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杏鲍菇炒芹菜的做法

发布网友 发布时间:2022-04-24 00:50

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1个回答

懂视网 时间:2022-10-08 23:56

1、所需食材配料:杏鲍菇、胡椒、盐、油、蒜、芹菜、小米椒。

2、将杏鲍菇、小米椒和大蒜切丝,芹菜切段,将锅烧热,放油,下入蒜丝煸炒。

3、加入杏鲍菇丝一起煸,杏鲍菇中的水分煸干后加入芹菜和小米椒丝,加入盐等调味料翻炒即可。

热心网友 时间:2023-09-18 15:09

前言
杏鲍菇应该算是一种比较新的菌类,它肉质肥厚、口感脆嫩,吃起来有鲍鱼的口感,而闻起来有一股淡淡的杏仁香味,大概它的名字也由此而来。而和其他菇菌一样,杏鲍菇也是集食用和食疗于一体的营养食材,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇肉质肥厚,适合炒、烧、烩、炖,也适合用来涮火锅
材料
主料:杏鲍菇150g、芹菜60g、肉末80g;
辅料:大蒜适量、盐1小勺、鸡精适量
杏鲍菇炒芹菜
1
芹菜,杏鲍菇切小丁
2
起油锅,在放入肉末
3
再放入大蒜翻炒
4
加入杏鲍菇,翻炒一下
5
再放入芹菜,拌炒
6
放入酱油,翻炒,在放一点点盐
7
起锅前放入鸡精就可以了
小贴士
一般小朋友都不吃肉,还是蔬菜,这样切丁来做,就都吃进去了
为啥很多饭店把芹菜炒杏鲍菇当做招牌菜?试着炒一次,真能吃上瘾_百度知...

放入两勺剁椒酱,用勺拨拉两下后沿锅边烹入黄酒,炒出香气,先放入芹菜,开大火,翻炒几下然后再放杏鲍菇,双手配合翻炒均匀,关小火开始调味儿,先放生抽,再放点蚝油,盐虽然便宜但也得适量,掌握好淡咸,味道就差不了,剩下的就是放三分钱的鸡精,还有不要钱的胡椒,嘻嘻嘻...双手再次通力合...

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1. 将芹菜和杏鲍菇准备好,这里使用了两根杏鲍菇。2. 将杏鲍菇切成约一厘米厚的片,然后划上十字花刀。3. 在不粘平底锅中,无需加油,直接放入杏鲍菇干煸。4. 盖上锅盖,用小火干煸几分钟,待杏鲍菇出水分后,倒出多余水分,继续小火煸至颜色微微发黄,然后盛出备用。5. 将五花肉切片,芹菜切块...

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1. 主要食材是芹菜和杏鲍菇,这里杏鲍菇用了两根。2. 杏鲍菇切成一厘米左右的厚片,再改十字花刀。3. 不粘平底锅,不需要放油,直接将杏鲍菇放入锅中干煸。4. 盖上锅盖小火干煸,几分钟后就会出很多水,将多余的水分倒出来,继续小火煸至颜色微微发黄盛出备用。5. 五花肉切片,芹菜切成块,姜...

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步骤:1、杏鲍菇洗净,切成条。2、胡萝卜切丝。3、芹菜洗净,切好。4、蒜、葱切好。5、杏鲍菇用开水焯熟,捞出。6、胡萝卜用开水焯熟,捞出备用。7、芹菜用开水焯熟,捞出,放凉。8、锅里放入油,放入杏鲍菇、胡萝卜、盐翻炒均匀。9、放入生抽、芹菜炒熟。10、放入蒜翻炒均匀,就完成了。

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