粽子学会怎样做,不但新颖好看,而且超美味?

发布网友 发布时间：2022-04-23 14:06

我来回答

共5个回答

懂视网 时间：2022-06-18 00:58

粽子怎样包？

粽子，是端午节的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。那么好吃的粽子是怎么包的呢？一起来看看吧。

首先，准备好枣子和糯米，粽叶备用。

取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状后在圆锥的筒中装入糯米。

将上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止。

顺着三角的边将所有的粽叶折好，用线将粽子捆绑结实即可。

懂视网 时间：2022-06-18 01:01

粽子怎样包？

粽子，是端午节的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。那么好吃的粽子是怎么包的呢？一起来看看吧。

首先，准备好枣子和糯米，粽叶备用。

取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状后在圆锥的筒中装入糯米。

将上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止。

顺着三角的边将所有的粽叶折好，用线将粽子捆绑结实即可。

热心网友 时间：2022-06-17 22:09

粽子是用粽叶子包裹着糯米蒸制而成，是我们传统节日中的节庆食物。粽子的口味多种多样，种类繁多，口味也是多种多样。这次，我们简单为大家推荐几款美味的粽子。

（1）五香肉粽

食材：五花肉、糯米、老抽、料酒、花椒粉、五香粉、生抽、食用油。

做法：1、首先把五花肉洗干净切块，加老抽、盐、花椒粉、料酒、鸡精、白糖和五香粉混合，搅拌均匀，腌制5个小时。

2、糯米洗干净浸泡在水里4个小时，然后加生抽和食用油搅拌均匀等待2个小时。

3、准备好包粽子的粽叶然后去两片粽子，卷起来，放入糯米，放入五花肉，

4、然后裹紧，用绳子系紧，全部裹好，上锅蒸熟即可。

（2）蜜枣粽子

食材：蜜枣、糯米。

做法：1、将糯米洗干净，浸泡一个晚上，然后沥干水分备用。蜜枣准备好备用

2、准备一些粽叶，粽叶要提前在水里泡开洗干净。

3、然后将粽叶卷起来，放入糯米，放入蜜枣，再盖上一层糯米。

4、接着将粽叶裹起来，系上绳子，包裹好，上锅蒸熟即可。

（3）蛋黄肉粽

食材：咸肉、蛋黄、糯米、白酒、生抽、老抽、白糖、盐。

做法：1、首先把糯米淘洗干净，浸泡一个晚上，粽叶浸泡好，洗刷干净备用。

2、糯米加生抽拌匀，然后将咸肉洗干净，加老抽、生抽、白糖拌匀，腌制入味。

3、接着将粽叶卷起来，先放适量糯米，再放入蛋黄和咸肉

4、接着盖上一层糯米，包裹起来，系紧绳子就可以了，最后上锅蒸熟即可。

（4）红豆粽子

食材：红豆、糯米、白糖。

做法：1、首先把红豆和糯米淘洗干净，浸泡一个晚上，然后将粽叶准备好。

2、将红豆和糯米混合搅拌均匀，加点白糖拌匀。

3、接着将粽叶卷起来，放入糯米红豆，然后包裹起来，系好绳子。全部包好后上锅蒸熟或者下锅煮熟都可以。

（5）豆枣粽子

材料：糯米、芸豆、枣子，粽子叶

做法：1、糯米加入芸豆，清洗干净。然后泡水半小时，泡好后会长大不少，沥干水。

2、再准备蜜枣；将粽子叶剪去头部一厘米左右，卷起。装入糯米芸豆和蜜枣。

3、装满装实，一个粽子里装二个蜜枣，不喜欢甜的就放一个或不放蜜枣。

4、将粽子叶封口；多出的粽子叶绕一圈并压实。

5、用线扎紧，放入高压锅中，水没过粽子，煮20分钟左右。至少一小时后再开盖。这样做出来的粽子更糯。

（6）乌龙茶香粽

食材：粽叶、糯米、乌龙茶、蜜枣、蜜豆、线绳

做法：1、干粽叶用水泡一天，如果还不是很软，下锅煮一下；取乌龙茶，加沸水冲泡，滤出茶汁，放凉。

2、糯米淘洗干净，加入茶汁，浸泡24小时。

3、取两片粽叶，叠起，从中间卷起成圆锥状，先放一颗枣，再填米，将盖叶部分捏合折下。

4、包好后用绳捆起来；锅中加水，将乌龙茶放入锅中

5、包好的粽子放入锅，放入水中与粽子同煮，煮开后30分钟即可。

热心网友 时间：2022-06-17 23:27

热心网友 时间：2022-06-18 01:02

热心网友 时间：2022-06-18 02:53