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烤猪排方法

发布网友发布时间：2022-04-24 00:26

共1个回答

懂视网时间：2022-10-03 19:04

1、带骨猪肉（大厚片）300g，细磨海盐1勺，四玫瑰威士忌3勺，草莓2枚，花椒10颗，大蒜1瓣，老干妈风味豆豉3勺。

2、先把草莓切四瓣浸入威士忌中，浸泡1夜最好，第二天酒体变成了粉红。

3、准备调味酱：大蒜切片，花椒，豆豉，酒，盐混合。

4、用调味酱腌渍猪肉半天或者在肉上戳了一些洞，摆进锡纸，倒上调味酱，封上锡纸，烤箱预热180度5分钟，放入后调到210度20分钟，就完成了。

热心网友时间：2023-11-11 12:58

可以准备一些番茄酱，柠檬，生抽，盐，黑胡椒碎以及生猪排，需要把猪排两面都撒上一些生抽，盐，柠檬汁，黑胡椒按揉一下腌制几个小时，这样烤出来的味道才会更香，腌制好以后放到烤箱里面，用200度烤20分钟左右，期间需要翻面烤熟以后可以拿出来，然后再切成块状装盘，撒上一些黑胡椒汁，味道是非常香的。

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