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冰杨梅做法,非杨梅汤哦,谢谢啦,亲

发布网友发布时间：2022-04-23 13:17

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热心网友时间：2023-08-25 06:13

1、将杨梅用淡盐水浸泡十分钟后捞出，控出多余水份，　　
2、用手把杨梅的肉和核分离，操作的时候要戴上围裙，如果杨梅果汁溅到衣服上不太好清洗。 3、把杨梅果肉放入搅拌机中。　　
4、用搅拌机把果肉打碎。　　
5、倒入适量的朗姆酒。　　
6、加入糖，用量少，一点点就很甜了。　　
7、将调好味的果汁倒入冰格中。　　
8、刚到入冰格中的果汁上面有有一点点小泡泡，静置几分钟后泡泡就会消失了，这时再把它放入冰箱冷冻即可。

方法2
主料

杨梅200g

冰糖30g

配料
玫瑰茄2个

鱼胶粉10g
杨梅用淡盐水泡一下

捞出加水煮开

加入冰糖玫瑰茄

继续煮5分钟关火晾凉

10克的鱼胶粉用2倍的冷水泡至鱼胶粉全被溶解

用200克的热杨梅水把溶解的鱼胶粉溶化

在布丁模中加入一颗杨梅

倒入晾凉的加入鱼胶的杨梅水放入冰箱冷冻。

注意事项鱼胶粉要用冷水泡透溶解

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