全脂奶粉和脱脂奶粉各有何利弊,适合哪些人喝?
发布网友
发布时间:2022-04-23 10:42
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热心网友
时间:2023-06-21 20:03
全脂奶粉
它是用纯乳生产的,基本保持了乳中的原有营养成分,蛋白质不低于24%,脂肪不低于26%,乳糖不低于37%。生产1千克全脂奶粉约需8-9千克牛奶,食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调.
它基本保持了牛奶的营养成分,适于各种年龄消费者,尤其适于中青年。
脱脂乳粉
是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成,除脂肪可降低至1%左右外,其他变化不大。
脱脂奶粉对于中老年人,消化不良的婴儿,经及腹泻、胆囊疾患、高脂症、慢性胰腺炎等患者、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者
有一定益处。
牛奶里含有脂肪,但有人对这种脂肪不适应,吃了会腹泻,或有人不喜欢摄取过多的脂肪,所以将奶粉中的脂肪提取一部分或全部提出,使市场上的奶粉有完全不脱脂的全脂奶粉,部分脱脂的低脂奶粉,和完全脱脂的脱脂奶粉,满足不同的需要。
希望对你有帮助
热心网友
时间:2023-06-21 20:04
全脂乳粉和全脂奶粉的区别在哪里?全脂奶粉(whole
milk
powder)是指用纯乳生产的,基本保持了乳中的原有营养成分,蛋白质不低于24%,脂肪不低于26%,乳糖不低于37%。全脂乳粉和全脂奶粉的区别有什么呢?
全脂乳粉和全脂奶粉的区别一、所含营养不同
脱脂奶粉中的蛋白质、碳水化合物比全脂奶粉高1/3左右,钙、维生素、磷的含量也比全脂奶粉高。且脱脂奶粉中脂肪含量很低,热量也比全脂奶粉低得多。
全脂奶粉营养很高,营养价值更全面,因为它包含了好多脂溶性维生素,并且味道也更好。
全脂乳粉和全脂奶粉的区别二、营养价值
从营养价值、从能量的全脂奶粉都要比脱脂奶粉好,适用于一般的人们。
但是对于脱脂奶粉不含脂肪,适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用或是一些特殊的人群,比如说血脂,胆固醇高的老年人。