怎么炒土豆丝?怎么炒蛋炒饭?我的做饭基础为0。
发布网友
发布时间：2022-04-23 13:58
我来回答
共5个回答
热心网友
时间：2023-11-06 22:06
土豆丝比较考验刀工，而且容易粘锅，就不要做了。
炒饭更容易一些，说个更不易出错的做法
弄半个黄瓜，切成丁，撒一点盐，腌制着。
切一些葱花备用
鸡蛋2个，打散，冷米饭1大碗用铲子弄散，取一半米饭，将打散的鸡蛋倒入，搅拌均匀。
取不粘锅，加入少量油，火上做热，中火将混了鸡蛋的米饭倒入，翻炒，大约翻炒1到2分钟，米饭完全分离，倒入白米饭，混合翻炒，大概5分钟左右，加入适量的盐，注意不要加多，在翻炒1分钟
黄瓜的水倒掉后放入锅中，继续翻炒1分钟，加入葱花，关火出锅。
热心网友
时间：2023-11-06 22:06
首先把土豆去皮，然后洗干净，饭到菜板上竖着切开，然后开始切薄片，新手要慢慢切，不要着急以免切手，切完片以后，在切丝，土豆切完以后放入清水洗俩边，把淀粉洗掉这样炒的时候不会粘锅，配料，尖椒适当放不能吃太辣少放，把尖椒切丝不用太细，姜也切丝，葱花，猪肉，酱油炸锅，花椒茉，
热心网友
时间：2023-11-06 22:07
先把土豆炒成丝，再把鸡蛋炒成饭
热心网友
时间：2023-11-06 22:07
主料：土豆（黄皮）300克，
辅料：大葱5克，
调料：盐6克，味精2克，醋3克，胡麻油2克，花生油8克
做法
1.大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻，捞出滤净水分。
2.炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐、味精、葱油、花椒油、葱丝翻炒成熟即可出锅装盘。
热心网友
时间：2023-11-06 22:08
找个菜谱啊，或者看看，美食节目
怎么能炒出好吃的土豆丝?好吃的蛋炒饭?我的做饭基础是0,谢谢指教。
土豆切丝后用冷水泡到丝变挺变硬 用辣椒 葱花 姜丝 五香面爆炒 加醋翻炒2 到3 分钟 一盘香辣土豆丝就出锅了
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
怎样才能做出好吃的蛋炒饭和酸辣土豆丝、我要简单的做法?
回答：蛋炒饭:先炒熟鸡蛋碎,盛出。倒少许油葱花爆锅炒香,加入米饭和鸡蛋碎少许 细盐,翻炒均匀 。酸辣土豆丝:先炒辣椒丝1分钟,再入土豆丝一起加醋 盐 味极鲜酱油 开水少许 翻炒均匀
怎样才能做出好吃的蛋炒饭和酸辣土豆丝、我要简单的做法
1． 虾仁洗净，加入适量蛋清、淀粉、清水搅匀上浆；2． 干贝用水浸泡，洗净，备用；扬州蛋炒饭 扬州蛋炒饭 3． 香菇去蒂，洗净；4．鸭肫洗净，煮熟；5． 冬笋去皮，洗净，煮熟；6． 葱去根须，洗净，切末；7． 鸡脯肉洗净，煮熟；8． 将海参、鸡肉、火腿、鸭肫、香菇、笋、猪肉均切成小方丁；9．...
土豆丝最普通的炒法
1. 土豆处理：首先，将土豆去皮，使用擦丝器将土豆擦成细丝。擦好的土豆丝放入清水中，冲洗两到三次，以去除多余的淀粉，使得成品更加晶莹剔透。2. 配料准备：将青椒和洋葱切丝，葱切碎。这些配料将为土豆丝增添丰富的口感和色彩。二、炒制过程：1. 焯水处理：锅中烧开水，将土豆丝放入焯熟。由于土...
怎么炒饭、炒面、炒土豆不粘锅呢?
1、可选用隔夜的米饭，因此种饭质较为干爽，易做蛋炒饭之用。2、将鸡蛋打散搅拌均匀。3、米饭放入一容器里，用稍大些的勺子将米饭捣松，然后把鸡蛋倒在米饭上继续搅拌至米粒均匀地沾上鸡蛋液。怎么炒土豆丝不粘锅？炒土豆丝是很常见的家常菜，但很多人都做不好，因为炒土豆丝容易粘锅。究竟怎么炒...
炒土豆怎么才能不粘锅
不断翻炒，使面条均匀受热。炒蛋炒饭不粘锅技巧：选用隔夜的米饭，质地较干爽。鸡蛋打散搅拌均匀。米饭与鸡蛋液结合，搅拌均匀。综上所述，想要炒土豆、炒面、炒饭不粘锅，关键在于掌握火候、油温、及时调味和适量加水。按照上述步骤操作，你一定能炒出美味不粘锅的土豆丝、面条和米饭，享受烹饪的乐趣！
土豆丝炒米饭怎么炒
土豆1个 配料 油适量 盐适量 洋葱适量 鸡蛋2个 西红柿半个 香葱适量 老抽适量 制作方法 1准备所有材料 2西红柿，香葱，土豆切丁，鸡蛋打匀 3把鸡蛋炒好，盛起 4锅内重新放入洋葱末爆香 5放入米饭，按压均匀 6放入鸡蛋，翻炒均匀，盛起 7锅内重新放少许油，放葱爆香后放土豆丁翻炒均匀 8加入...
怎么炒面、炒饭、炒土豆不粘锅?
炒蛋炒饭不粘锅：1、可选用隔夜的米饭，因此种饭质较为干爽，易做蛋炒饭之用。2、将鸡蛋打散搅拌均匀。3、米饭放入一容器里，用稍大些的勺子将米饭捣松，然后把鸡蛋倒在米饭上继续搅拌至米粒均匀地沾上鸡蛋液 炒土豆丝：1、想要炒土豆丝不粘锅，首先要学会挑选土豆。新鲜土豆水分多、糖分多、黏性...
青椒土豆丝炒饭的做法,青椒土豆丝炒饭怎么做
青椒土豆丝蛋炒饭的做法 土豆、青椒切丝备用，葱切段备用，鸡蛋打碎备用 再锅里放少许油，油开到入青椒丝，炒两到三分钟，到入土豆丝，放入盐，鸡精适量，继续翻炒到土豆熟，起锅备用！再往锅里到少许油，把搅好的蛋到入锅里，成圆形后弄成小块块，继续翻炒至金黄色，捞出备用！再往锅里放油...
菜埔蛋炒饭的做法,菜埔蛋炒饭怎么做好吃,菜埔
食用油少许，小苏打少许，清水少许 做法 1、土豆切丝放入水中，西红柿切圈、去心备用。2、面粉中打入鸡蛋，加入少许盐、小苏打，加少许水拌匀。3、再加几滴香油、土豆丝拌匀。4、最后加入西红柿心拌匀成面糊。5、饼铛预热后刷一层食用油，将西红柿圈放入饼铛上，倒入拌好的面糊，将两面至金黄即可。
