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为什么生普洱茶那么苦啊,

发布网友发布时间：2022-04-23 09:43

共5个回答

好二三四时间：2022-09-06 10:45

生普洱茶苦涩的原因：因为生普洱茶茶叶里含有的咖啡碱、花青素、多酚类、酯型儿茶素等都是苦涩物质，咖啡碱在高温冲泡过程中会有85%左右溶解在水里，而生普洱茶所含苦涩物质比别的茶类丰富，所以普洱生茶入口会有苦涩味，这是正常的，但大多普洱茶都会有回甘，便是“苦尽甘来”。普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。

热心网友时间：2023-10-24 05:58

因为生普洱茶茶叶里含有的咖啡碱、花青素、多酚类、酯型儿茶素等都是苦涩物质，咖啡碱在高温冲泡过程中会有85%左右溶解在水里，而生普洱茶所含苦涩物质较其他茶类丰富，所以普洱生茶入口会有苦涩味，这是正常的，但大多普洱茶都会有回甘，便是“苦尽甘来”。

扩展资料：

价值功能

1、保健

普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。

2、降脂、减肥降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。

3、养胃、护胃。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用。

4、消炎、杀菌、治痢。云南普洱茶有抑茵作用，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。

5、抗衰老。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用．云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。

6、普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便。普洱茶能够调节肠胃，使肠胃恢复正常功能，解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。

7、其它。普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶，这种脂肪酶对于脂肪的分解具有良好的效果，对于很多正在减肚子的人们可以起到脂肪的消化和消耗作用，而且，普洱茶还可以养颜护胃。

参考资料来源：百度百科-普洱茶

热心网友时间：2023-10-24 05:59

普洱茶之所以会有苦，是因为其中含「咖啡碱」，茶所以能提神醒目，就是因为这些「咖啡碱」，对人体神经系统引起了兴奋作用的效果。真正健康的普洱茶品茗，并非透过苦味去求得提神醒目，而是从略带苦意的茶汤，达到回甘喉韵功效。以比较幼嫩等级的茶菁所制成的普洱茶，都带有苦味。如有荷香的白针金莲普洱散茶，或者现在生产比较高档幼嫩的普洱茶，都带有苦味。至于对苦味的处理，都是以冲泡方法来控制。同时也视各品茗者对苦味的接受程度，而泡出适当的苦味茶汤。

热心网友时间：2023-10-24 05:59

介绍普洱生茶为什么有苦涩味

热心网友时间：2023-10-24 06:00

生普茶性比熟普猛烈，口感层次丰富，香气清淡。喝普洱茶的时候，最好不要泡着喝，冲水后，等上5-10秒就将茶水倒置茶海，经过浸泡的茶叶，会出现苦涩，不能真正品尝普洱的滋味。正常冲泡普洱的分量就是6g左右，你可以尝试一下3-4g的生普加上少量的茉莉花。会有意想不到甘滋味。
生普降脂的效果会比熟普明显。建议你晚上不要喝太浓的茶，会影响睡眠。生普的话最好就是午饭后1小时喝吧。常喝茶的话，偶尔吃吃钙片，或者喝牛奶。补一下钙。

热心网友时间：2023-10-24 06:00

不苦不涩的普洱就不是好普洱，苦涩不怕，主要是要苦涩味散的快。怕苦的话，喝熟普咯。要么就把生普泡淡点。健康减肥的话，还是得控制食欲，适当的运动，普洱只是个辅助作用，在你饭后半小时，学习工作完，散步运动后，加强效果。

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