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冷库可以分为哪几种类型?

发布网友发布时间：2022-04-23 09:45

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热心网友时间：2023-06-22 08:04

冷库的分类方法有很多，不同的分类方法可以从不同的角度反映出冷库的特性。冷库可按照规模、使用库温、结构形式、使用性质等分类；

按规模分类：冷库的设计规模以冷藏间或冰库的公称容积为计算标准，一般分为大、中、小型。公称容积大于20000立方为大型冷库；20000~5000立方为中型冷库；小于5000立方为小型冷库；

按使用库温要求分类：

冷却库又称高温库，库温一般控制在不低于食品汁液的冻结温度，用于果蔬之食品的储藏。冷却库或冷却间的保持温度通常在0℃左右，并以冷风机进行吹风冷却；

冻结库又称低温冷库，库温一般在-20~-30℃，通过冷风机或专用冻结装置来实现对肉类食品的冻结；

冷藏库即冷却或冻结后食品的储藏库。它把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的冷藏间和冻结间内作短期或长期的储存。通常冷却食品的冷藏间保持库温为4~2℃，主要用于储存果蔬和乳蛋等食品:冻结食品的冷藏间的保持库温为-18~-25℃，用于储存肉、鱼等；

按结构形式分类：

土建式冷库这是目前建造较多的一种冷库，可建成单层或多层。建筑物的主体-般为钢筋混凝土框架结构或者砖混结构。土建冷库的围护结构属重体性结构，热惰性较大，室外空气温度的昼夜波动和围护结构外表面受太阳辐射引起的昼夜温度波动，在围护结构中衰减较大，故围护结构内表面温度波动就较小，库温也就易于稳定。

装配式冷库这类冷库的主体结构(柱梁、屋顶)采用轻钢结构，其围护结构的墙体使用预制的复合隔热板。隔热材料为硬质聚氨酯泡塑料和硬质聚苯乙烯泡沫塑料等。由于除地面外，所有构件均是按统一标准在专业工厂成套预制，可在工地现场组装，所以施工进度快，建设周期短。

夹套式冷类这类冷库是常规冷库的围护结构内增加一个内夹套结构，夹套内设冷却设备，冷风在夹套内循环制冷，将外围护结构传人的热量带走，防止热量传人库内，所以库内温度稳定均匀，食品干耗小，外界环境对库内干扰小，夹套内空气流动阻力小，气流组织均匀，但造价较高。

覆土式冷库又称土洞冷，洞体多为拱形结构，有单洞体式，也有连续拱形式。一般为砖石砌体，并以一定厚度的黄土覆盖层作为隔热层。用作低温的覆土冷库，洞体的基础应处在不易冻胀的砂石层或者基岩上。由于它具有因地制宜、就地取材、施工简单、造价较低、坚固耐用等优点，在我国西北地区得到较大的发展。

气调式冷库这类冷库主要用于新鲜果蔬、农作物种子和花卉等活体的长期储存。气调式冷库除了要控制库内的温度和湿度外，还有通过技术措施形成特定的库内气体环境，以抑制活体的呼吸和新陈代谢，达到长期储存的目的；

按使用性质分类：

生产性冷库、分配性冷库、零售性冷库、中转性冷库、综合性冷库

参考资料：

《冷库设计及实例》张国东主编

热心网友时间：2023-06-22 08:05

根据库温可以分为这几种：
1、高温小型冷库：主要用来储藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、干燥等。温度通常在0℃~15℃，以冷风机进行吹风冷却。
2、中温小型冷库：主要用来储藏肉类、水产品、家禽肉等，一般库温在-15℃~-18℃。
3、低温小型冷库：又称冻结库、冷冻冷库，通过冷风机或专用冻结装置来实现对食品的冻结，温度在-18℃~-25℃。主要用于速冻食品及工业试验、医疗等特殊用途。
4、速冻小型冷库：速冻冷库，用于食品快速冻结。
为了解决不同温度冷库的冷链监测需求，譬如帮助医药、疫苗企业监测药品试剂在冷库中的温湿度实时监测，可使用精创冷云监控监测云平台。该平台符合FDA/GSP，从设备抓取离线数据实现备份分析；数据缺失告警通知，预防离线数据缺失，声光报警提示+人工后台监督。还有制冷行业工程商，可以远程参数设置、远程开关机功能，针对连锁餐厅或生鲜冷链企业员工误操作，导致食品变质或食品安全事故，进行分级报警机制+人工后台监控，适应食品生产企业、进出口贸易、物流中心冷库的全面监控方案，保证食品安全。

热心网友时间：2023-06-22 08:05

冷库是采用人工制冷降温并具有保冷功能的仓储建筑，包括库房、制冷机房、变配电间等。
储物种类有食品类、药品类、血液类、疫苗类。
按结构形式分为土建冷库、装配式冷库。
按使用性质分为生产性冷库、分配性冷库。
按规模大小分为大型冷库、中型冷库、小型冷库。
按冷库制冷设备选用工质分为氨冷库、氟利昂冷库。
按使用库温分为高温冷库、低温冷库、冷藏冷库。

热心网友时间：2023-06-22 08:06

你好，按冷库容量规模分类
：
分为大型冷库、中型冷库和小型冷库。
按冷库设计温度分类
：
分为高温库、中文库、低温库、超低温库。
按冷库使用性质分类
：
分为生产性冷库、分配性冷库和零售性冷库。
望采纳，谢谢！

冷库有哪些

1. 冷藏冷库：主要用于食品的冷藏保鲜，通过降低温度来延缓食品腐败和变质。2. 冻结冷库：主要用于食品的冻结加工，将食品中的水分冻结成冰，以延长食品的保质期。二、按照用途分类 1. 工业冷库：用于工业领域，如食品加工、化工等行业的原料和产品的冷藏和冷冻。2. 商业冷库：主要用于商业经营，如超市、...

冷库分为哪几种类型?

1.按冷库容量规模分类：大型冷库、中型冷库、小型冷库；2.按按冷藏设计温度分类：高温冷库（恒温库）、中温冷库（冷藏库）、低温冷库（冷冻库）、超低温冷库（深冷库）、速冻库（急冻库；3.按库体结构类别分类：土建冷库、贮藏冷冻品场所。覆土冷库、山洞冷库、组合板式冷库；4.按使用性质分类：生产性冷...

冷库结构形式的分类有几种?

冷库的结构形式分类包括以下几种：1. 土建冷库：采用钢筋混凝土框架或砖混结构建造的低温存储设施，可以是单层或多层结构，这种类型的冷库目前应用较为广泛。2. 覆土冷库：又称为土窑洞冷库，其结构以砖石为基本材料，建立在非冻胀的砂石层或基岩之上，其保温层采用黄土建造，形式包括单洞体式和连续拱式。...

冷库的分类有哪些

（3）低温冷库（冷冻库）：设计温度为-18～-25 ℃。（4）超低温冷库（深冷库）：设计温度为-45～-60℃。（5）速冻库（急冻库）：设计温度为-35～-40℃。（6）保鲜库（气调库）：设计温度为5～-2℃。参考资料：中冷联盟-2019版《全国冷链物流企业分布图》数据报告三.按库体结构类别分类（1...

冷库库体按结构分类,有哪些类型?非常感谢

冷库按库体结构可以分为:土建冷库、山洞冷库、覆土冷库、装配式冷库。1.土建冷库这是建造较多的一种冷库，可建成单层或多层。建筑物的主体一般为钢筋混凝土框架结构或者砖混结构。土建冷库的围护结构属重体性结构，热惰性较大，室外空气温度的昼夜波动和围护结构外表面受太阳辐射引起的昼夜温度波动，在围护...