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发布时间：2022-12-26 10:45
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热心网友
时间：2023-07-08 12:37
番茄肉酱意大利面 通心粉 螺旋粉（详细版）的做法
一家人的意粉
洋葱切碎丁，大蒜剁成蒜蓉，猪肉剁成肉泥。
番茄切碎，番茄去皮的方法，如图这样在番茄顶部切十字刀，然后丢进开水锅里滚一分钟捞出来就可以轻松撕去番茄皮了。
先下洋葱和蒜蓉炒香，至洋葱都变软快化了拨去锅子的一边下肉泥炒熟。
然后下番茄翻炒，撒盐，一直炒到出汁改小火慢慢熬成浑厚的肉酱汁。如图。通常餐厅会到番茄酱一起熬，我个人比较喜欢天然的食材，大家可以根据自己口味选择是否加番茄酱。
另一边烧一锅水，放一勺盐，水开后下意面煮10分钟左右。通常包装袋上有标注时间。煮好后捞出放进大盆里，倒一大勺橄榄油拌匀。
挖一半肉酱进意面盆里拌匀。
装盘，再挖一大勺肉酱，撒芝士粉。开动吧！
拼盘
也可以换成通心粉
吃的好香
螺旋粉
热心网友
时间：2023-07-08 12:38
用料
85%瘦的牛绞肉 300克
番茄粒罐头 411g×2
番茄酱罐头 210g
芦笋粒 500g
全麦螺旋意粉 224g（未煮）
香料 黑胡椒 盐 少许
蒜末 洋葱 适量
番茄肉酱螺旋粉的做法
番茄酱和番茄粒罐头
按照包装上指示煮好螺旋粉，沥水备用。
煮粉的同时中大火热锅，少量油把蒜片爆香。可同时放入洋葱炒香。
蒜片变色后放入牛肉末，用锅铲压成薄片，待牛肉开始变色后用锅铲切成碎末翻炒至7成熟。
加入芦笋稍微翻炒。
倒入罐头番茄粒和番茄酱。心机的清分君还加入了预先泡洗好的野生蘑菇片。这时也可以加入喜好的各式香料。
倒入罐头番茄粒和番茄酱。心机的清分君还加入了预先泡洗好的野生蘑菇片。这时也可以加入喜好的各式香料。
浇到螺旋粉上就大功告成咯。最后撒上起司末就更可口了！
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