买酒送人,想知道法国波尔多的葡萄酒,100%梅洛与66%梅洛、25%赤霞珠的葡萄酒哪种口感好?捎带说说理由。
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发布时间:2022-04-24 01:01
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时间:2023-10-16 23:21
波尔多的葡萄酒以多个品种混酿居多,如果是AOC(法定最高级别)级别的,左岸基本上没有单一品种,而右岸恰恰以梅洛的单一品种为主(或混以极少量其它品种);另外,如果是VDP(地区餐酒,法定第*别),则单一品种较多见。
从中国人普遍不喜欢酸涩的口感上来说,一般人可能对单宁含量较少的梅洛会比较容易习惯,但如果您有饮用绿茶的习惯,估计对涩感不会抗拒,可以尝试饮用具有一定含量赤霞珠的葡萄酒。
十字圣乔治和拉芒德均位于波尔多右岸,都是以梅洛为主的葡萄酒。十字圣乔治位于右岸的波美侯。通常波美侯的酒庄产量都不大,国内也就比较少见,十字圣乔治也是,所以价格有点高,超过1千,但十字圣乔治在波美侯,只能算是比较普通的酒庄。拉芒德位于右岸的圣达美隆,国内价格通常不超过1千,且在圣达美隆,拉芒德算是一支还有点名气的酒。所以,不论是从知名度,还是性价比,个人人为拉芒德都要略强一些。
杜弗维安庄(Ch. Durfort-Vivens )国内一般翻译成杜霍城堡或杜霍庄,葡萄品种以赤霞珠为主,占70%,尚有20%梅洛和10%品丽珠,是典型的波尔多左岸混酿方式。杜霍城堡虽然贵为1855分级制的2级列级名庄,但长期品质一般,仅极少数年份能得到R.P.超过90分的评价,在总共14家2级名庄中,排位是比较靠后的,单从酒质而言,是绝对不值1千多块的,而且在国内的知名度也是很微弱。个人认为其性价比完全没法和拉芒德相比。
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时间:2023-10-16 23:21
法国波尔多的葡萄酒基本上是混酿,也就是三种葡萄按照一定的比例混合后一起发酵。其目的是为了平衡口感。很少有单一品种出现。因为,单一的梅洛因为葡萄皮中单宁过少而影响陈年潜质,而单一的赤霞珠又因为单宁过多而是口感降低。所以基本上就是按比例混合酿造。即使是5大酒庄也一样。
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时间:2023-10-16 23:22
Chateau Larmande的名气更大些吧。Chateau La Croix St. George有些小众。
口感要看饮酒的对象,环境等……确切说,没有评酒人的鼻子和味觉,一般人很难品出那微小的差异。建议去专业酒庄咨询下,推销员会根据你要送的人的地位,品位向你推荐比较好的年份的。
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时间:2023-10-16 23:23
这个 仁者见仁、智者见智 的问题,不好说呀。送波尔多,还是选有当地特点的混酿好一些。
至于十字圣乔治和拉芒德,除非有很多品酒经验,一般很难区分口感的差别。
送人,考虑自己接收的价格范围,还有那一款酒的外观更符合你或者你朋友的审美就可以了。
不是酒圈的人,一般也不会抠的那么细致的。
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时间:2023-10-16 23:21
波尔多的葡萄酒以多个品种混酿居多,如果是AOC(法定最高级别)级别的,左岸基本上没有单一品种,而右岸恰恰以梅洛的单一品种为主(或混以极少量其它品种);另外,如果是VDP(地区餐酒,法定第*别),则单一品种较多见。
从中国人普遍不喜欢酸涩的口感上来说,一般人可能对单宁含量较少的梅洛会比较容易习惯,但如果您有饮用绿茶的习惯,估计对涩感不会抗拒,可以尝试饮用具有一定含量赤霞珠的葡萄酒。
十字圣乔治和拉芒德均位于波尔多右岸,都是以梅洛为主的葡萄酒。十字圣乔治位于右岸的波美侯。通常波美侯的酒庄产量都不大,国内也就比较少见,十字圣乔治也是,所以价格有点高,超过1千,但十字圣乔治在波美侯,只能算是比较普通的酒庄。拉芒德位于右岸的圣达美隆,国内价格通常不超过1千,且在圣达美隆,拉芒德算是一支还有点名气的酒。所以,不论是从知名度,还是性价比,个人人为拉芒德都要略强一些。
杜弗维安庄(Ch. Durfort-Vivens )国内一般翻译成杜霍城堡或杜霍庄,葡萄品种以赤霞珠为主,占70%,尚有20%梅洛和10%品丽珠,是典型的波尔多左岸混酿方式。杜霍城堡虽然贵为1855分级制的2级列级名庄,但长期品质一般,仅极少数年份能得到R.P.超过90分的评价,在总共14家2级名庄中,排位是比较靠后的,单从酒质而言,是绝对不值1千多块的,而且在国内的知名度也是很微弱。个人认为其性价比完全没法和拉芒德相比。
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时间:2023-10-16 23:21
法国波尔多的葡萄酒基本上是混酿,也就是三种葡萄按照一定的比例混合后一起发酵。其目的是为了平衡口感。很少有单一品种出现。因为,单一的梅洛因为葡萄皮中单宁过少而影响陈年潜质,而单一的赤霞珠又因为单宁过多而是口感降低。所以基本上就是按比例混合酿造。即使是5大酒庄也一样。
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时间:2023-10-16 23:22
Chateau Larmande的名气更大些吧。Chateau La Croix St. George有些小众。
口感要看饮酒的对象,环境等……确切说,没有评酒人的鼻子和味觉,一般人很难品出那微小的差异。建议去专业酒庄咨询下,推销员会根据你要送的人的地位,品位向你推荐比较好的年份的。
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时间:2023-10-16 23:23
这个 仁者见仁、智者见智 的问题,不好说呀。送波尔多,还是选有当地特点的混酿好一些。
至于十字圣乔治和拉芒德,除非有很多品酒经验,一般很难区分口感的差别。
送人,考虑自己接收的价格范围,还有那一款酒的外观更符合你或者你朋友的审美就可以了。
不是酒圈的人,一般也不会抠的那么细致的。
...100%梅洛与66%梅洛、25%赤霞珠的葡萄酒哪种口感好?捎带说说理由...
从中国人普遍不喜欢酸涩的口感上来说,一般人可能对单宁含量较少的梅洛会比较容易习惯,但如果您有饮用绿茶的习惯,估计对涩感不会抗拒,可以尝试饮用具有一定含量赤霞珠的葡萄酒。十字圣乔治和拉芒德均位于波尔多右岸,都是以梅洛为主的葡萄酒。十字圣乔治位于右岸的波美侯。通常波美侯的酒庄产量都不大,...
梅洛和赤霞珠的区别?
梅洛葡萄酒口感柔顺丝滑,散发着黑莓、李子和樱桃的香气。与赤霞珠相比,梅洛果味更浓郁,口感更为柔和,单宁含量低,是以成为入门葡萄酒的最佳选择。如果将梅洛和赤霞珠比作一家人,那么赤霞珠就是梅洛年长而又霸道的兄长。赤霞珠是全球最受欢迎的红葡萄酒之一,其风味比梅洛更为浓郁。赤霞珠酿出来的葡萄酒...
梅洛赤霞珠区别
梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是法国波尔多地区最重要的两个红葡萄品种。它们在酒中的味道和特点有很大不同。梅洛葡萄酒通常具有浓郁、深色、丰富的果香味道,以及柔和和顺滑的口感。梅洛酒常被用作混酿,与其他的葡萄酿成红葡萄酒,特别是与赤霞珠混酿时,可以减少赤霞珠酒中的严厉感,使酒...
梅洛和赤霞珠的区别有哪些?
1、甜度不同 理论上来说都不甜,但从口感的对比上来看,梅洛果味更明显,因此味道更甜。但值得一提的是,不管是赤霞珠还是梅洛,产自温暖气候的葡萄酒都要要比产自凉爽气候的葡萄酒更加甜美。2、酒体醇厚度不同 赤霞珠的单宁含量高,所以,就算是采用同种方法种植在相同地区的赤霞珠和梅洛,赤霞珠的...
梅洛干红和赤霞珠的区别
梅洛和赤霞珠的区别在于葡萄品种不一样,葡萄果实不一样,味道不一样。这两种葡萄都是法国波尔多很著名的法定葡萄品种,在其他国家和地区都有种植,所以被称为国际葡萄品种。梅洛的葡萄珠偏大,赤霞珠的葡萄珠比较小。梅洛酿酒一般酒精度都比较高有水果蛋糕的味道,并且非常柔美。而赤霞珠酿酒一般单宁比较多...
赤霞珠和梅洛
赤霞珠和梅洛是两种常见的葡萄品种,都属于葡萄科葡萄属。它们在酿酒中被广泛使用,具有不同的口感和风味特点。赤霞珠是法国波尔多地区的一种红葡萄品种,也是世界上最流行的葡萄品种之一。它的果实小而紧密,皮薄,呈深紫色,味道浓郁,通常带有黑莓、黑加仑、烟熏、橡木等香气。赤霞珠酿造的红葡萄酒因其...
赤霞珠和波尔多葡萄酒的区别有哪些?
波尔多葡萄酒则是特指产自法国波尔多地区的葡萄酒,这个地区拥有得天独厚的地理和气候条件,适合葡萄生长。波尔多地区分为左岸和右岸,左岸以赤霞珠为主,右岸则以梅洛为主。酿造风格: 赤霞珠葡萄酒通常具有浓郁的黑醋栗、黑莓等黑色水果香气,伴随着香草、烟熏、雪松等次级香气。酒体饱满,单宁结实,酸度...
梅洛干红和赤霞珠的区别
梅洛葡萄是法国波尔多广泛种植的葡萄之一。据说梅洛这个名字来源于一个法语单词,意思是“年轻的黑鸟”。梅洛生长成松散的大葡萄串,颜色为深蓝色,但比赤霞珠淡。他们的皮肤更薄,单宁更少,含糖量更高,酸度更低。赤霞珠有时被称为“红葡萄酒之王”。这是品丽珠和长相思杂交的偶然产物。它现在是世界上...
高端的红酒有哪些?
法国波尔多(Bordeaux):波尔多是法国最著名的葡萄酒产区之一,以生产高品质的红葡萄酒而闻名。这里的葡萄酒通常采用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)等葡萄品种混酿而成。著名的波尔多五大名庄分别是:拉菲古堡(Château Lafite Rothschild)、拉图古堡(Châ...
赤霞珠和梅洛,谁更胜一筹?
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,而梅洛(Merlot)则是日渐广受喜爱的红葡萄品种。赤霞珠和梅洛最早都出现在 17-18 世纪的法国波尔多产区。从那以后,两周都变成了世界上最受欢迎的红葡萄品种。但令人惊讶的是,赤霞珠和梅洛的父本葡萄都是品丽珠(Cabernet Franc),那就难怪...