问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501
你好,欢迎来到懂视!登录注册
当前位置: 首页 - 正文

薯条怎么制作好吃

发布网友 发布时间:2022-04-24 01:24

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2022-05-21 21:57

薯条应该是我们很多人都爱吃的吧,特别是小孩,我们平时都会去肯德基,麦当劳,还有其他的一些快餐店去吃薯条,那里的薯条的味道都是很好的,薯条也就是用马铃薯做成的,很多人都会认为薯条是垃圾食品,因此在平时不让孩子吃多了,其实偶尔的吃一次薯条是没有什么事的,下面我们就来看看薯条制作方法。

对于薯条制作方法很多人都想了解,在平时应该都是去外面吃薯条感觉总在外面吃,不如自己在家做了,其实做薯条的方法也是很简单的今天我们介绍的就是薯条的做法。
炸薯条
炸出来的薯条跟麦当劳,肯德基没什么区别。在家里做不会重复用油,外酥里嫩,健康又好吃。
材料
马铃薯(土豆)
做法
1、土豆切成粗细适中的条状,放入冷盐水中浸泡10-15分钟。
2、将泡过的土豆条放入沸水中煮至8-9分熟,捞出沥干。
3、将食用油烧热至7-8成熟,放入土豆条炸至金*。
4、沥干油后撒上细盐粒,挤好番茄酱即食。
小诀窍
步骤(2)后可以冻进冰箱里,等想吃的时候再拿出来。
自制炸薯条
材料
土豆,2个玉米,油,精盐,番茄酱
做法
1、将土豆去皮,洗净。
2、将土豆切成比手指细的条。
3、将土豆放入水中泡一会,防氧化。
4、放入锅中煮熟。
5、稍熟后,不要熟透,放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻,以后可以随吃随取。
6、要吃的时候,取出土豆条,放入6成热的油锅炸。
7、炸至金黄,可用手指掐断即可,然后捞出控抽。
美味薯条
材料
主料:土豆2个
配料:白芝麻少许(熟的)、干淀粉适量
调料:食盐2茶勺、辣椒粉少许、孜然粉少许
做法
1、原料土豆2个。
2、土豆洗净,削去外皮。
3、切成手指粗细的土豆条。
4、锅中加适量水,调入2茶勺的食盐烧开,倒入土豆条煮2分钟。
5、煮好的土豆条捞出,放入冷水中浸泡。
6、然后捞出充分控干水份。可散铺在晒干菜用的那种竹筐中晾干水份。
7、土豆条放入容器中,撒上2大汤勺的干淀粉,翻抖均匀。
8、锅中热油,油7成热时,下入土豆条。
9、炸至薯条干硬、表面金黄,捞出控油。
10、炸好以后的薯条放至容器内,加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻即可食用。
按照我们今天介绍的薯条制作方法,做出来的薯条一定是很好吃的,和肯德基的味道都是很相似的,其实炸薯条不需要特别的技术,我们都会做,只要大家在平时能够多学习一下,就会做出很好吃的薯条,对今天的介绍大家赶紧去收藏起来吧。

热心网友 时间:2022-05-21 23:15

找一个炸篮,把生的薯条倒进去,炸薯条的油温要170度左右,由于薯条是冷冻的,所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候,将炸篮提起,脱离油面,晃动5下左右,再下油锅炸,炸2分钟即可,再将油控净,将薯条倒入器皿中,高空撒盐,然后以瀑布似的方法,反复将薯条从此器皿中倒入另一器皿中3-4次,薯条即可做好,但快餐店里的油是棕榈油,而不是家中的食用油。
做法二
选用金*肉质的大土豆洗净去皮,切成8mm乘8mm左右的长条,将切好的长条在盐水中泡上两个小时。待浸得了味,捞出晾干。切记一定要去掉水份,不然炸的时候会溅油。中火油炸熟捞出来,再次加热油温,放薯条炸香脆,捞出炸油即可。
注意:
土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起。
准备一圆底锅一半球状漏网,炸薯条的油可以用大豆油也可以用花生油,最好是经过提纯的清香油。用清香油可以保持土豆的原味。炸薯条时,油不可以太热,太热易使薯条炸糊;油也不可以太温, 容易炸硬了。取一支筷子,竖着插到锅底,有气泡和油花顺着筷子向上翻时,油温刚刚好。此乃一西安大厨所授的,屡试不爽。
炸薯条有个诀窍:同炸同起。开炸时要一起放,铺满锅面就行,宁少勿多,让每个薯条都泡在里面,也好控制火候;当薯条泛起金黄可以捞的时候,动作一定要快,慢了就会有黑头黑脸炸过头的。然后用漏网捞出。
薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃,单吃也别有一番风味。芝麻椒盐好做,把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎,与粗大盐粒一起炒,变成粉末后装到木制胡椒瓶中,随时取用。番茄酱也可。
做法三
1.用大个的土豆。去皮,切成薯条的直条形状,宽细随意。
炸薯条与鸡翅
炸薯条与鸡翅

  2.把土豆条放入锅里,加水盖没,用中火煮开,然后换小火慢煮5分钟,或者直到煮成半熟。如果完全煮熟了,土豆条就烂了,就没法炸了。
3.将土豆条沥干水分,冷却。
  4.在煎锅里加油,用中火加热。油温达到130度左右,可以放入土豆条,要小心的一根一根放入【切记不要一起放入】。
5.将火稍微调小,尽量把油温控制在130度左右。轻轻地将土豆条翻过来煎另一面,两面都要煎透,每煎一面需要6分钟。
6.当土豆条煎好后,它们看上去很脆,而且颜色呈金*。把它们舀到装有吸油纸的盘子里,滤油。
7.撒上食用盐。就可以吃了。
做法四
1.将土豆切成条状
2.放入锅内加热水和盐,煮开后闷10分钟
3.将水沥干
4.待油温最高时,直接倒入油锅煎炸,直至颜色金黄就可以捞出了
5.配上番茄酱或色拉酱就可以了
做法五
将土豆切成条状
在水中浸泡,30分钟左右,加入少量的盐,目的是去掉多余淀粉,入味
放入沸腾的水中煮3分钟左右
捞起、沥干
放入冰箱冷冻
需要时拿出来既可放入油锅中炸,直至颜色金黄后捞出,油锅热至九成,复炸一次,大约1分钟,就可以捞出了
在炸好的薯条上撒上适当的盐、胡椒粉等作料 或者蘸上番茄酱即可食用
做法六
将土豆削皮切片
土豆冲水并在水中浸泡5-10分钟
烧一锅水,水沸后把薯条放下去煮
加盖煮3-5分钟
将煮好的薯条捞出沥干水分并且晾晾
将凉凉的土豆放入冰箱冰冻层冰冻。直至冻僵,冻僵后无需解冻直接油烧热入锅炸制
炸制金*泽即可,出锅撒点盐,可配番茄酱食用
菜谱编辑
薯条手卷
【菜名】薯条手卷
所属菜系:浙江菜
特点: 外脆里嫩,还有营养丰富的海苔、芦笋等
原料: 薯条100克、生菜3片、海苔2片、芦笋15根,调料:沙拉酱2匙、白芝麻1大匙
制作过程
1.将生菜洗净沥干。
2. 薯条用烤箱烤12—15分钟,至外表略呈金*即可,放凉备用;海苔片对角剪开成三角形。
3. 取1张三角形海苔片铺平,先将生菜叶平铺于中间,再依序放入薯条、芦笋、沙拉酱、白芝麻等。
包法是从左边卷至右边,要注意必须将中间材料卷紧,海苔边塞入尾端后,再把另一片的海苔从右卷至左,然后放入盘中,全部做好即可食用。手卷内的材料及份量可以自行调整,找出自己最喜欢的手卷口味。

热心网友 时间:2022-05-22 00:50

炸薯条是达人孩子最爱吃的,每次去吃快餐,薯条是必不可少的,吃完之后总会有点油腻腻的罪恶感,不用油能不能炸薯条呢?可以的,因为有空气炸锅,一点油不用放,口感不次于快餐店
主料2人份
薯条250克
辅料
番茄沙司适量
步骤1无油炸薯条的做法大全
准备薯条,黑色的蓝子是空气炸锅的炸蓝
步骤2无油炸薯条的做法图解
先启动空气炸锅,选用薯条功能,温度设定180度,时间15分钟,选预热5分钟
步骤3无油炸薯条的家常做法
预热到位后有提示音提示,薯条放进炸蓝里,把炸蓝放进炸锅中
步骤4无油炸薯条的简单做法
合上盖子,炸锅自动运行,炸薯条功能可以自动翻拌
步骤5无油炸薯条怎么吃
到时间后,看看炸好的薯条,趁热吃
成品图

烹饪技巧
薯条是超市里成袋的半成品,用炸锅的时候真的一点油都没放
声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com
无水奶油对健康的影响是什么? 《米修斯之印》预约奖励介绍 蓝色星原旅谣在哪预约-游戏预约地址 阴阳师百闻牌taptap礼包怎么领_taptap礼包兑换码分享 猫之城抽卡怎么退出 猫之城测试资格怎么获得 内测名额申请教学 猫之城预约奖励有什么 预约奖励详细攻略 无人机怕什么干扰?解析无人机干扰的类型及应对措施 什么叫干扰三要素 观察动物日记越多越好 怎么做薯条好吃的相关视频 薯条怎么做最好吃 薯条的做法视频 薯条怎么做好 请问MIUI文件夹里的 backup里的东西可以删除吗 哪种印刷不干胶标签比较好? 不干胶标签有哪些类型? 走进贝雕艺术的 调查报告、小论文、学习体会各两份,计划报告、评价表各一份、研究笔记日记各五份 青岛开发区的文物古迹调查报告 不干胶的分类 求一篇 武夷山调研报告 关于环境方面 最好是武夷山环境问题 潮汕特色的调查报告 我们与周围环境的调查报告 不干胶有种类有多少?怎样区分? 中国三个主要产地金刚石毛坯大小、质量(重量)及完整性统计特征差异及其意义 石器的石片 作文关于黄河石林的调查报告420字 石片石器文化分布在哪些地区? 碳酸盐岩石片试验方法 史前文明存在的确切证据存在吗?有没有确切的证据,例如照片、考察报告一类的东西。 安全员进新工地,需要做些什么,希望能详细一些,说一些实施步骤 薯条怎么做怎么做好吃 玩传奇私服要什么电脑配置?- 问一问 组装一台可以玩传奇的电脑需要有哪些配置?....大概要花多少RMB?,,,_百度问一问 这个电脑配置能打传奇吗? 家用玩传奇电脑主机要求什么配置? 玩传奇世界用什么配置的电脑最好啊? 请问什么配置的笔记本电脑能玩传奇世界?而且效果好一些?不卡! 玩传奇电脑用什么配置好? 配个8000左右的主机不带显卡可以玩传奇私服吗? 微博的总浏览量在哪里看? p40怎么设置自定义铃声 怎么在微博上看访问人数? 华为p40pro更换微信铃声怎么设置? 华为p40怎么设置卡2铃声 好友发了一个微博,我从哪里可以看到他的这条微博的观看人数,访客数? 北京火车站有寄存行李的地方吗? 北京站的行李寄存处在哪里,怎么收费? 铁路暑运在互联网新技术上做了哪些文章? 北京站到临清的火车票余票查询 北京站附近的正规行李寄存处在哪里?!收费是怎样的!?
  • 焦点

最新推荐

猜你喜欢

热门推荐