用安琪酵母粉应该怎么和面? 想要蒸馒头,可是不会发面!

发布网友 发布时间：2022-04-23 12:37

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共4个回答

热心网友 时间：2022-05-05 20:29

准备一些温水以不烫手为宜

把温水倒进放酵母的碗里，让酵母化开，静置 10 分钟左右，让酵母有机会活跃起来。

准备一个大盆，把需要的面粉倒进去，然后把酵母液倒进去，搅拌均匀。

再准备一些温水，然后根据面粉的多少再适量添加水分，直到盆里看不到干面粉，都是小面块。不再需要加水之后，就要用手和面了。

.面团和好之后，上面盖一块拧干了水分的湿布或者在盆口盖一层保鲜膜，静置到面团发起即可。（发面的时间与温度有关）

根据具体问题类型，进行步骤拆解／原因原理分析／内容拓展等。
具体步骤如下：／导致这种情况的原因主要是……

热心网友 时间：2022-05-05 21:47

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热心网友 时间：2022-05-05 23:22

按说明书把酵母粉倒入碗里用温水溶解，溶解开之后倒入面粉中活成面块。达到三不沾。.等到面发之后就可以做馒头了

热心网友 时间：2022-05-06 01:13

按照袋后面给的比例添加就好了。
有的说要先用少量温水冲酵母，成酵母水，倒进面里，加水和面
犯懒的话，直接把酵母倒面里，加水和面，保证醒发室的温度就行
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