老香发做油条,怎么放比例多少呀?我听说还要放酵母?
发布网友
发布时间：2022-04-24 02:13
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热心网友
时间：2023-10-21 07:04
主料小麦面粉250克 辅料酵母4克小苏打1克盐6克鸡蛋1个葵花籽油适量温水120克
步骤
酵母版油条的做法步骤11.准备好的材料
酵母版油条的做法步骤22.酵母加入温水中融化
酵母版油条的做法步骤33.面粉加入盐、小苏打
酵母版油条的做法步骤44.再加一个鸡蛋
酵母版油条的做法步骤55.倒入融化的酵母水
酵母版油条的做法步骤66.搅拌成面团
酵母版油条的做法步骤77.盖上保鲜膜醒面20分钟
酵母版油条的做法步骤88.20分钟后
酵母版油条的做法步骤99.加入约3-4g的葵花籽油
酵母版油条的做法步骤1010.再和成柔软的面团，再盖上保鲜膜醒面20分钟，（如此和面醒面3次，每次醒面后再加3-4g葵花籽油和面）
酵母版油条的做法步骤1111.最后一次揉好的面团发酵2倍大（由于我是晚上做的，太晚了，我就放冰箱发酵，第二天才做）
酵母版油条的做法步骤1212.放入冰箱发酵
酵母版油条的做法步骤1313.第二天发得满满的
酵母版油条的做法步骤1414.取出面团，再硅胶垫上抹上一层油，再放面团，面团上刷上一层油擀成片
酵母版油条的做法步骤1515.擀好的面片切成等份，约3.5cm宽，7cm长，0.5cm的厚度
酵母版油条的做法步骤1616.然后把两片叠在一起，筷子压出一条线
酵母版油条的做法步骤1717.压好的面片拉长
酵母版油条的做法步骤1818.锅里下油烧热，用干净无水无油的筷子试试温度，筷子插在油中，出现细小的泡泡后就可以放入油条
酵母版油条的做法步骤1919.放入油里炸
酵母版油条的做法步骤2020.油条浮起，颜色变金黄即可捞起
酵母版油条的做法步骤2121.捞起的油条放厨房纸巾上，吸取多余的油分即可
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时间：2023-10-21 07:05
主料小麦面粉250克 辅料酵母4克小苏打1克盐6克鸡蛋1个葵花籽油适量温水120克
步骤
酵母版油条的做法步骤11.准备好的材料
酵母版油条的做法步骤22.酵母加入温水中融化
酵母版油条的做法步骤33.面粉加入盐、小苏打
酵母版油条的做法步骤44.再加一个鸡蛋
酵母版油条的做法步骤55.倒入融化的酵母水
酵母版油条的做法步骤66.搅拌成面团
酵母版油条的做法步骤77.盖上保鲜膜醒面20分钟
酵母版油条的做法步骤88.20分钟后
酵母版油条的做法步骤99.加入约3-4g的葵花籽油
酵母版油条的做法步骤1010.再和成柔软的面团，再盖上保鲜膜醒面20分钟，（如此和面醒面3次，每次醒面后再加3-4g葵花籽油和面）
酵母版油条的做法步骤1111.最后一次揉好的面团发酵2倍大（由于我是晚上做的，太晚了，我就放冰箱发酵，第二天才做）
酵母版油条的做法步骤1212.放入冰箱发酵
酵母版油条的做法步骤1313.第二天发得满满的
酵母版油条的做法步骤1414.取出面团，再硅胶垫上抹上一层油，再放面团，面团上刷上一层油擀成片
酵母版油条的做法步骤1515.擀好的面片切成等份，约3.5cm宽，7cm长，0.5cm的厚度
酵母版油条的做法步骤1616.然后把两片叠在一起，筷子压出一条线
酵母版油条的做法步骤1717.压好的面片拉长
酵母版油条的做法步骤1818.锅里下油烧热，用干净无水无油的筷子试试温度，筷子插在油中，出现细小的泡泡后就可以放入油条
酵母版油条的做法步骤1919.放入油里炸
酵母版油条的做法步骤2020.油条浮起，颜色变金黄即可捞起
酵母版油条的做法步骤2121.捞起的油条放厨房纸巾上，吸取多余的油分即可
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时间：2023-10-21 07:05
主料小麦面粉250克 辅料酵母4克小苏打1克盐6克鸡蛋1个葵花籽油适量温水120克
步骤
酵母版油条的做法步骤11.准备好的材料
酵母版油条的做法步骤22.酵母加入温水中融化
酵母版油条的做法步骤33.面粉加入盐、小苏打
酵母版油条的做法步骤44.再加一个鸡蛋
酵母版油条的做法步骤55.倒入融化的酵母水
酵母版油条的做法步骤66.搅拌成面团
酵母版油条的做法步骤77.盖上保鲜膜醒面20分钟
酵母版油条的做法步骤88.20分钟后
酵母版油条的做法步骤99.加入约3-4g的葵花籽油
酵母版油条的做法步骤1010.再和成柔软的面团，再盖上保鲜膜醒面20分钟，（如此和面醒面3次，每次醒面后再加3-4g葵花籽油和面）
酵母版油条的做法步骤1111.最后一次揉好的面团发酵2倍大（由于我是晚上做的，太晚了，我就放冰箱发酵，第二天才做）
酵母版油条的做法步骤1212.放入冰箱发酵
酵母版油条的做法步骤1313.第二天发得满满的
酵母版油条的做法步骤1414.取出面团，再硅胶垫上抹上一层油，再放面团，面团上刷上一层油擀成片
酵母版油条的做法步骤1515.擀好的面片切成等份，约3.5cm宽，7cm长，0.5cm的厚度
酵母版油条的做法步骤1616.然后把两片叠在一起，筷子压出一条线
酵母版油条的做法步骤1717.压好的面片拉长
酵母版油条的做法步骤1818.锅里下油烧热，用干净无水无油的筷子试试温度，筷子插在油中，出现细小的泡泡后就可以放入油条
酵母版油条的做法步骤1919.放入油里炸
酵母版油条的做法步骤2020.油条浮起，颜色变金黄即可捞起
酵母版油条的做法步骤2121.捞起的油条放厨房纸巾上，吸取多余的油分即可
