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兴化有哪些可以带走的特产?江苏兴化特产

发布网友发布时间：2023-06-09 22:36

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热心网友时间：2024-08-01 05:32

兴化能带走的特产有双鱼猪肉干、中庄醉蟹、米甜酒、青虾、兴化面粉、兴化大米、兴化韭菜、兴化红皮麦、兴化芋头、劲松牌皮蛋、周庄瓜。

兴化特产一：双鱼猪肉脯

双鱼猪肉干是江苏泰州兴化的传统名吃。它的制作方法非常精细，用料讲究。选用猪肉为主要原料，再配以酱油、生抽、黑胡椒、五香粉等配料，采用传统制作工艺制作而成。该猪肉干味道鲜美，醇厚，咸甜适中，味道纯正。

兴化特产二：中庄醉蟹

中庄醉蟹是江苏泰州兴化的传统名吃。它有着非常悠久的历史，起源于明朝初期。它的制作方法非常精细。选用淡水蟹和糯米酒为主要原料，采用传统秘制加工方法和现代新技术，经过20多道工序精制而成。生产的醉蟹肉质鲜嫩，味道鲜美，色、香、甜、咸、鲜俱佳。

兴化特产三：金松牌皮蛋

劲松皮蛋劲松皮蛋是兴化的传统产品。它的卵晶莹剔透，松花散落其中，给人以美的享受。多次荣获部级、省部级、名特优产品称号。劲松牌皮蛋，久吃醇厚不腻。它不仅是馈赠亲友的佳品，也是宴席上不可或缺的一道风景。

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