葱油花卷家常做法,正宗葱油花卷怎么做
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发布时间：2022-04-23 12:58
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懂视网
时间：2022-07-28 12:56
1、主料：面粉三碗，酵母粉2勺，6颗小葱，火腿肠可用可不用两三根左右，食用油3勺。辅料：一勺盐。
2、面粉加水，酵母粉，揉成面团；放在有阳光的阳台上或者温暖的地方，两三个小时，可用保鲜膜盖住（保鲜膜上打上孔，通气），面发到起初时的两倍大。
3、将葱切小段火腿肠切丁，混合在一起。食用油倒入碗中；最好准备一个刷油的刷子。
4、面团发好后，揉面5分钟左右，将面团中的气体挤出，然后将面团擀成薄薄的一层，刷上一层食用油，撒上葱花和火腿肠（可不用）。
5、将撒上料的薄饼卷起来，切成一段一段的，在表层再撒一层葱花和火腿肠。
6、放入锅中煮30分钟左右，关火后，闷10分钟左右，就可以出锅品尝了。
热心网友
时间：2022-07-28 10:04
葱油花卷的做法步骤
1
面粉和玉米粉掺和，用融化的酵母水和匀。
2
和好的面团盖上湿布放在温暖处发酵40分钟左右。
3
面团有2倍大且有蜂窝状即发好。
4
芝麻、葱花、榨菜准备好。
5
揉好的面团擀成大面皮，抹一层油，撒上盐、葱花、芝麻和榨菜。
6
卷起，分成若干等份。
7
2个叠放在一起。
8
用手捏在两边的中间部位，向两边拉伸，然后向下弯去捏住即成花卷。
9
上蒸锅蒸20分钟，等5分钟后再揭开锅盖即可。
正宗葱油花卷的做法
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三米粥铺怎么样
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葱油花卷的做法
1、原料：面粉300克、酵母3克、牛奶180克。辅料：油1、5汤匙、盐1/2茶匙、葱花50克。2、先将酵母和牛奶混合均匀，倒入面粉，揉成光滑柔软的面团，覆盖保鲜膜，于温暖处发酵至两倍大。3、取出面团，铺撒薄粉，将面团充分揉面10分钟左右，排除多余气泡，收圆，覆盖饧发15分钟。4、将面团均匀擀开成...
家常做法,正宗葱油花卷怎么做
做葱油花卷的方法如下：1、自发粉用温水和成面团，盖上保鲜膜，静置1小时。2、香葱切段，炸葱油，炸至葱干黄，捞出备用。3、香葱切碎，备用。4、发好的面，手沾碱水揉光滑。5、面擀成饼，撒上盐，涂上葱油。6、均匀撒上香葱碎。7、从一头卷成卷，切成均等小剂子。8、两个小剂子叠放在一起。
葱油花卷家常做法,正宗葱油花卷怎么做
步骤 1 面粉加适量酵母、再加点糖和成面团后，放温暖处发酵 步骤 2 发好的面团加点小苏打水之后揉匀，擀成大薄片 步骤 3 撒上油、盐、葱花 步骤 4 抹匀后卷起来 步骤 5 切成大小均匀的段 步骤 6 取两段叠在一起 步骤 7 两手捏住，抻长后向相反方向扭，两头搭在一起朝下，即成花卷坯 步...
简单葱油花卷的做法
1、牛奶略微加热后加入酵母搅拌溶化,静置5分钟后加入面粉中,和面至不粘手的光滑面团。放置于暖处发酵至2倍大。2、拨开面团,里面的组织呈蜂窝状的,就算发酵完成。发好的面团再揉10分钟,把空气揉出来。3、碗里放葱,1茶匙盐加适量油搅拌,油不要太多,以免卷的时候溢出来。4、面团擀成0.5cm厚的长...
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葱油花卷怎么做松软又美味?
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葱油花卷的做法步骤1面粉和玉米粉掺和，用融化的酵母水和匀。2和好的面团盖上湿布放在温暖处发酵40分钟左右。3面团有2倍大且有蜂窝状即发好。4芝麻、葱花、榨菜准备好。5揉好的面团擀成大面皮，抹一层油，撒上盐、葱花、芝麻和榨菜。6卷起，分成若干等份。72个叠放在一起。8用手捏在两边的中间...
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