排骨汤的做法 排骨玉米汤的做法 怎么做
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发布时间:2022-04-23 10:22
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热心网友
时间:2023-01-23 06:17
玉米排骨汤
1.首先,我们准备猪肋排500克,剔开以后剁成均匀小块。水果玉米两根切成小段,放入清水中,把表面的杂质洗干净后捞出控水。准备大葱白一段,切成马蹄片,生姜一块切成片,放在同一个盆中,加入几粒花椒去腥去异味,白芷几片备用。
2.食材全部准备好以后,我们把排骨焯一下水,锅内烧水,把排骨冷水放入锅中,慢慢加热的过程,排骨更容易析出血水,加入料酒10克去腥,水烧开以后打去锅中的浮沫,煮至没有杂质溢出,我们把排骨捞出控水备用。
3.锅内烧油,油烧热以后,把排骨放入锅中,倒入准备好的小料翻炒2分钟左右,把小料炒香炒出排骨中的油脂,排骨经过煸炒,煮出来的汤更加浓白。
4.排骨炒香以后,倒入适量的开水,水量没过排骨即可,转大火把水烧开,然后倒入准备好的玉米煮2分钟,2分钟以后起锅把排骨和玉米倒入砂锅中,开小火煨25分钟。
5.25分钟以后,排骨已经炖好,汤鲜肉嫩,这个时候我们加入少许食盐、胡椒粉入一下底味,调味品要出锅前再放,不需要太多,以免影响汤的鲜度,搅拌均匀后,即可出锅装盘。
热心网友
时间:2023-01-23 07:35
1.先准备主料,排骨泡水,红枣、玉米和葱洗干净,生姜去皮。
2.排骨、玉米切成小块;葱姜切片。
3.锅中烧水煮开放入排骨焯一下。
4.焯好的排骨控干水分,炒锅预热倒油,放入排骨翻炒至两面发黄。
5.排骨盛到炖锅中,放入八角、桂皮、香叶。
6.锅中加水,放红枣,葱,生姜,大火烧开转小火炖1小时。
7.1小时后汤变白了,放玉米,加适量盐调味,再煮15分钟保温。
8.喝的时候撒点葱花就可以了。
排骨汤的做法玉米
玉米排骨汤的做法为:1、准备食材:排骨4根、玉米2-4根、食盐适量、生姜适量、葱花适量、白酒适量;2、将排骨剁成块状,长短均匀;3、玉米去皮、去丝,切成小段;4、姜块切丝;5、肉排入锅,加水煮开,煮出血污浮沫,倒掉水;6、砂锅内重新放清水,将排骨、姜块一起放入锅中;7、滴入少许白酒;...
牛肉汤店选址怎么选
牛肉汤店选址需综合考虑多方面因素。首先,应关注人流量大的地段,如商业区、居民区附近或交通枢纽旁,确保潜在顾客群体充足。其次,交通便利性和停车便利性也至关重要,方便顾客前来就餐。同时,需进行市场调研,了解当地消费者喜好和市场需求,以及周边竞品情况,以制定差异化的经营策略。此外,成本因素也不容忽视,需在保障品质与盈利空间的前提下,选择性价比高的位置。综上所述,牛肉汤店选址应全面考虑人流量、交通便利性、市场需求、竞品分析及成本等多方面因素,以实现的经营效果。数位是国内的商业位置大数据公司, 凭借13年行业深耕,数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术,致力于通过科技创新、产品创新,赋能千行百业商业决策。 目前,数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」,连锁拓展开店首选...
玉米排骨汤的做法步骤玉米排骨汤怎么做
1、用料:排骨500g、水适量、葱3段、水果玉米300g、胡萝卜100g、盐适量。2、首先把排骨放烧开的水里过一下水,把排骨里的血沫冒出来,然后捞出排骨洗干净。3、洗干净的排骨倒入锅中,水一次性加足。4、葱切成段,姜切片,放入锅中,葱段煮软后捞出。5、胡萝卜去皮切成片,可以根据自己的喜好切...
玉米排骨汤的做法(玉米排骨汤的做法和配料)
1.将猪肋骨洗净,放入热水中焯水,去除血沫和杂质。2.将焯水后的猪肋骨放入清水中,加入适量的生姜片,用大火煮沸。3.将玉米剥去外层的叶子和须,切成小段,加入煮肉的锅中。4.加入红枣,继续用大火煮沸,然后转小火慢慢炖煮。5.炖煮30分钟后,加入适量的盐,再炖煮10分钟即可。6.将汤倒入碗中...
玉米排骨汤的做法
1、玉米切段一分为四,胡萝卜切滚刀块,姜切片,大葱切段;2、锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、清水适量,焯水2分钟捞出洗净;3、锅中放入排骨姜片葱段、清水适量大火煮沸,小火炖煮30分钟,放入玉米胡萝卜炖煮60分钟,放入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可。
玉米排骨汤的做法最正宗的做法
玉米排骨汤的最正宗做法如下:材料:1. 猪排骨500克 2. 鲜嫩玉米2根 3. 姜块3片 4. 料酒适量 5. 盐适量 步骤:1. 将猪排骨放入锅中,加入足够的水,加入适量的料酒,煮开后撇去浮沫。然后用冷水冲洗干净。2. 再次将清洗干净的排骨放入锅中,加入足够的水煮沸,再次撇去浮沫,然后加入姜块...
玉米煮排骨汤的做法
1. 排骨洗净,焯水去腥。将水烧开,放入排骨焯水,煮沸后捞出,用清水冲洗干净备用。2. 玉米剥去外层皮,切成小段备用。3. 姜切片,大葱切段备用。4. 锅中加入足够的水,放入排骨、姜片和大葱段,大火煮沸后撇去浮沫。5. 转小火,继续煮炖约1小时,使排骨熬出汤味。6. 将玉米加入锅中,继续...
玉米排骨汤的家常做法
1、先把煲汤的食材准备好,玉米一根、排骨一根。2、玉米去掉玉米须,清洗干净,然后切成小块。3、老姜清洗干净,切成姜片。4、排骨清洗干净,沥干水分,备用。5、把玉米,、排骨、姜片,一起放入锅中,加入适量的清水,盖上锅盖大火炖。6、排骨比较容易熟,大概炖一个小时左右,排骨就炖软了。7、加入...
排骨汤怎么做好喝 玉米排骨汤的做法
1、玉米排骨汤原材料:肋排2根,甜玉米1个、胡萝卜1根;调料:盐2小勺,料酒2汤匙,小葱少许。2、准备原材料,肋排2根,买的时候让卖家斩成小块,新鲜玉米1根,胡萝卜1根。3、排骨先用清水浸泡一会,去除血水。一定要冷水和排骨一起下锅,等水开起来煮2分钟,控水捞出备用。4、然后将排骨放入...
玉米排骨汤的做法是?
1、准备好材料。2、冷水加入猪肋排加一大勺料酒。3、九阳电磁炉开大火煮。4、冷水跟猪肋排一起放在锅里煮出杂质。5、把杂质全部去掉。6、把肉捞出来备用。7、准备一锅热水、加入猪肋排、3瓣大蒜、1勺料酒、水一定要没过所有材料。8、按到汤粥键水煮开。9、煮开后转小火熬30分钟。10、胡萝卜切...
玉米炖排骨汤最正宗的做法
主料:猪肋排500克、玉米1个、胡萝卜段100克。辅料:料酒10克、蒜瓣适量、盐3克。步骤:1、凉水入锅,焯水去血沫。2、清水煮沸,倒入猪肋排,加料酒和蒜瓣。3、大火煮沸。4、转小火煮30分钟。5、倒入玉米和胡萝卜,小火煮20分钟。6、加盐,小火煮20分钟。