杏鲍菇炒芹菜的做法
发布网友
发布时间:2022-04-24 00:50
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懂视网
时间:2022-10-08 23:56
1、所需食材配料:杏鲍菇、胡椒、盐、油、蒜、芹菜、小米椒。
2、将杏鲍菇、小米椒和大蒜切丝,芹菜切段,将锅烧热,放油,下入蒜丝煸炒。
3、加入杏鲍菇丝一起煸,杏鲍菇中的水分煸干后加入芹菜和小米椒丝,加入盐等调味料翻炒即可。
热心网友
时间:2023-09-18 15:09
前言
杏鲍菇应该算是一种比较新的菌类,它肉质肥厚、口感脆嫩,吃起来有鲍鱼的口感,而闻起来有一股淡淡的杏仁香味,大概它的名字也由此而来。而和其他菇菌一样,杏鲍菇也是集食用和食疗于一体的营养食材,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇肉质肥厚,适合炒、烧、烩、炖,也适合用来涮火锅
材料
主料:杏鲍菇150g、芹菜60g、肉末80g;
辅料:大蒜适量、盐1小勺、鸡精适量
杏鲍菇炒芹菜
1
芹菜,杏鲍菇切小丁
2
起油锅,在放入肉末
3
再放入大蒜翻炒
4
加入杏鲍菇,翻炒一下
5
再放入芹菜,拌炒
6
放入酱油,翻炒,在放一点点盐
7
起锅前放入鸡精就可以了
小贴士
一般小朋友都不吃肉,还是蔬菜,这样切丁来做,就都吃进去了
为啥很多饭店把芹菜炒杏鲍菇当做招牌菜?试着炒一次,真能吃上瘾_百度知...
放入两勺剁椒酱,用勺拨拉两下后沿锅边烹入黄酒,炒出香气,先放入芹菜,开大火,翻炒几下然后再放杏鲍菇,双手配合翻炒均匀,关小火开始调味儿,先放生抽,再放点蚝油,盐虽然便宜但也得适量,掌握好淡咸,味道就差不了,剩下的就是放三分钱的鸡精,还有不要钱的胡椒,嘻嘻嘻...双手再次通力合...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
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杏鲍菇芹菜炒肉做法
杏鲍菇芹菜炒肉做法 材料:猪肉杏鲍菇芹菜葱姜蒜盐生抽料酒淀粉油步骤:将猪肉切成薄片,加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。杏鲍菇切去根部,洗净备用。芹菜洗净切段,葱姜蒜切末备用。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉煸炒至变色。加入杏鲍菇和芹菜翻炒均匀,加入盐调味即可。
杏鲍菇的做法步骤
1. 将芹菜和杏鲍菇准备好,这里使用了两根杏鲍菇。2. 将杏鲍菇切成约一厘米厚的片,然后划上十字花刀。3. 在不粘平底锅中,无需加油,直接放入杏鲍菇干煸。4. 盖上锅盖,用小火干煸几分钟,待杏鲍菇出水分后,倒出多余水分,继续小火煸至颜色微微发黄,然后盛出备用。5. 将五花肉切片,芹菜切块...
杏鲍菇的做法步骤
1. 主要食材是芹菜和杏鲍菇,这里杏鲍菇用了两根。2. 杏鲍菇切成一厘米左右的厚片,再改十字花刀。3. 不粘平底锅,不需要放油,直接将杏鲍菇放入锅中干煸。4. 盖上锅盖小火干煸,几分钟后就会出很多水,将多余的水分倒出来,继续小火煸至颜色微微发黄盛出备用。5. 五花肉切片,芹菜切成块,姜...
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步骤:1、杏鲍菇洗净,切成条。2、胡萝卜切丝。3、芹菜洗净,切好。4、蒜、葱切好。5、杏鲍菇用开水焯熟,捞出。6、胡萝卜用开水焯熟,捞出备用。7、芹菜用开水焯熟,捞出,放凉。8、锅里放入油,放入杏鲍菇、胡萝卜、盐翻炒均匀。9、放入生抽、芹菜炒熟。10、放入蒜翻炒均匀,就完成了。
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