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发布时间:2022-04-23 14:20
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热心网友
时间:2022-04-16 23:12
不同类型的茶叶保存方式是不同的,具体如下:
1、绿茶属于不发酵茶,只要把茶叶装进茶罐里封口,用塑料袋套好,密封后放进冰箱即可。
2、红茶类属于全发酵茶,陈化变质慢,只要存放在密闭、干燥的容器里保存即可,比如陶罐。
3、乌龙茶中的清香型茶可以采用和绿茶一样的保管方法,浓香型的可以放在锡罐里。
4、黑茶类(如普洱茶)是后发酵茶,保管黑茶最重要的是保持干燥、通风,如放进紫砂罐里。
扩展资料
各类型茶叶的保质期:
密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等,而散装茶叶保质期就更短。
绿茶:保质期在常温下一般为一年左右;
红茶:散装的保质期是18个月,而一般袋装红茶的保质期是24个月,而用罐装或锡箔纸包装的红茶可保存三年之久,纸袋包装的红茶可保存两年。
乌龙茶:通常密封包装的保质期是12个月至24个月不等,在茶叶包装袋上会标明。
至于黑茶如普洱茶等,如果保存得好,可以长期保存,但是并不是没有保质期,这得看存储得如何。
参考资料来源:人民网-存茶叶有五防 红茶存陶罐绿茶放冰箱
参考资料来源:人民网-茶叶保质期是多久 各种茶品不一样
热心网友
时间:2022-04-17 00:30
贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。
贮存以专用冷藏(冷冻)库最好,如必须与其他食物共冷藏(冻),则茶叶应妥善包装,完全密封以免吸附异味。
一次购买多量茶叶时,应先予小包(罐)分装,再放入冷藏(冻)库中,每次取出所需冲泡量,不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。
有冷藏(冷冻)库内取出茶叶时,应先让茶罐内茶叶温度回升至室温相近,才可取出茶叶,否在骤予打开茶罐,茶叶容易凝结水气增加含水量,使未泡完之茶叶加速劣变。
扩展资料:
1、铁罐的储藏法
选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法采用方便,但不宜长期储存。
2、吸湿机除湿法
此法对储藏红茶更适宜。吸湿机除湿,只有在储藏室封闭的情况下,才能发挥作用,因此平时进出都要及时关闭门窗。茶叶进入储藏室时,要检查是否夹杂霉变茶叶,入仓后要勤查,发现霉变茶叶后要及时清除,同时要找到霉变原因,并排除不良因素。
3、干燥法
即在储藏室内的空处,放上成有石灰或木炭的容器,每隔一段时间检查石灰是否潮解,如石灰潮解应立即换掉,这样就保持储藏室内的干燥。
参考资料来源:百度百科--茶叶储存
参考资料来源:中国网--新买的茶叶能保存多久?
热心网友
时间:2022-04-17 02:22
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时间:2022-04-17 04:30
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时间:2022-04-17 06:54
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时间:2022-04-17 09:36