自己动手做蛋糕需要什么工具和原料
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发布时间：2023-06-03 19:20
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热心网友
时间：2023-12-04 01:33
做蛋糕既是情意又是艺术，每每从蛋糕房前走过，闻着那沁鼻的浓香便总想自己做试试，那么自己动手需要什么工具和原料呢？就让小编来为大家讲解一下。
自己动手做蛋糕
首先，做蛋糕的必备工具和材料当然要准备好。
一、必备工具
1、电动打蛋器
排名的工具，黄油、奶油、全蛋或蛋白的打发，全都要靠它。
2、厨房电子称（精确到克，没有的话自己分量准也可以）
3、量杯
主要用来量水。好的量杯上有很多不同的刻度，比如水、面粉、糖、油、葡萄干等。但如果有了秤，这些基本用不太到。
自己动手
4、量勺
绝大部分的方子都用“汤匙”和“茶匙”来做标注。究竟这一匙，或者二分之一匙该有多大，一组量勺都能确定。便宜的话可买一组。
5、橡皮刀
面积够大，材质软，混合搅拌时省事。用一般的勺子会手抽筋的。
6、面粉筛
筛面粉是个重要步骤，蛋糕的蓬松度可由它决定。如果很讲究，就买个。
7、隔热手套
越厚越好，用的时候还加上几层抹布一块用。
8、烤模
是可脱的，好脱模。建议买6寸的，成功率较高。
9、小刷子
建议买两把，一把刷油一把刷蛋。如果只烤蛋糕可以不用买。
亲子蛋糕
10、擀面杖
不是擀饺子皮的那种，是用来擀成一大块平整的面皮的。烤饼干或做面包卷时可用。
11、打蛋盆
一个很大很深的碗，是不锈钢的，因为如果做戚风蛋糕，打发蛋白的时候不允许一滴水或油，如用塑料碗，会有油水的残留。如果不用分蛋法来做，用一般的塑料大碗就行了。要够大够深，不然打黄油的时候会四处飞溅。
12、裱花袋
用于蛋糕装饰，也可以用来做黄油饼干。
以上就是自己动手做蛋糕需要的原料和工具了，尝试着自己动手吧。后续会持续更新更多关于日常生活方面的内容，敬请关注。
想自己做蛋糕,需要什么工具
1.电动打蛋器 排名第一的工具，黄油、奶油、全蛋或蛋白的打发，全都要靠它。2.厨房电子称 （精确到克）排名第二的东东，烘焙要求材料精准，不可估摸，也无法估摸。一定要电子的，并可以在加材料时分次归零。3.量杯 主要用来量水。好的量杯上有很多不同的刻度，比如水、面粉、糖、油、葡萄干等。...
蛋糕店开店选址
蛋糕店选址应综合考虑人流量、目标客群及竞争环境。优选商业街区、居民区附近或学校周边，这些地方消费力旺盛，需求稳定。同时，需评估交通便捷性，确保顾客易达。调研周边竞争对手情况，寻找差异化定位，如特色口味或高端定制服务，以吸引顾客。最终选址应确保成本效益，在预算范围内选择位置，为蛋糕店的成功经营奠定坚实基础。数位是国内的商业位置大数据公司， 凭借13年行业深耕，数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术，致力于通过科技创新、产品创新，赋能千行百业商业决策。 目前，数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」，连锁拓展开店首选...
自己动手做蛋糕需要什么怎么做
工具：烤箱，隔热手套，厨房秤，量勺，电动打蛋器，手动打蛋器，面粉筛，刮刀，锡纸，烘焙纸，模具，蛋糕纸杯。材料：低粉，鸡蛋，黄油，鲜奶油，细砂糖。蛋糕胚材料：新鲜的鸡蛋3个，砂糖90g，面粉90g，黄油40g，香草精1茶匙。步骤：1、蛋黄打散加入半量的砂糖搅拌均匀，蛋白打散，加入砂糖打发均匀，然...
自己动手做蛋糕需要什么工具和原料
一、必备工具1、电动打蛋器排名的工具，黄油、奶油、全蛋或蛋白的打发，全都要靠它。2、厨房电子称（精确到克，没有的话自己分量准也可以）3、量杯主要用来量水。好的量杯上有很多不同的刻度，比如水、面粉、糖、油、葡萄干等。但如果有了秤，这些基本用不太到。自己动手4、量勺绝大部分的方子...
做蛋糕的烘焙工具
3）打蛋器：建议您采用电动打蛋器，手动式或台式均可，这样打蛋白比较节省时间和精力。普通打蛋器也可以，但对臂力和耐力，是一种近似疯狂的挑战。4）筛网：用于过筛面粉，可使面粉在使用时不结块，因此在搅拌过程中不会形成小疙瘩，确保蛋糕的口感细腻。5）橡皮刮刀：用于搅拌材料。容器底部多有角度，...
怎么自己动手做生日蛋糕
1、低筋面粉100克，黄油25克，牛奶40克，鸡蛋3个，糖50克，彩色糖针少许，淡奶油200克，食用色素2滴；2、盆中放50度温水；3、把鸡蛋和糖放入干净盆放入50度水盆中隔水打发鸡蛋；4、打到划八子不会马上消失，提起蛋抽头蛋液慢慢滴落即可；5、加入温热牛奶，微波炉加热30秒，再加入化开黄油拌匀；6...
自制生日蛋糕需要准备哪些材料?
模具：选择合适的蛋糕模具，如圆形、心形或方形模具，以及纸杯或烘焙纸以防粘连。烘焙工具：包括搅拌碗、量杯、量勺、电动搅拌器或橡皮刮刀、筛子、烤箱等。制作步骤大致如下：预热烤箱至指定温度。将软化的黄油和糖混合搅拌至蓬松。逐个加入鸡蛋，每次加入后充分搅拌均匀。将干性材料（面粉、发酵粉、盐）和...
怎样自己动手在家用烤箱做饼干和蛋糕
在家自己动手用烤箱做蛋糕的方法根据做的蛋糕种类不同会有不同的制作方法，这里一戚风蛋糕来示例，工具有：1、打蛋用的不锈钢盘2个（稍大一点的打蛋盆是用来打蛋白的 ，小一点的是用来打发蛋黄以及之后拌蛋黄糊的 ）2、分蛋器：用来分离蛋白和蛋黄 3、面粉筛：用来过筛面粉内的小面粉颗粒 4、电子称...
怎么自己动手做蛋糕
回答：工具:电饭锅一个 材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了...
diy蛋糕是什么意思
DIY蛋糕制作过程 工具/原料 鸡蛋，普通面粉，白糖，花生油 蛋打器，烤箱，纸杯模具 方法/步骤 用一个碗，打入两枚鸡蛋，用蛋打器打发 加入两勺白糖，约40g，2两白面，用电动打蛋器搅拌均匀 把纸杯模具摆好，放在烤箱的托盘上，把搅拌均匀的 面料均匀的倒入每个杯子里，放入烤箱 打开烤箱电源，通电...
自学烘焙要准备什么?
原料方面：做面包：高筋面粉、黄油、糖、鸡蛋、牛奶、酵母、盐 做蛋糕：低筋面粉、鸡蛋，黄油、花生油或色拉油、淀粉、无铝泡打粉 如果做吐司，还要买吐司模，做戚风蛋糕的话，需要电动打蛋器，要不然做一次蛋糕胳膊要累的抬不起了。以上都是必须品，看你还行想做什么了，想做饼干的话还需要饼干模。
