清炖清江鱼怎么做
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发布时间：2022-04-23 09:41
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热心网友
时间：2022-04-27 08:03
材料：清江鱼一条、葱一根、姜一块、香菜适量、花椒大料香叶适量
调料：盐、蚝油、鸡粉、香醋适量
制作方法：
1、生姜切成薄片。
2、葱切成葱花。
3、在鱼背部下刀，每隔4厘米切一刀深入到骨头，但是下面有肉连着。
4、摆成圆形就是这个样子。
5、锅中放油烧热。
6、下花椒、大料、葱花、姜片爆香后捞出配料。
7、放入清江鱼煎至两面金黄。
8、取出放入砂锅，加入开水没过鱼身。
9、大火烧开，撇去浮沫，加入香醋煮5分钟。
10、锅中放入花椒、大料、香叶、葱段、姜片提香，盐、蚝油、鸡粉调味，保持大火煮15分钟。
11、鱼肉彻底成熟后，关火出锅，撒上香菜即可食用。
热心网友
时间：2022-04-27 09:21
用料
清江鱼1条
葱3段
姜3片
蒜2瓣
花椒适量
大料1个
盐适量
香菜适量
香油少许
清炖清江鱼的做法
鱼处理干净去掉鱼线切段。
所有食材放入砂锅加入适量清水开火，锅开后炖8分钟左右即可。食用时捞出所有调味料，放入香菜淋少许香油。
热心网友
时间：2022-04-27 10:56
付费内容限时免费查看回答你好，1、将清江鱼多清洗几次，切成小段控一下水。
2、放面粉，将鱼肉裹一层蛋液，然后在锅中煎一下。蒜切末，姜切薄片。
3、锅中放油，加入姜、蒜爆香，加水，少许酱油和食醋。
4、加水没过鱼肉，然后放食盐、味精、料酒、食醋、酱油、番茄酱等。盖上盖子，大火煮二十分钟即可。
清江鱼怎样做好吃又不腥
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过桥米线的食疗价值是什么？
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清炖清江鱼的做法大全
步骤一：准备工作 1. 清江鱼：挑选新鲜活泼的清江鱼，并去除鱼鳞，清理内脏，切成段。2. 姜蒜：姜切成片，蒜拍破。3. 青蒜叶：洗净切段备用。步骤二：炖制清江鱼 1. 将锅加热，倒入适量食用油，放入葱姜蒜煸炒出香味。2. 加入清江鱼段，用中小火翻炒均匀。3. 加入适量料酒，去腥，并继续翻炒均...
炖清江鱼的家常做法
将处理好的清江鱼去掉鱼线切成小段。所有食材放入砂锅中加入适量清水开火 锅开后炖8分钟，放入适量食盐 捞出所谓食材，撒上香菜、枸杞，淋上香油，出锅
清炖清江鱼怎么做
1、准备的材料 ：清江鱼1条、葱 3段、姜3片、蒜 2瓣、花椒适量、大料 1个、盐适量、香菜适量、香油少许；2、做法 ：把鱼处理干净，去掉鱼线，然后切段；3、把所有食材放入砂锅后加入适量清水开火煮，锅开后再炖8分钟左右即可；3、捞出锅内所有的调味料，放入香菜并淋少许香油即可。
清江鱼怎样做好吃又不腥
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清江鱼清炖的做法参考(家常炖清江鱼怎么做)
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清炖清江鱼。首先将清江鱼处理干净，去除鳞和内脏，切成块。将鱼块放入沸水中焯烫以去除血水和杂质。然后将鱼块放入炖盅中，加入姜片、葱段、料酒和适量清水。密封后蒸煮约15分钟，直到鱼肉熟透。最后加入盐、胡椒粉和鸡精调味，撒上葱花即可食用。红烧清江鱼。将清江鱼清洗干净，剁成大块，用厨房纸吸干水分...
清江鱼清炖的做法
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清江鱼怎么做好吃
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