桃胶怎么煮?
发布网友
发布时间:2022-04-23 13:15
我来回答
共4个回答
热心网友
时间:2022-05-02 22:15
准备食材:桃胶8粒、红枣4颗、红糖、50克、纯牛奶、两盒共500ml、枸杞。
1,桃胶八粒,放纯净水,泡发一夜。然后清洗干净里面的杂质以及小黑点。
2,然后取红枣五粒,把红枣去核,清洗干净,如下图所示的样子。
3,将桃胶和红枣一起放入养生壶。加入800毫升纯净水,用火锅或花茶或养生汤功能,熬煮一小时以上。
4,继续用火锅档,加入红糖和枸杞,煮至红糖化开。加入两盒纯牛奶,煮至75度左右,注意千万不能煮沸。
5,尝一下甜度是否合适,酌情添加红糖,最后装进碗里就可以了。
热心网友
时间:2022-05-02 23:49
付费内容限时免费查看回答亲,桃子是不能熬出桃胶的哦,具体熬制方法可以参考下面步骤:1、桃胶冲洗一下,去浮灰。
2、将桃胶用清水泡过夜,冷藏室存放。
3、用滤网将桃胶反复淘洗干净。
4、将银耳百合泡软洗净。
5、桃胶银耳百合+清水炖煮。荔枝洗净,冷藏备用。
6、煮开关火后,炖锅放进饭焐子里,焖透。 没有饭焐子,煮开后转小火炖至桃胶银耳软烂,百合粉糯。
7、约2小时后,做完其他家务,取出炖锅,依然烫手,此时银耳桃胶已经熟透。
8、加两勺冰糖,中火烧开,再放进饭焐子,余热自煮。
9、两小时后,已经出胶了。 撒一包红枣煮开,关火,焖一会儿。
热心网友
时间:2022-05-03 01:41
大火煮开以后转小火熬制1~2个小时。
下面介绍具体做法供参考,首先准备材料:杏仁:1碗、桃胶:30克、冰糖:30克。
1、把杏仁和桃胶分别放到不同的容器里,然后倒入适量的清水,把杏仁和桃胶泡透。
2、把泡好的桃胶捞出来沥干水分,然后放到煮锅中,加适量的清水,大火煮开。
3、煮桃胶的期间,把杏仁捞出来沥干水分,然后放到料理机中。
4、放完杏仁后,加入2碗左右的清水。
5、盖上料理机的盖子,然后启动程序,把杏仁打至细滑。
6、桃胶煮开后,把打好的杏仁倒入煮锅中,然后转小火熬制1~2个小时。
7、出锅前加入适量的冰糖,煮至冰糖演化即可关火出锅。
8、准备一个干净无水无油的碗,把煮好的桃胶盛出即可享用。
美容养颜,有助睡眠杏仁汁煮桃胶,五脏六腑都能照顾到。
热心网友
时间:2022-05-03 03:49
木瓜炖桃胶
用料
主料木瓜1个桃胶15克
调料冰糖少许
木瓜炖桃胶的做法
1.桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十几克桃胶,足够吃上两顿的
2.将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿
3.桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右
4.木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。冷热食用各有各的味道~我喜欢冷藏过以后吃
桃胶水果捞
用料
主料桃胶40克芒果1个火龙果1个
调料冰糖10克水适量
桃胶水果捞的做法
1.准备材料:桃胶、芒果、火龙果和冰糖
2.桃胶用水浸泡半天以上(桃胶有杂质,我一般先泡2-3小时,把杂质挑捡出来,清洗干净后,再继续泡一段时间,大块的不容易泡软,所以尽量多泡泡)
3.泡发后的样子(桃胶泡开后会发很大,所以只要一点点就可以了,我大概泡了40克左右,煮好后加水果,家里四个人正好一人一碗)
4.桃胶加足量水煮开,转小火煮1.5小时左右至桃胶软烂,汤汁粘稠(最好用大一点的锅,多加点水煮,我的锅小,所以中间加了几次水,要不停搅拌,容易糊底)
5.煮好的桃胶根据口味调入冰糖后放凉
6.水果切小丁,加到放凉的桃胶里即可(天气炎热,冷藏一下会更好喝)
桃胶奶
用料
主料桃胶10克牛奶1袋
辅料枣(干)2颗桂圆8粒
调料红糖1汤匙
桃胶奶的做法
1.桃胶洗净泡发,需泡12小时以上,挑去杂质
2.桂圆干去壳去核,大枣洗净去核,放进碗里,加入红糖和揉碎的桃胶,再加入适量清水(刚好没到桃胶即可)
3.放入已烧开的锅里,隔水炖30分钟
4.炖好后的样子
5.倒入常温奶,开吃啦
饮食小常识
桃胶:又称桃树胶,是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而得的浅*粘稠液体,颜色浅黄、透明。桃胶是南方常见的中药材,每年夏季采集,经过水浸、去杂质、晒干而成。它还有一个好听的名字,叫:桃花泪。追答炮制方法
水浸,洗去杂质,晒干。
食用方法
和木瓜炖煮制成木瓜桃胶,味道香甜,有轻微苦味。
桃胶银耳糖水:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,
桃胶由桃树破损的皮下分泌出来的
桃胶由桃树破损的皮下分泌出来的
蔓越梅5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。 银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。
桃胶要煮多久
桃胶要煮多久 水开后,煮5-10分钟即可。桃胶是从桃树上分泌的一种胶状的食品,其颜色通常为淡淡的红色和黄色,外观看起来像琥珀一样,可炖煮食用,但在煮之前需要用清水充分浸泡12小时,直至桃胶变软半透明才能煮,一般泡好的桃胶很容易熟,在水开后的5-10分钟就能煮好。怎么判断桃胶是否煮熟 1、...
三米粥铺怎么样
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌,以健康、美味、营养为特点,深受消费者喜爱。其采用优质食材,坚持现熬现卖,提供多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。此外,三米粥铺还注重服务体验,提供舒适的就餐环境和贴心的服务,让消费者感受到家的温暖。总的来说,三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌,无论是早餐还是夜宵,都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司,全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店,线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营,注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」
养生壶煮桃胶按哪个键比较好
桃胶一般都是煮着吃的 可以用电饭煲煮 可以用养生壶煮 那么养生壶煮桃胶按哪个键比较好呢 下面让我们具体来看看吧 128293 持续煮20 30分钟煲汤或养生汤 花茶 煮粥 火锅等按键都是可以的 只要能持续煮20 30分钟就行 127858 按煲汤或养生汤按钮养生壶煮桃胶的话 ...
桃胶怎么熬不糊锅底?要把握好这几点!
桃胶怎么熬不糊锅底 1、一次加足水 很多人在熬桃胶的时候,放的水比较少,熬到一半的时候,锅里面就熬干了,桃胶就会沉到锅底,离锅里近的桃胶在高温下就会容易融化,就会出现糊锅底的情况,这是很常见的一种情况。所以在熬煮桃胶的时候,一定要加足够多的水,如果水少了,中途记得加适量的热水...
桃胶炖煮多长时间
炖桃胶的时候,需要在汤锅中放入一定的清水,在大火煮开后小火慢炖30分钟左右。如果桃胶的泡发时间合理却煮不化,可能是蒸煮时水分不足或者时间不够。桃胶炖不烂怎么办 蒸煮半个多小时后发小桃胶还未煮化,可以在汤锅中加上热水,继续大火蒸煮。不过桃胶的食用并不以完全煮化了为佳,而是略带点顺滑...
桃胶怎么煮不烂
泡发时间不够。桃胶煮不烂,考虑是泡发的时间不够。桃胶一般需要冷水浸泡10-12小时才能够完全泡发,这种完全泡发的桃胶,只需要煮半小时,就能够煮的软糯爽滑。如果桃胶煮了半小时,吃起来中间还是硬硬的,则说明泡发的时间太短了。1、将桃胶倒入高压锅中,继续炖煮半小时,闷半小时就能将桃胶完全...
桃胶怎么煮
1、准备好相应的食材。2、取桃胶8粒,用10倍的清水(冷水)泡发12个小时以上。3、可以用温水泡发银耳,5个小时左右就可以了。泡发之后去蒂,用手撕碎,越碎越好,这样出胶较多。4、完全泡发之后的桃胶,没有硬块,用手一捏就碎了。5、用大的容器淘洗几遍,去掉桃胶里的杂质。再将桃胶捏成小...
桃胶如何煮
煮桃胶之前,需要放在水中浸泡24小时左右,然后煮30分钟左右。桃胶是桃树皮分泌出来的胶状物质,颜色为红褐色或黄褐色,可以与不同的食物搭配在一起,可以煲汤、甜品、米羹等。桃胶怎么煮 桃胶含有非常丰富的营养物质,食用对人体是非常有好处的,桃胶不仅可以食用,也可作为药用。桃胶不易被消化和吸收,吃...
桃胶煮多久才能熟?
煮20~30分钟即可。干桃胶如琥珀色结晶,质地坚硬,熬粥之前应先用清水浸泡十几个小时,用清水浸泡桃胶,除了有利于桃胶煮烂之外,还能除掉里面的黑色杂质,一般来说,桃胶煮20~30分钟即可食用。胶可以和很多食材搭配来制作甜品,口味上可以调节,无论冬夏都是很好的滋补食品。但是因为桃胶的胶质不容易被...
桃胶怎么做营养又好吃?
首先,需要将桃胶提前浸泡。将干燥的桃胶放入清水中,浸泡12小时或过夜,让其充分膨胀并去除杂质。浸泡后的桃胶会变得更加透明,体积也会增大数倍。此时,用手轻轻揉搓桃胶,去除表面的杂质和小黑点。将清洗干净的桃胶放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火煮约10分钟,以确保桃胶完全煮透。桃胶糖水...
桃胶怎么煮才好吃
桃胶怎么煮才好吃 桃胶是煮着吃的,吃起来的味道不错,对健康也有帮助,吃的时候首先要把桃胶浸泡一晚上,浸泡到桃胶没有硬芯存在的时候,这时候挑去桃胶中存在的杂质,然后再把桃胶放到炖盅里面,其中要加入清水,桃胶中还要加一些牛奶,因此使用的水量不要用太多。放到锅中开始煮,只要煮半个小时就...