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泉州狮子头是什么意思

发布网友 发布时间:2023-05-24 22:59

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热心网友 时间:2023-11-09 18:30

泉州狮子头是指一种传统的福建菜肴,也是泉州地区的地方特色美食之一。狮子头在福建方言中也被称为“狮子肉团”,是一种由猪肉、鲜虾仁、葱姜蒜等多种食材制成的球状肉丸,口感鲜嫩,外酥里嫩,味道鲜美。狮子头在中华文化中有着象征意义,据传说它代表着勇气和正义,能够驱邪避凶,具有祈福和招财的寓意。因此,狮子头在中国传统节日和婚宴等场合中经常被作为重要的宴席食品,是中国餐桌上的一道经典美食之一。
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