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北戴河有什么特色小吃吗?那边的主要特产是什么?

发布网友发布时间：2022-04-23 14:14

共3个回答

热心网友时间：2023-09-23 07:17

　　北戴河的特色美食当然要属海鲜了，既有 “一鲆二镜三鳎鳗” 之称的鲜鱼，又有名贵滋补珍品天然海参，以及各种鲜虾贝类等。但惟独螃蟹在众多海产品中独树一帜，成为北戴河海鲜产品中的重头戏。现已形成螃蟹系列谱系，烤蟹盖、渤海全蟹、清蒸海蟹、油烟蟹块等特别美味。

　　北戴河的小吃要看下面几种了：

　　1.北戴河杨长子火腿肠【这个最有名】
　　始创人杨庭珍曾在山东济南给一家德国老板马斯萨兹制作火腿肠的手艺。1932年，杨庭珍与人在天津合开"胜利肠子铺"。1941年"胜利肠子铺"迁至北戴河海滨，从那时起"杨肠子"即作为杨庭珍的艺名而名扬四方。成品肠鲜香浓郁，口感独特，回味悠长

　　2.北戴河锦发酱驴肉
　　锦发大酒店是我市以驴肉为主要特色菜肴的酒店。成品色泽金红，味浓香醇佐餐下酒俱佳。

　　3.北戴河回记绿豆糕
　　清真食品，始建于1945年，因初创人是*，又姓回而称"回记"。原料用当地所产绿豆以及白糖，依秘方调制而成。
　　特点：油而不腻，松软香甜，口味醇正。
　　推荐：在秦皇岛市山海关天心胡同22号的清真回记糕点部可以品尝到。

　　4.北戴河晓晓炸排骨
　　创建以来，以其赵氏家族传统工艺经过去腥、除味、增香、调色等工序，采用焖、炸、熏、烤等独特技法，制成种类繁多的熟食制品。其中油炸排骨现制现卖，为店中畅销品种。成品红黄明亮，外脆里香、味美醇香，老少皆宜。

　　秦皇岛招牌海鲜菜：
　　蟹黄鱼米、清蒸加级鱼、三椒虾丝、爆原汁海螺、炸溜子蟹、绣球海贝、酱爆皮皮虾、煎烤大虾、红焖栗子鱼。
　　秦皇岛风味小吃：
　　芝麻羊肉、回记绿豆糕、赵家馆饺子、四条包子、老二位麻酱烧饼、昌黎拔丝葡萄、北戴河开花馒头、浅子豆腐、天华萝卜丝饼、秦皇鸡、煎饼合子、麻仁红薯、长城饽椤饼、红烧牛舌尾。

热心网友时间：2023-09-23 07:17

司厨海鲜疙瘩汤，北戴河必吃，大众点评可以搜到，推荐！

热心网友时间：2023-09-23 07:18

好像没什么特产，当地产的东西在外地都能买到。

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