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发布时间：2022-04-23 14:08
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热心网友
时间：2023-06-24 20:16
花生不能跟黄瓜一起吃。
因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻。
花生也是一味中药，有润肺化痰、健脾养胃、滋补调气、疏通血脉、降压通便的功效，经常食用还能预防动脉硬化、高血压、冠心病等疾病。
花生最常见的吃法是水煮和油炸，比较而言，水煮远远好于油炸。花生带壳煮或煮花生仁均可，可放少许盐、花椒、大料调味。水煮最能保住原有营养，且容易消化。
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不适合吃花生的人群：
1、糖尿病患者：
糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙（30g）。但18粒花生就相当于一勺油（10g），能够产生90千卡的热量。
2、高脂蛋白血症患者：
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是*热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。
3、痛风患者：
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。
参考资料来源：人民网-吃花生注意两大事项 4类人千万别吃花生
参考资料来源：人民网-食用花生米时要注意什么事项？花生有哪些食用禁忌
热心网友
时间：2023-06-24 20:17
花生和黄瓜不能一起吃。
因为黄瓜属寒性食物，花生中含油脂多，寒性食物与油脂相互作用，易引起腹泻。
花生的功效：
1.有助减盐
咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入过量食盐。
2.控制食欲
花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。
3.稳定血糖
研究发现，如果把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。
4.保持心脏健康
吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。花生含有的某些成分能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，让心脏更加健康。
5.减少患癌风险
研究发现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%；而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。
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花生和以下食物一起吃最好：
1.花生+芹菜
芹菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。花生具有止血、润肺、和胃、降血压、降胆固醇等作用。常吃花生可改善脑血管循环、延缓衰老。二者配伍适合高血压、高脂血症、动脉血管粥样硬化等患者食用。
2.花生+红葡萄酒
红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分，前者属于抗氧化剂，后者有防止血栓的作用。两者结合可保心脏血管畅通无阻，再吃花生米可大大降低心脏病的发病率。
3.花生+毛豆/花生+啤酒
这种搭配方法卵磷脂的含量极高， 而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱，迅速经小肠黏膜吸收进入血液再入脑，发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。
参考资料来源：人民健康网-黄瓜不能与花生一起吃？盘点九对食物搭配禁忌
参考资料来源：人民健康网-花生有7大功效 和什么一起吃最好
热心网友
时间：2023-06-24 20:17
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