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宜昌有哪些好吃的夜宵?

发布网友发布时间：2022-04-23 13:16

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热心网友时间：2023-09-11 05:46

在湖北，宜昌算得硬实力软实力都比较过硬的城市，经济基础决定上层建筑，经济过得去，当然消费生活不会差。

宜昌最好吃的夜宵，当然是在夜市上。夜市上通宵灯火通明，人声鼎沸，所有时令鲜菜都能最先在这条街上寻觅到。

每到晚间仍然吸引了众多食客，食物品种也非常丰富。

必食经典菜，少不了油焖大虾。

特选潜江稻田虾，色泽红亮，虾肉饱满，味鲜浓香，麻辣适口，带着淡淡的回甜味，夹杂着各种中药的香味，回味无穷！

大虾之外，螺蛳是一种适合在路灯下吃的东西，点一盘螺蛳，一瓶啤酒，低尝浅酌，“嗦嗦嗦……”夹杂着人来车往的声音，很是动听。

还有炒花甲，几乎各家都做，滋味也是各有千秋，一度锡纸花甲也很风靡，不过讲真，下酒真的是最佳选手。

正是吃藕带的好时节，各家的藕带都能炒得出神入化。有藕带，当然离不了藕汤，卤菜、烧烤、串串。

卤味几乎是每家夜市的中流砥柱。牛肉猪蹄又是其中的扛把子。

宜昌老商校门口的“姐妹卤味”品种很多，牛肉、鸡爪、豆笋等等。牛肉切得薄薄的，大小均匀，口齿留香。猪蹄是一绝，猪耳朵也很有嚼劲。

另外，在宜昌夜市上，不可或缺的就是万州烤鱼。

在桌上置一盆炭火，待鱼被师傅烤熟，端上桌来，将大大的托盘搁在炭火上，那鱼像巨大的蝴蝶一般匍匐在一两尺见方的不锈钢托盘里。

周围浸满了料水，鱼上面堆积着厚厚的作料，再撒上嫩绿的香菜，看一眼就让人垂涎欲滴，然后，几位好友围着桌子，就着炭火，扒开那些作料，夹着那鲜嫩的鱼肉，顺着料水一裹，就可以享到难得的口福了。

比较特别的是风干鸡炖藕，风干鸡勾人食欲，加上配料，蒸、烤、炖、红烧、黄焖均可，其味芳香独特。蒸熟后整只鸡撕着吃，鲜香适口，别具风味，也可以和藕一起烘成香鲜的火锅，一大锅清淡的沙锅还可以喝汤，很舒服。

干锅鸡，鸡肉色泽黄嫩，再配以青红椒、小米椒、小葱、花椒、香菜等，吃在口中，肉酥酥麻麻的。煮得锅里直冒烟，香喷喷的让人止不住口呀！等肉吃得差不多后，加上高汤，然后烫一些蔬菜、蘑菇，或者粉皮，非常过瘾！

热心网友时间：2023-09-11 05:47

1、油焖大虾篇。宜昌人爱吃“油焖大虾”也是出了名的……各大夜市都有“油焖大虾”供应，这里说的“油焖大虾”其实是小龙虾。一到夏天，小龙虾都会以一种火热的姿态出现在宜昌的街头巷尾，无论油焖、蒜蓉还是清蒸都会以无比*的香味挑逗着“好吃佬”的味蕾，让他们急不可耐地闻香而动。而吃虾的同时，如果再就上几瓶冰啤酒，那就是再爽不过的事情了。2、说到火锅，就不得不说说以鸡为食材的特色火锅了。像枝江的烧鸡公、当阳的郭场鸡、松滋的杜婆鸡等，每一道火锅都有它独特的味道，甚至有些光听名字都让人有种垂涎欲滴的感觉。

热心网友时间：2023-09-11 05:47

胜利二路夜市好吃的店有，杰杰虾铺、张师傅烧烤、小雨天酒楼北苑桥夜市好吃的店有山城大排档、重庆好吃佬大排档小竹丫大排档、聚友烧烤、杨大厨锅仔

热心网友时间：2023-09-11 05:48

油焖大虾，冰啤，毛豆，花生，烤兔头，长江肥鱼、土泥鳅火锅、藕汤排骨，腊猪蹄炖土豆，干土豆片煸野鱼，石榴滑藕片。

热心网友时间：2023-09-11 05:49

油焖大虾，锡纸花甲，卤味，万州烤鱼，干锅鸡。

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