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发布时间：2022-04-23 10:25
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时间：2023-10-11 10:42
豆瓣绿又名椒草，胡椒科多年生常绿稍肉质的草本植物。株高20～40厘米；叶片卵圆形，稍厚近肉质，叶柄和枝条深红色；肉穗花序细长。
原产于美洲及西印度群岛，喜温暖、半阴和湿润的环境，但又有一定的耐干旱的能力。怕阳光直晒和寒冷。
常见的栽培品种有：白叶豆瓣绿（cv.Alba），叶片大部分呈黄白色；花叶豆瓣绿（cv.Variegata），叶片上有大面积的乳白色斑块。
同属植物约500种以上，主要分布在中南美洲及亚洲热带。常见栽培的有：
皱叶椒草，茎极短，叶小型呈丛生状，叶片心形多皱，暗绿色，具有鹅绒样的光泽，叶柄红褐色，为优良的小型盆栽种。品种较多，如绿波、小狂想曲、三色等。
红边豆瓣绿该种与豆瓣绿十分相似，只是叶柄甚短或无，并且稍呈斜形的叶片边缘为紫红色，叶片大而肉质。
弗雷氏豆瓣绿，叶片小而呈上形，直径约2.5厘米，正面绿色而微带暗红色，背面红色，常轮生于细长的茎上，每节上可轮生多达6枚叶片。花序可高达60厘米，花芳香，花序上常被有绒毛。
光叶豆瓣绿，叶片呈卵形，较厚，肉质，绿色，长约4厘米，叶柄修长，呈粉红色。株高15厘米左右，常在长高后变成匍匐状生长。肉穗花序细长，8～15厘米，淡绿色。有花叶品种，叶片边缘为白色，比较受爱好者欢迎。
花叶垂枝豆瓣绿，植株可攀缘或下垂生长，长可至1～2米。叶片呈心形，有较长的尖，长约5厘米，稍肉质，幼嫩时叶片为*，叶柄长2.5厘米左右，淡红色。在人工栽培下尚未见开花。
西瓜皮椒草，原产于巴西，茎极短；叶近基生，倒卵形，叶脉浓绿色，其他部分银白色，花纹状如西瓜皮；叶柄红褐色。不耐寒，越冬温度应在12℃以上。
通常用枝条或叶扦插繁殖。4～5月间剪取带顶尖的枝条长10～15厘米，直接用培养土盆栽，每盆1～3支。浇透水后放半阴、稍潮湿处，保持盆土微潮，约2周左右可以生根。也可以剪取带柄的健壮叶片，将其直立或稍斜扦插于用粗沙作介质的插床上，深度约为叶柄的1/4～1/3。经常保持稍湿润的环境，温度20～25℃，2～3周伤口部可产；生根和细小的不定芽，5～6周后不定芽丛可长出插床的沙面，用手轻轻挖出，带老叶一起盆栽，成为新株。
用疏松、透气的腐植土、泥炭土加1/3的珍珠岩或1/4的沙及少量基肥配成培养土盆栽，生长时期2周左右施一次液体肥。花叶品种减少氮肥的施用量可使叶片上的斑纹更显著。株高10厘米左右时摘心，促进侧枝萌发，使植株更丰满。温室栽培春、夏、秋三季遮去阳光的50%左右，冬季不遮光。豆瓣绿在湿度大的环境中生长繁茂，叶色鲜艳，有生气。但也有较强的抗旱能力，在北方干燥的环境中也能生长良好。在室温条件下生长正常，10℃以下停止生长，5℃以下受害。
为优良的室内盆栽观叶植物。叶片翠绿，有光泽，株形美观。适合中小盆种植，是家庭和办公场所理想的美化用植物之一。在欧美地区十分流行，常用于布置窗台、书案、茶几等处。有较强的耐阴能力，在明亮的室内可连续观赏3～4周更换一次。较耐干旱，在室内数日不浇水也不会干枯。
图6-73 皱叶豆瓣绿
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