法步骤6.完成 ...

蛤蜊排骨汤的做法

1. 准备材料。蛤蜊要提前用清水浸泡一段时间,使其吐沙。排骨可以提前焯水去除血水。2. 锅中加入适量清水,放入排骨和生姜片,用中火煮沸。煮沸后撇去浮沫,继续煮2-3分钟。3. 把煮好的排骨捞出,冲洗一下准备使用。4. 锅中再加适量清水,把蛤蜊放入,加入一些料酒,慢慢煮沸。蛤蜊开始开壳后,...

蛤蜊排骨汤[制作流程]

首先,将新鲜的蛤蜊置于清水中,确保它们充分吐沙,清洗干净后备用。排骨也要仔细清洗,然后放入热水中川烫,以去除表面的血水,烫过后捞起沥干水分,同样待用。接着,将锅中的水烧开,将处理好的排骨、蛤蜊以及适量的姜丝一同放入电锅的内锅中。接下来,你需要加入适量的调味料,这一步可以根据个人口味...

排骨可以和蛤俐一起炖吗

(1)将蛤蜊泡水吐沙洗净备用,排骨洗净先用热水川烫去血水后,捞起洗净并沥干备用。(2)将水煮沸后,和排骨、蛤蜊、姜丝及调味料一起放入电锅的内锅中,并盖盖子,电锅外锅放入1/2杯水,再把内锅放入,盖上外盖后,插电并按下开关即可。(3)煮好后将锅盖拿开,小心地由侧边向外打开,勿让热气...

鲜蛤排骨汤做法

首先,将新鲜的蛤蜊置于一盆淡盐水中,让它们自然浸泡,以便吐出体内的泥沙。清洗干净后,捞出备用。接着,选择一颗冬瓜,去皮去籽,然后将其切成大小适中的块状。排骨也需处理,先将其放入沸水中快速烫煮,以去除表面的腥味,随后捞出备用。在一个大锅中,加入足量的水,约8碗左右,将排骨放入锅中,...

海带蛤蜊排骨汤的做法

1、材料:海带结100克,蛤蜊500克,排骨200克,胡萝卜100克。调料:姜、盐。2、蛤蜊泡在薄盐水中,吐沙后,洗净,沥干,排骨氽烫,捞起,冲净,海带结洗净,胡萝卜削皮,洗净切块,姜洗净,切片。3、将排骨、姜、胡萝卜先入锅加2000毫升水煮沸,转小火炖约30分钟,再下海带结续炖10分钟。4、待...

蛤蜊冬瓜排骨汤做法

首先,准备所需的材料。排骨经过仔细清洗,放入滚水中煮沸以去除血水,捞出后再次洗净备用。蛤蜊则需要放在清水中,让它们自然吐出沙粒,以保证汤的清澈。接着,冬瓜被洗净,去皮后切成大小适中的块状,同样待用。选择一个大汤锅,倒入1500毫升的水,大火烧开后,将排骨放入锅中,调小火慢炖大约40分钟...

蛤蜊冬瓜排骨汤怎么做才好吃?

蛤蜊冬瓜排骨汤的做法 步骤step 1 将葱切段,蒜切片,冬瓜去皮切块 步骤step 2 锅中放入水,煮开,放入排骨,焯掉多余的血水 步骤step 3 捞出后多用清水清洗几次,沥干水份备用。步骤step 4 起油锅,放入姜片,葱段爆锅 步骤step 5 加入排骨 步骤step 6 翻炒均匀,炒至排骨颜色稍变黄 步骤step...

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