海带丝怎么做?
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发布时间:2022-04-23 10:50
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时间:2023-09-25 08:49
1.原料图:干海带,辣椒,大蒜。
2.干海带抖一抖上面的泥土,用清水泡一夜,中间勤换水。泡好后洗净切成丝。或者把海带表面冲洗一下入蒸锅蒸30分钟后再用清水浸泡一夜。
3.锅里的清水烧开后加入几滴白醋,放海带丝煮6分钟。喜欢软的可延长几分钟。(加几滴白醋,可以去除海带特有的腥味,口感也更好)。
4.蒜拍碎末。(最好捣成蒜泥,蒜泥容易入味)。
5.煮好的海带丝过冷水。
6.海带丝捞出沥干水分倒入密封盒里,淋入陈醋。
7.加入蒸鱼鼓油。
8.根据口味适量添加辣椒油。
9.在海带丝上面撒一些蒜碎(如果不喜欢蒜味,可以烧热油淋入蒜末上可减少辣味,多了蒜香)。
10.根据口味添加花椒油。
11.撒一些熟芝麻。
12.调料放好后,盖上密封盖摇动几下后即可。(也可以放入干净的方便袋里摇晃一下以入味)
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时间:2023-09-25 08:49
海带丝怎么做?海带切丝过水捞出,海带中放入蒜泥,葱姜蒜,蚝油鸡精剁辣椒,香油盐陈醋,搅拌均匀即可。
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时间:2023-09-25 08:50
教你凉拌海带丝简单又好吃的做法
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时间:2023-09-25 08:51
海带丝新吃法
热心网友
时间:2023-09-25 08:51
家常接地气伴海带丝做法,简单易学
海带丝是怎么做的
1、食材:海带丝适量、青尖椒3-5个、干红辣椒3个、姜适量、大蒜一头、盐、糖、以及各种调料适量。2、市场上买来的海带丝,先用水清洗两遍,再在开水锅里焯一下去腥。3、水开后倒入凉水中再清洗下,然后捞出备用。4、准备配料,姜,干红辣椒,以及大蒜全部洗净切好。放在菜板上备用。5、准备尖椒...
海带丝的做法大全
1. 将海带丝放入沸水中焯水1分钟,捞出后用凉水浸泡5分钟,使其变软。2. 将焯水后的海带丝沥水备用。3. 将醋、生抽、糖、蒜末和花椒末混合,做成调味汁。4. 将海带丝放入碗中,加入调味汁,拌匀。5. 撒上香菜和葱花作为装饰,即可食用。这些海带丝的做法可以根据个人口味进行调整,添加或减少调...
怎么凉拌海带丝的做法
1. 将干海带丝用清水泡发,泡发时间根据海带丝的厚度而定,一般需要泡发2-3个小时。2. 将泡发好的海带丝放入开水中焯水,焯水时间不要太长,一般10-20秒即可。3. 将焯好水的海带丝捞出,放入冰水中浸泡,使其更加爽脆可口。4. 将葱姜蒜切末,加入适量的盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油等调...
炒海带丝怎么做
1、海带泡发洗净切丝,用那种比较薄的海带比较入味。2、猪里脊切肉沫,用酱油和胡椒粉,适量盐腌一会。3、炒锅里放适量油,油热后放蒜沫和姜沫炒香,然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里。4、炒锅里再放适量油,油热后放蒜姜沫,炒香后放海带丝,略炒一会,加适量清水,让海带丝在锅...
海带丝的吃法与做法
- 步骤:1. 海带丝用温水泡发,清水冲洗干净后备用。2. 葱、姜、蒜切末备用;鸡蛋打散备用。3. 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。4. 加入打散的鸡蛋炒散。5. 加入海带丝炒匀,加盐、味精、生抽、料酒翻炒均匀即可出锅。- 吃法提示:清炒海带丝味道清淡,可配米饭食用。2. 海带丝拌饭 - ...
凉拌海带丝的做法过程
1、海带丝洗净用水浸泡2小时,期间换两次水,主要是洗去泥沙。2、大蒜切末。3、锅中放入水,等水烧开,下入海带丝焯烫3分钟捞出放入盆内,加入香醋。4、盆中放入生抽2勺,香油少许,再加入一点白糖。5、搅拌均匀就可以了。海带丝属食用褐藻类,是中国人工养殖的主要海藻之一,产量位居世界第一。海...
炒海带丝的家常做法大全窍门 怎么炒海带丝
1、海带一根、食用油适量、姜片3片、蒜片3片、干红辣椒两个、盐一小勺、生抽一勺、料酒一勺、陈醋少许。海带提前浸泡。泡发好的海带洗净切丝。海带丝焯水捞出待用。热锅冷油,油烧热后放入姜片,蒜片和干红辣椒爆香。放入海带丝,中大火翻炒。加入盐,料酒,生抽,陈醋,翻炒均匀。盛盘。2、海带...
炒海带丝的简单做法
1. 先将海带丝泡发30分钟,然后用清水冲洗干净。2. 锅中加入适量食用油,烧热后放入蒜末炒香。3. 放入海带丝翻炒均匀。4. 加入切好的青椒和红椒丝,继续翻炒。5. 加入适量盐、鸡精和胡椒粉,调味后继续翻炒均匀。6. 直至海带丝熟透,即可起锅。炒海带丝是一道营养丰富的家常菜,口感鲜嫩,味道...
海带丝的做法大全家常菜
家常海带丝的做法 一、所需材料 主料:海带丝适量 配料:蒜瓣、生姜、辣椒、香葱 调料:盐、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精 二、做法步骤 1. 准备阶段 海带丝提前用水浸泡,清洗干净沙粒。准备配料,如蒜瓣切末,生姜切片,辣椒切段,香葱切花。2. 烹饪阶段 锅中加水烧开,放入海带丝焯水,捞出沥干。
海带丝家庭做法
1、海带丝清洗干净,锅中烧水,水开以后放入海带丝,再加入几滴食用油。煮熟以后捞出控水备用。控干以后的海带丝放入碗中,放入适量的小米椒,蒜末,葱花,香菜,盐,鸡精,白糖,花椒油,陈醋,生抽,辣椒油,抓拌均匀即可。2、海带对人非常有益,对抑制大肠癌有明显的作用;海带丝中的海带氨酸有降压作用;...