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电烤箱买什么样的好?

发布网友 发布时间:2022-04-23 10:22

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2023-10-11 09:26

1.烤箱大小

如果是一家三口用的烤箱,则最好选择25L以上尺寸,如今出现了精巧烤箱,尺寸只有12L,这种烤箱适合一个人使用,然而该烤箱的尺寸过小,使用也比较麻烦。

2.内胆材质

烤箱的内胆材质有搪瓷材质、镀铝钢材质、不锈钢材质等。一般来说不锈钢材质的内胆是最常见的,但价格也比较高。镀锌内胆会被氧化,所以逐步被镀铝钢材质所替代。

3.炉灯

炉灯的作用很大,比如可以观察烤箱内的食物状态,一旦食物快要烤焦的话,也可以随时做出处理,当然如果没有炉灯的话,也可以用手电筒或手机自带灯光来照射。

4.烤箱层数

烤箱的层数有一层、三层和五层等多种类型,如果是家用烤箱的话,则选择层数为三层即可,而如果是商用烤箱的话,则层数多一些会比较方便。

5.调节温度

然后再向商家问一下烤箱是否能够调节上一层和下一层的温度,并且不同层数的温度是可以不一样的。

6.外观

最后再检查一下烤箱的外观,主要是检查一下烤箱的烤漆是否有剥落现象,烤箱的门开闭是否容易、表面是否有划痕或凹凸现象等等。

热心网友 时间:2023-10-11 09:26


烘焙初学者买烤箱一定要考虑以下5点:

不能太小。小烤箱不好掌控温度,迷你型的烤箱没有温度恒定对的功能,时间越长温度会越高。

根据家庭人数定大小。一般家里四口人,选择33L左右的烤箱即可。

烤箱恒温功能不可少。购买烤箱,首先选择有恒温功能的,一般家用烤箱可以在30~250°间自主调节温度。

烤箱最好有火力控制功能。目前烤箱一般都有上加热,下加热和上下加热三种选择。不过,电子控制的烤箱相对机械式烤箱,时间与温度调节会比较精准,对于初学者来说会比较方便。

尽量选择带有热风循环功能的烤箱。这个功能在做某些特定种类的西点时会非常有用,比如做泡芙,如果有热风循环,可以迅速拉起泡芙体,大大提高烤制成功率。

以上5点是选购烤箱是需要注意的地方,至于品牌方面,可以参照购买要点,自行斟酌。

希望我的回答能够帮助到你!




热心网友 时间:2023-10-11 09:27

挑烤箱主要看智能化程度如何和材质这两点。我家买的是方太的烤箱,非常智能内置30多种智能菜单,搪瓷的内胆,非常容易清洁打理。而且对于厨房新手来说,这个烤箱精准控温,做的美食也是火候拿捏很到位的,不会存在糊了的现象,很推荐!

热心网友 时间:2023-10-11 09:28

买那种专业的,做西点越做越上瘾,买那种上下分开加热的,在淘宝里输一下就出来好多,我打算现在这个用坏了就买一个上下盘分开加热的
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