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酸汤面的做法,酸汤面怎么做好吃,酸汤面的家常

发布网友发布时间：2022-04-24 03:34

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懂视网时间：2022-09-20 19:25

1、切猪肉，葱末。不喜欢的可换任何肉末肉丁都可以，煸炒肉末变色后加入葱末。

2、调醋卤汁，酱油四勺，醋四勺，不一定是四勺，但是酱油和醋必须得是一样多。

3、把醋卤汁倒入锅大火烧开。关火放入香菜末，另起一锅煮面条放入自己所喜欢的青菜不放也可以。面条盛入碗内。浇上醋卤汁搅拌开吃。

懂视网时间：2022-11-11 22:22

1、面粉配料：香葱、嫩油菜、姜蒜少、肉片少许。温水和面面和的软些和好后放入面盆行5－7分钟；

2、香葱切细肉切片备用；

3、将行好的面粉用擀面杖摊成饼状，用刀滑成三指宽的条；

4、滚水下入姜蒜将面片抻入锅中；

5、7分钟后待面片九成熟加盐，放入油菜心；

6、点入香醋起锅；

7、面片上放入香葱调味。

热心网友时间：2023-02-08 05:52

食材明细
面条适量
青菜适量
鸡蛋适量
蒜蒜适量
醋适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
酸咸口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
酸汤面的做法步骤

1
鸡蛋摊饼，切成小块，蒜苗切末。

2
锅里少量油，放姜末爆香。倒入适量的醋烧开，烧开的醋香味很浓郁，这一步很关键。

3
醋烧开后，倒入适量的水烧开，加入少许生抽，盐，鸡精，辣椒油。

4
最后撒上切好的鸡蛋和蒜苗。酸汤就调好了

5
面条里加几颗小青菜一起煮熟

6
捞出，我加了自己炒的吃面的菜（有豆角，胡萝卜，豆腐和木耳），浇上调好的酸汤就好了。

7
酸味十足，保证吃完让你出一身的汗。

热心网友时间：2023-02-08 07:27

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