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发布时间：2022-04-23 10:33
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热心网友
时间：2023-10-11 13:18
一分钟左右。
油麦菜煮一分钟左右就能熟，油麦菜煮制时间不能太长，否则会导致里面的营养物质大量流失，颜色也会变深，口感降低，在吃的时候将油麦菜焯一分钟，捞出来过凉水，将入蒜末，醋、生抽即可食用，味道清爽。油麦菜即可生吃也可熟吃，以生吃味道最佳。
油麦菜食用注意
油麦菜生吃为宜，炒制时尽量控制时间，半熟即可，炒制油麦菜时酱油等调味料不能放得太多，否则成菜会失去清淡的口味。油麦菜每餐食用约80克为宜，不宜多吃。
适宜人群：般人群均可食用油麦菜。特别是降低胆固醇患者。
禁忌人群：胃炎、泌尿系统疾病、性质寒凉、尿频、胃寒的人慎食。
以上内容参考 百度百科-油麦菜、人民网-油麦菜吃对能减肥 生吃是最佳选择
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