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如何烙烫面饼

发布网友发布时间：2022-04-24 03:43

共2个回答

热心网友时间：2023-04-24 03:18

原料：面粉500g、豆沙馅50g、植物油20g。

步骤：

1、面粉中一边慢慢添加开水，一边用筷子搅拌成絮状；

2、至不烫手时，沾少许凉水，揉成光滑的面团；

3、盖保鲜膜饧10分钟；

4、把面团分割成等大的面团，揉匀，擀成薄皮；

5、包入馅料，再次擀平；

6、锅烧热后抹层薄油，摊入面饼；

7、反正面烙成金*即可；

8、趁热食用。

热心网友时间：2023-04-24 03:19

把面放在面板，做成像环形山的形状，大一点呀，向山凹处倒进开水，倒满，小心溢出，用筷子沿内侧边沿向内搅拌，成块状后用手把面向里回笼，再揉面，此时已经不烫手了，面揉光光，再做饼就ok.

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