发布网友 发布时间:2022-04-23 12:37
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热心网友 时间:2023-07-12 16:40
可以用热水煮!原因很简单,自己包的饺皮是生面,如果用冷水下的话,就会让饺皮粘在一起,也会破,如果水开下的话,饺皮很快就会熟了,就不会粘在一起了。而且用冷水,会让饺子煮很长时间,就特别容易进水等,让口感变淡很多啦。而且家里现包的饺子,只要漂起来就基本熟了。如果不放心,可以用漏勺捞出一个,用筷子戳一下,皮有弹性就证明熟了。
但是冷冻的饺子,或者是速冻饺子,就应该用冷水煮啦!因为把冷冻水饺丢进开水里,水温100度,而饺子可能零下10几度,一加热起来,饺子皮熟了,而馅子可能还没熟。但用冷水就能让饺子慢慢熟啦!
热心网友 时间:2023-07-12 16:40
正月初五上柱香,一年四季财源广;正月初五摸元宝,大钱小钱用不了;正月初五请财神,家家户户财源滚;正月初五神进门,五谷丰登福满门。”正月初五,俗称破五节,古代这一天的禁忌就特别多,比如在这一天必须吃饺子。煮饺子当然完整的好,万一饺子煮破了,也不要紧,破五破五。也就过去了。大过年的,都要说吉利话,快快乐乐过大年。热心网友 时间:2023-07-12 16:41
初五吃饺子,饺子皮不能煮破了