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发布时间：2022-04-24 00:25
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热心网友
时间：2023-01-20 02:57
二次烧开的水能喝。
在饮用水反复烧开后，由于高温缺氧，部分*盐转化为亚*盐。另外由于水的蒸发，也会导致亚*盐浓度增加。
如果一次性摄入过多的亚*盐，则容易引起急性中毒。当摄入量达到0.2-0.5克时可导致中毒，摄入量超过3克时可致人死亡。
但是如果人要一次性吃下0.2左右的亚*盐才会出现中毒，这相当于80多升水，一次性喝这么多水显然是不可能的。
一般来说，我们根本无需担心喝几杯反复烧开的水，会发生亚*盐中毒，或是致癌的问题。
开水在保温壶中长期保存放置5~6天后，由于细菌作用，加之某些农村地区水中*盐含量比较高，亚*的含量的确有升高风险。
所以建议开水烧好之后尽快喝完，不要久存；如果要保存，最好密封，尽量减少细菌的生长繁殖。
参考资料来源：人民网—反复烧开的水竟然致癌？*：不可能
参考资料来源：人民网—反复烧开的水可以喝
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