嗯孜然羊肉怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-24 02:36
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-10-22 08:55
【孜然羊肉】
准备主要食材:羊腿肉700克,洋葱1/4个,香菜5棵
准备辅助食材:孜然粉3勺,孜然粒1勺,白芝麻1勺,白胡椒粉1勺,生抽3勺,白糖1克,玉米淀粉2勺,盐3克,植物油
制作过程:
第一步:准备食材:备好羊腿肉;香菜去根泡水洗净
第二步:羊腿肉去掉筋,切成小块;洋葱剥去外皮;香菜切段码在盘底
第三步:把羊腿肉放入盆中,加入切碎的洋葱、白胡椒粉、生抽、白糖、孜然粉抓匀上劲,分两次加入少许清水继续抓匀,以便让羊腿肉吸满水分
第四步:放入玉米淀粉并且抓匀
第五步:加入适量的植物油抓匀,以便封住水分,保证羊腿肉的嫩度。腌制10分钟
第六步:炒锅放植物油,油温5成热,放入腌制好的羊腿肉,炸至表面微微发焦即可捞出控油备用(羊腿肉易熟,不宜久炸,整个过程大概在3-4分钟)
第七步:炒锅倒出炸油,放入炸好的羊腿肉,加入孜然粒和白芝麻,开大火翻炒1分钟,即可关火。倒入有香菜垫底的盘中
温馨提示:
1 羊腿肉腌制一下会更嫩,不发硬,别偷懒
2 喜欢辣味的,可以加辣椒粉。
热心网友
时间:2023-10-22 08:55
【孜然羊肉】
准备主要食材:羊腿肉700克,洋葱1/4个,香菜5棵
准备辅助食材:孜然粉3勺,孜然粒1勺,白芝麻1勺,白胡椒粉1勺,生抽3勺,白糖1克,玉米淀粉2勺,盐3克,植物油
制作过程:
第一步:准备食材:备好羊腿肉;香菜去根泡水洗净
第二步:羊腿肉去掉筋,切成小块;洋葱剥去外皮;香菜切段码在盘底
第三步:把羊腿肉放入盆中,加入切碎的洋葱、白胡椒粉、生抽、白糖、孜然粉抓匀上劲,分两次加入少许清水继续抓匀,以便让羊腿肉吸满水分
第四步:放入玉米淀粉并且抓匀
第五步:加入适量的植物油抓匀,以便封住水分,保证羊腿肉的嫩度。腌制10分钟
第六步:炒锅放植物油,油温5成热,放入腌制好的羊腿肉,炸至表面微微发焦即可捞出控油备用(羊腿肉易熟,不宜久炸,整个过程大概在3-4分钟)
第七步:炒锅倒出炸油,放入炸好的羊腿肉,加入孜然粒和白芝麻,开大火翻炒1分钟,即可关火。倒入有香菜垫底的盘中
温馨提示:
1 羊腿肉腌制一下会更嫩,不发硬,别偷懒
2 喜欢辣味的,可以加辣椒粉。
热心网友
时间:2023-10-22 08:55
【孜然羊肉】
准备主要食材:羊腿肉700克,洋葱1/4个,香菜5棵
准备辅助食材:孜然粉3勺,孜然粒1勺,白芝麻1勺,白胡椒粉1勺,生抽3勺,白糖1克,玉米淀粉2勺,盐3克,植物油
制作过程:
第一步:准备食材:备好羊腿肉;香菜去根泡水洗净
第二步:羊腿肉去掉筋,切成小块;洋葱剥去外皮;香菜切段码在盘底
第三步:把羊腿肉放入盆中,加入切碎的洋葱、白胡椒粉、生抽、白糖、孜然粉抓匀上劲,分两次加入少许清水继续抓匀,以便让羊腿肉吸满水分
第四步:放入玉米淀粉并且抓匀
第五步:加入适量的植物油抓匀,以便封住水分,保证羊腿肉的嫩度。腌制10分钟
第六步:炒锅放植物油,油温5成热,放入腌制好的羊腿肉,炸至表面微微发焦即可捞出控油备用(羊腿肉易熟,不宜久炸,整个过程大概在3-4分钟)
第七步:炒锅倒出炸油,放入炸好的羊腿肉,加入孜然粒和白芝麻,开大火翻炒1分钟,即可关火。倒入有香菜垫底的盘中
温馨提示:
1 羊腿肉腌制一下会更嫩,不发硬,别偷懒
2 喜欢辣味的,可以加辣椒粉。
热心网友
时间:2023-10-22 08:55
【孜然羊肉】
准备主要食材:羊腿肉700克,洋葱1/4个,香菜5棵
准备辅助食材:孜然粉3勺,孜然粒1勺,白芝麻1勺,白胡椒粉1勺,生抽3勺,白糖1克,玉米淀粉2勺,盐3克,植物油
制作过程:
第一步:准备食材:备好羊腿肉;香菜去根泡水洗净
第二步:羊腿肉去掉筋,切成小块;洋葱剥去外皮;香菜切段码在盘底
第三步:把羊腿肉放入盆中,加入切碎的洋葱、白胡椒粉、生抽、白糖、孜然粉抓匀上劲,分两次加入少许清水继续抓匀,以便让羊腿肉吸满水分
第四步:放入玉米淀粉并且抓匀
第五步:加入适量的植物油抓匀,以便封住水分,保证羊腿肉的嫩度。腌制10分钟
第六步:炒锅放植物油,油温5成热,放入腌制好的羊腿肉,炸至表面微微发焦即可捞出控油备用(羊腿肉易熟,不宜久炸,整个过程大概在3-4分钟)
第七步:炒锅倒出炸油,放入炸好的羊腿肉,加入孜然粒和白芝麻,开大火翻炒1分钟,即可关火。倒入有香菜垫底的盘中
温馨提示:
1 羊腿肉腌制一下会更嫩,不发硬,别偷懒
2 喜欢辣味的,可以加辣椒粉。
孜然羊肉怎么做? 最好是详细些的做法!
【做法】将羊肉顶刀(刀与萍肉的纤维方向成90度角)切成长4厘米、宽2.5厘米、厚0.3厘米的片。葱、姜洗净分别切段和块,用刀拍一下。孜然放在干净锅内用小火炒干,放在砧板上碾压成细末,与辣椒面一同放在器皿中加味精拌匀。将香菜叶洗净放在碗中。将羊肉放在器皿中,加入料酒、盐、少许水,搅拌...
麻辣串奇旋转小火锅加盟多少钱哪家好
加盟旋转小火锅的费用因品牌和地区而异,具体的加盟费用还需要与相关的品牌商进行咨询。在选择加盟品牌时,建议考虑以下几点:1. 品牌知名度:选择知名度高、口碑好的品牌,可以带来更多的客源和信任度。2. 加盟支持:加盟商应该提供全面的加盟支持,包括技术培训、店面选址、装修设计、经营管理等方面的指导。3. 费用合理:加盟费用应该合理,并且与品牌的知名度和市场价值相匹配。4. 市场需求:选择符合当地市场需求和消费者口味的品牌,可以提高经营的成功率。综上所述,选择旋转小火锅加盟品牌时,需要综合考虑多方面因素,并且认真了解市场和品…自创立以来,尚百味一直以“张扬传统饮食文化,创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求,诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略,坚定的经营理念,致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...
怎样炒孜然羊肉
为什么我吃清真的孜然羊肉盖浇饭会额头会流汗
孜然是治疗胃寒的食疗物品之一,羊肉是长寿补品。
有哪些美食让你吃过一次就立马动手尝试?
1.准备好需要的食材,猪腿肉100克左右切片备用。2.一斤的豆角切段洗净备用,2片姜切末,3瓣蒜,晚些时候切蒜末,若切的早,蒜氧化就变黄变干了。3.锅内放适量食用油,烧热后先下肉片,快速翻炒至变色,再放入姜末爆香。4.放入豆角段后,来小半勺老抽和三大勺生抽翻炒均匀,老抽一定少放,否...
2019吃泡面说说适合发朋友圈 形容吃货最高境界的幽默句子
反正不管怎么样,在我心中,吃是最大的 3. 吃,是我体会人生光辉的源动力。风雨兼程,赴汤蹈火,在所不惜。 4. 世界上大概只有吃这件事儿,这一辈子都不会烦,不会腻,不会忘,朝思暮想,并且与你白头偕老。 5. 为什么地球不是绿豆糕做的,不是南瓜饼做的,不是烤地瓜做的,不是孜然羊肉做的,不是鱼香肉丝做...
今晚是不是没有吃饱土味情话
1 . 为什么地球不是绿豆糕做的,不是南瓜饼做的,不是烤地瓜做的,不是孜然羊肉做的,不是鱼香肉丝做的,不是宫爆鸡丁——有关吃货的个性说说。2 . 你似红日晨曦照,我似莹莹一滴露,等待千年,只为了凝望的瞬间,哪怕是刹那的回眸,哪怕是短暂的相聚,也义无反顾地插上思念的翅膀飞跃千山万水,跨越沧海桑田,来到你...
秦皇岛有什么美食啊
主要经营:大盘鸡,手抓饭,拌面(拉条子),馕包肉,孜然羊肉以及爽口的小菜等。虽然没有注册为“清真”但所有菜品无猪肉及(猪)副产品! 地址在:秦皇岛海港区人民路43号 二中的胡同里不远! 不吃辣味和不吃羊肉的朋友就不要去了.羊羹虽美 众口难调 2、 清真馆子 想吃的话去张庄小区吧,三益轩饭店,特纯正,一家子...