问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501
你好,欢迎来到懂视!登录注册
当前位置: 首页 - 正文

发芽土豆的正确吃法

发布网友 发布时间:2022-12-26 17:44

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2023-10-16 14:54

如果土豆只长了一个芽,为了一个芽就将整个土豆扔掉未免太过浪费。那可以将长芽的部分去掉,吃剩下没有长芽腐坏的部分。豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候,可以将芽以及芽眼挖掉,剩下的部分还是可以吃的。

如果担心挖掉土豆发芽部分吃了会对健康造成负面影响,可以在挖掉芽和芽根之后,将土豆去皮,放入水中浸泡半小时以上再加工食用,吃起来就会更安全了。

如果土豆表面的霉变、发青情况严重,或者一个土豆长了几个芽就应当毫不犹豫地扔掉。这样的土豆即使挖掉芽的部分,吃了没有中毒状况发生,所含的营养也已经所剩无几,而且口感也很差。

土豆营养:

土豆富含维生素C,含量不次于大多数蔬菜和水果,而且因为有淀粉保护,其维生素C在烹饪加热过程中不易破坏流失,利用度高于普通蔬菜。大米白面中几乎不含维生素C。

土豆含胡萝卜素较丰富,远高于大米白面。但有报道说其含量是胡萝卜的2倍,未免吹牛吹破天。

土豆富含钾,含量不次于大多数蔬菜和水果,远高于大米白面。其他矿物质含量亦高于大米白面。

土豆富含膳食纤维(可能还包括抗性淀粉等),大致相当于粗粮,健康价值高于大米白面等精制谷物。

参考资料来源:人民网—土豆长芽了还能吃吗?吃土豆要注意的3个方面

声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com
古天乐的资料!!! 胆结石可以喝柠檬蜂蜜水吗 柠檬对结石有什么作用 胆结石可以吃柠檬吗 江西有哪些风景 行政处罚对象能不能是分公司 分公司是否能作为被行政处罚的对象 分享20份亚马逊运营过程中常用邮件回复模板 2024年上半年自考报名时间 22年辽宁省自考延期怎么退费 徽商银行算不算开户行 为什么手机相机闪退怎么办 毛衣洗变形应该怎么办 为什么馒头13为上品 大学生社保卡毕业后怎么处理 大学生社保卡毕业后要怎么解决 六年级语文上册《穷人》优秀教案设计 小学语文六年级上册的优秀教学设计范文(精选3篇) ai里怎么把描边粗细格式化 我的绑定的手机停机了,会不会被盗?怎么办? 手机号不用了停机了,还会被盗用吗 招行金葵花卡管理费及减免办法 The Little Gingerbread Man 二八三九可相连,一四一五比短长猜一生肖 姜饼人上的颜色是什么做的 《孟子·梁惠王上·论仁者无敌五章》原文,注释,译文,赏析 小和尚挑水 跪求多部小说 下面是要求 如果条件符合并且数量多 我可以再加分 榕树养殖方法与注意事项? 小白语音总不到账 浦发信用卡“小浦闪用”全新上线 引领信用卡即申即用新体验 玛莎洛克光之翼锂电池充电时,充电器常亮红灯,电池红灯闪正常吗? 安徽安庆哪家比较不错的画室?求答案 安庆哪个画室能买到颜料 文言文接济 电脑上怎么插扬声器啊? 猎车兽魂希达喜欢星宇吗 猎车兽魂希达判变第几集 新浪微博头像怎么设置 克里斯汀跳舞出处 电影《滑稽戏》所有插曲的名字 我想要下载! Christina Aguilera 演的电影。 我以前看过一部美国励志影片,讲述的是一个女孩子很喜欢唱歌,为了圆梦,只身到城市里的一家酒吧打工,后 英国短毛猫可以活多久 如何延长猫的寿命? 出差时受伤算工伤吗 出差期间身上摔伤算工伤吗? 大转折简介及详细资料 大转折中被邓政委撤掉的政委是谁 大李小李和老李的介绍 河北软件QQ交流群号是多少? 同一个怎么在两个手机同时在线
  • 焦点

最新推荐

猜你喜欢

热门推荐