番茄豆腐鱼头汤的做法有哪些?
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发布时间：2022-04-24 01:45
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时间：2022-06-20 05:13
前言
孩子爱喝鱼汤，本来想买鲫鱼煲汤的，去到老乡那买鱼被告之卖完了，无奈只好买了半只鱼头，搭配豆腐和番茄，营养好喝的汤，喜欢的亲试试吧。
材料
主料：鱼头400g、豆腐350g、番茄200g；
辅料：油适量、盐适量、料酒1勺、姜适量、葱适量、花椒半勺
番茄豆腐鱼头汤
1
准备半边鱼头。
2
准备一些嫩豆腐。
3
准备一个番茄。
4
鱼头洗干净，用盐，料酒，姜丝腌一下。
5
豆腐和番茄切块。
6
切点姜蒜葱香菜沫。
7
锅热油。
8
放入鱼头，加点花椒。
9
两面煎一下。
10
翻面也煎一下。
11
放入一大碗水。
12
大火烧开。
13
转小火慢煲30分钟，至汤变白。
14
放入番茄豆腐块。
15
煮几分钟，加盐，味精调味。
16
装碗，撒上香葱沫。
小贴士
1、鱼头先用料酒和姜丝腌一下，可以去腥和入味。
2、鱼头先煎一下再煮，才能熬出白色的汤。
番茄豆腐鱼头汤的做法有哪些
1、番茄、豆腐、蒜、姜、葱切好备用；2、鱼头对半切开，加盐、料酒腌制；3、番茄下锅翻炒，炒至番茄软烂出汁；4、加入适量清水；5、放鱼头、豆腐，大火烧开后，用小火慢炖15分钟；6、加盐、醋调味后出锅。
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番茄鱼头豆腐汤的做法
1. 准备工作：将鱼头清洗干净，去鳞去鳃洗净后切成两块备用。番茄洗净切小块，豆腐切成小块，青葱切成葱段。2. 炒鱼头：锅中热油，放入姜片和葱段炒香。然后加入鱼头，翻煎两面至微黄。将鱼头盖在锅盖上，慢慢焖煮5分钟，使其出香味。3. 加入水：将炒好的鱼头移到大锅中，加入适量的水，大火煮...
鱼头番茄豆腐汤的做法
1. 将鱼头洗净，用开水焯水，去除血水和异味，备用。2. 番茄洗净切成小块备用。3. 葱姜蒜切末备用。4. 热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜煸炒出香味。5. 加入鱼头煸炒片刻，煮出鱼油。6. 加入适量的清水，煮沸后继续炖煮约30分钟，汤汁变浑厚。7. 汤煮好后，用网捞出鱼头，再用勺子将鱼肉从...
番茄豆腐鱼头汤的做法有哪些?
番茄豆腐鱼头汤 1 准备半边鱼头。2 准备一些嫩豆腐。3 准备一个番茄。4 鱼头洗干净，用盐，料酒，姜丝腌一下。5 豆腐和番茄切块。6 切点姜蒜葱香菜沫。7 锅热油。8 放入鱼头，加点花椒。9 两面煎一下。10 翻面也煎一下。11 放入一大碗水。12 大火烧开。13 转小火慢煲30分钟，至汤变白。
怎么做好吃,番茄豆腐鱼头汤的家常做法???
1.鱼头切好放酱油，料酒，盐腌30分钟 豆腐切块备用 2.将腌好的鱼头洗去酱油盐 擦干水分小火慢煎 3.倒入开水等沸腾之后沿锅边淋入少许料酒，加入生姜、豆腐、西红柿、大葱闷煮半个小时 4.香菜根茎铺碗底备用 5.汤白了放点胡椒粉盐鸡精就可以出锅咯 洒香菜 6.先别动让我拍个全家福 很简单的 你...
番茄鱼头豆腐汤怎么做如何做好吃
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西红柿豆腐鱼汤的做法
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怎么做好吃,番茄豆腐鱼头汤的家常做法
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鱼头豆腐汤里面可以放西红柿吗
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鱼头豆腐汤做好吃的技巧[鱼头豆腐汤的做法步骤]
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