家庭版炒虾尾做法
发布网友
发布时间:2022-04-24 02:39
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-10-22 12:06
1.
材料:材料:龙虾尾适量,油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,干辣椒适量,豆瓣酱适量,火锅底料适量,麻椒适量,白糖适量,制作步骤:
2.
准备虾尾。准备葱,姜,蒜,干辣椒,豆瓣酱,火锅底料,麻椒(就是那种绿色的花椒),桂皮,香叶,草果,白糖。
3.
虾尾放入冷水中解冻,用清水搓洗。最后撒点白酒,静置一会儿,再用清水冲洗两三遍。
4.
葱切段,姜切片,蒜拍碎,热油中爆炒,煸炒出香味后,加入干辣椒。
5.
倒进虾尾,快速翻炒,调入豆瓣酱和火锅底料。将火调小,否则火锅底料会炒焦。
6.
倒入开水,加入桂皮,香叶,草果,白糖,大火烧开,收汁即可。
热心网友
时间:2023-10-22 12:06
1.
材料:材料:龙虾尾适量,油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,干辣椒适量,豆瓣酱适量,火锅底料适量,麻椒适量,白糖适量,制作步骤:
2.
准备虾尾。准备葱,姜,蒜,干辣椒,豆瓣酱,火锅底料,麻椒(就是那种绿色的花椒),桂皮,香叶,草果,白糖。
3.
虾尾放入冷水中解冻,用清水搓洗。最后撒点白酒,静置一会儿,再用清水冲洗两三遍。
4.
葱切段,姜切片,蒜拍碎,热油中爆炒,煸炒出香味后,加入干辣椒。
5.
倒进虾尾,快速翻炒,调入豆瓣酱和火锅底料。将火调小,否则火锅底料会炒焦。
6.
倒入开水,加入桂皮,香叶,草果,白糖,大火烧开,收汁即可。