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用高压锅煮食物熟的快,其原因是

发布网友 发布时间:2022-04-23 09:38

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2023-04-26 04:05

因为水的沸点与压强有关,压强增大,沸点升高,煮饭菜时高压锅的气压比普通锅内的气压高,所以水沸腾时高压锅内的温度高于普通锅内的温度,温度越高,饭菜熟的越快.
故答案为:高压锅密封好,锅内气压高,水的沸点高.

热心网友 时间:2023-04-26 04:05

高压锅沸点较高,食物就更热,熟的就快

热心网友 时间:2023-04-26 04:06

可是高压锅用起来很危险的,一定要把说明书看明白,不要违规操作
用高压锅煮食物熟的快,其原因是

因为水的沸点与压强有关,压强增大,沸点升高,煮饭菜时高压锅的气压比普通锅内的气压高,所以水沸腾时高压锅内的温度高于普通锅内的温度,温度越高,饭菜熟的越快.故答案为:高压锅密封好,锅内气压高,水的沸点高.

高压锅为什么煮东西快

1、因为水压强增大,沸点升高,煮饭菜时高压锅的气压比普通锅内的气压高,所以水沸腾时高压锅内的温度高于普通锅内的温度,温度越高,实物就熟得越快。在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。2、高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸...

高压锅能使饭菜熟的更快,其主要原因是:

高压锅就是利用加热使得锅内的压强增加,从物理的角度说,当压强增加的时候,液体的沸点就升高,当沸点升高的时候高压锅里面的食物就可以在很快的时间内煮熟。故正确答案为D。

为什么用高压锅做饭时,饭煮的速度特别快?

高压锅是一种密封性较好的烹饪工具,通过增加内部压力来提高水的沸点,从而加快食物的烹饪速度。使用高压锅做饭时,饭煮的速度特别快,这主要有以下几个原因:提高沸点:在正常大气压力下,水的沸点为100℃。而在高压锅中,由于其密封性能较好,锅内的压力会随着加热逐渐增加,使得水的沸点也随之升高。一...

用高压锅为什么饭就煮得快

靠压力增加水沸点,加快食物熟。水的沸点受气压影响,气压越高,沸点越高。在高山、高原上,气压不到1个大气压,不到100℃水就能沸腾。在气压大于1个大气压时,水就要在高于100℃时才会沸腾。人们现在常用的高压锅就是利用这个原理设计的。高压锅把水相当紧密地封闭起来,水受热蒸发产生的蒸汽不能扩散...

高压锅是利用什么原理而煮饭快?

高压锅是利用压力越大,里面的液体的沸点就越高。高压锅的限压阀能使里面气压保持在规定范围内(这时里面温度达110摄氏度左右),当然煮的东西要比常压下的接近100摄氏度时快些。

高压锅能够煮熟食物的原理是什么如题,高压锅用的是一

①高压锅使食物易熟的原因:因蒸发的水蒸气留在锅内,增大了液面上方的气压,水的沸点高于100℃,食物的温度在100℃以上易熟;②高压锅的安全装置:一是安全阀.当锅内气压超过规定气压值时,气压顶起安全阀,使锅内气压维持在某一定值;二是易熔片.它是由熔点低的合金材料制成,一旦安全阀失效,锅...

为什么高压锅煮饭熟的快?

高压锅煮饭熟的快主要有别于其它锅具的特点如下:1、控压技术:尤其是电高压锅使用了压力控制传感装置,当锅内压力超过所设定的限压值时,机器自动断电,在压力降低后再重新加热,确保锅内的压力保持在一定的范围内。2、限压保护:当压力控制装置因故失效而压力持续上升,达到限压压力时,气压冲开限压阀而放气,来限制压...

用高压锅能更快煮熟饭菜,这是因为( )A.高压锅较厚,要较高的温度才能沸腾...

高压锅的密封性强,使用时增大气压,提高水的沸点,食物在高温下,短时间内容易熟.故选C.

高压锅煮饭,它是利用什么道理很快将食物煮熟?

高压锅的原理是把大气压缩,利用高压力降热气渗透食物,从而达到快速催熟的目的

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