各种色彩的蛋包饭怎么做?
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发布时间:2022-04-24 00:54
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时间:2022-07-13 07:22
红饭球
绿饭球
黄饭球
先在电饭锅里煮适量的饭。
红饭:在烧烫的锅里放一点油和盐,把红笕菜放进锅里炒,切蒜片放进锅里,放一点水。当脆生生的菜叶被炒出红色的菜汤来,白生生的蒜片也变红了。
绿饭:开始削黄瓜,把黄瓜皮削得厚一点,因为你只需要黄瓜皮,你要取它的绿色。把黄瓜皮放进搅拌机里搅成绿色的黄瓜泥,倒进碗里,放几滴柠檬汁,再加进两勺白糖。
黄饭:搅拌鸡蛋,放进一点咖喱粉。再放一点盐和一点鸡精。电饭锅的饭应该已经好了,因为做的是三色饭,所以你要把锅里的饭分成三份,一份舀进装着红笕菜汤的碗里,另一份舀进装着黄瓜泥的碗里,最后一份留在锅里,然后把调好的蛋液倒进去,搅拌,锅里的饭已经成了金*,但是还不能吃,盖上锅盖,再焖5分钟。把红饭和绿饭搅拌一下,便OK了。
5分钟到了,锅里的黄饭也都OK了。准备一个盘子,用球型的勺子,舀一勺红饭,倒扣在盘子上。舀一勺绿饭,倒扣在盘子上。舀一勺黄饭,倒扣在盘子上。
大功告成!!!开吃吧!可好吃了!我自己都做过N多次了.(给点分,可怜一下我这位这么想要分的人把)
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如何自制好吃的蛋包饭?
可以在蛋包饭上淋上一些番茄酱或者自己喜欢的调味酱。撒上一些切碎的葱花或香菜增加色彩和香气。小贴士:米饭最好使用隔夜饭,因为隔夜饭水分较少,炒出来的饭粒更加松散。炒饭时火候要大,这样炒出的饭才会更香。鸡蛋液不要煎得太老,否则蛋皮会失去嫩滑的口感。如果喜欢蛋皮更加香滑,可以在鸡蛋液中...
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