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发布时间：2023-05-18 15:20
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时间：2023-10-08 13:13
常见梨子的名称与区别大汇总！
一、皇冠梨
主产地：河北、河南、山东、山西等
上市期：9月上旬
价格：4-6元/斤
特点：皇冠梨个头大、皮薄、果核小，95%都是可食用果肉;果形优美，汁水丰富，肉质细脆，风味酸甜适口带蜜香。
二、秋月梨
主产地：胶东莱阳、莱西地区
上市期：9月中上旬
价格：5-10元/斤
特点：秋月梨是日韩系砂梨的一个品种。果实略呈扁形，果形端正;果皮略呈青褐色，储藏后变为黄褐色，外观极其漂亮。果肉乳白色果核小，清香爽口。
三、丰水梨
主产地：驻马店、冠县、黄破等多地
上市期：8月中旬
价格：5-10元/斤
特点：丰水梨是一种原产于日本的梨，果实多汁口感极佳，是日本三水梨之一。味道鲜甜口感佳，适合煮水喝，润肺止咳。其果肉偏黄，果皮金黄，有2-3条棱。
四、雪梨
主产地：河北赵县等地
上市期：7月下旬
价格：:2-8元/斤
特点：雪梨因肉嫩白如雪，故得其名;果皮黄白，有锈斑且密，果肉脆爽多汁。适合炖糖水润肺，因各地皆有种植，故而品种、外貌会有一定的差异性。
五、砀山酥梨
主产地：安徽砀山
上市期：9月中上旬
价格：2-7元/斤
特点：砀山酥梨以果大核小、黄亮型美、皮薄多汁酥脆甘甜而驰名中外，是白梨和沙梨的天然杂交品种;果肉洁白如玉，酥脆爽口，浓甜如蜜，有着入口即酥，落地无渣等特点。
六、红香酥梨
主产地：陕西、山西
上市期：9月下旬
价格：2-8元/斤
特点：果面洁净光滑，果皮绿*，阳面三分之-红色。果肉白色，肉质致密较细脆，石细胞较少，汁多、味甜、香气浓。结果早极丰产，果实耐储运。
七、翠冠梨
主产地：全国各地皆有种植
上市期：7月中旬
价格：2-10元/斤
特点：翠冠梨属砂梨系，果实近圆形，果面洁净，果肉呈白色，果核小肉厚质细嫩爽汁丰味甜，风味带蜜香，别有滋味，有百果之宗，的美誉。
八、库尔勒香梨
主产地：新疆维吾尔自治区特产
上市期：9月上旬
价格：5-15/斤
特点：库尔勒香梨因具有色泽悦目、味甜爽滑、香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、耐久贮藏、营养丰富等特点，被誉为“梨中珍品”、“果中王子”。
九、京白梨
主产地：北京市门头沟区特产
上市期：9月-10月
价格：5-20/斤
特点：又名北京白梨，原产于北京附近，为秋子梨系统中品质最为优良的品种之一，是北京果品中唯一冠以“京”字的地方特色品种。味酸甜，香味浓，含糖量较高。
十、南果梨
主产地：辽宁鞍山海城、岩及辽阳
上市期：9月上旬
价格：2-7元/斤
特点：也叫作香水梨，果皮中厚，较韧，表面不很光亮，底色多为黄绿色，阳面带有红晕色泽鲜艳美观。果点较大，近圆形，分布不均;果心较小，果肉乳白色。
十一、鸭 梨
主产地：河北、河南、山东等多地
上市期：9月下旬至10月上旬
价格：1-5元/斤
特点：鸭梨一般指白梨，果实有蜡质光泽，果皮薄，果肉厚，果核小，肉质细腻，酥脆多汁，甘甜爽口，含多种营养成分。
十二、玉露香梨
主产地：山西临汾隔县
上市期：9月下旬
价格：5-20元/斤
特点：该品种属白梨，果皮黄绿色，阳面有红晕及暗红色纵向条纹，果面具蜡质。果皮薄果心小，萼片残存或脱落。果肉白色，肉质细、松脆，汁液特多，味甜具清香。
十三、烟台梨
主产地：烟台、辽宁大连、山东胶东
上市期：7月中旬
价格：4-6元/斤
特点：果皮呈*，果形头粗尾细，表面上并不美观，但去皮后擎着粗硬的果梗，宛如一支乳白色的雪糕，其肉质细嫩，甘甜如始脆可口，有独特的风味。
十四、苹果梨
主产地：吉林省延边朝鲜族自治州特产
上市期：9月下旬至10月上旬
价格：3-7元/斤
特点：全称“延边苹果梨”属于白梨。最大特点是甜酸适度营养丰富，口味鲜美香甜果大肉多，肉色乳白细腻，质地脆而汁多，果核小。
十五、彩虹梨
主产地：陕西、山西、辽宁等地
上市期：7月上旬
价格：3-9元/斤
特点：彩虹梨为原产于英国的早熟优质品种。果实细颈葫芦形，成熟后果面变为鲜红色外观漂亮。果面光滑，果点细小。汁液多风味酸甜、微香。
十六、红啤梨
主产地：山东、河北、河南等北方地区
上市期：7月下旬
价格：:3-20元/斤
特点：形状像小葫芦，果体硬度好，肉细嫩、口感甜、果汁多，适合大部分人食用，但不宜与鹅肉、蟹同食。可以提前在常温放1天到2天，酥软了再吃。
十七、挑选梨子的小技巧
1、看大小：选择中等大小。
2、看梨脐：选“母梨”凹陷较深，周围比较平滑的更甜果肉更饱满。
3、闻香气：闻梨脐有淡淡清香可选，香味较重代表熟过头，内里果肉有变质可能。
4、看硬度：挑硬实点的局部软的不要选。
5、看形状：站的正，坐得直绝对差不了。
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